3 Wie man einen Kuchen macht, der gesund und trotzdem lecker zu essen ist

Kuchen ist ein Synonym für Süße und gilt als ungesunder Snack, da die verwendeten Zutaten reich an Zucker, Fett und Kalorien sind. Wenn Sie jedoch Kuchen wirklich mögen, können Sie Ihren Kuchen trotzdem gesünder genießen. So machen Sie einen Kuchen, der gesund ist, aber trotzdem gut schmeckt.

Tricks, um Kuchen gesund und trotzdem lecker zu machen

In der Tat brauchen Sie einen Snack, um Ihren Magen gefüllt zu halten und Hunger zu verhindern. Natürlich können Sie jeden Kuchen essen, den Sie mögen, aber Sie müssen die folgenden Tipps befolgen, um Ihr Diätprogramm erfolgreich zu halten.

1. Achten Sie auf Portionsgrößen

Egal wie gesund der Kuchen ist, den Sie machen, Ihre Ernährung wird immer noch scheitern, wenn Sie nicht auf den Teil des Kuchens achten, den Sie essen.

Wenn Sie wirklich gesunde Kuchen backen möchten, um Ihr Diätprogramm zu unterstützen, können Sie zunächst die Anzahl der Portionen Kuchen bestimmen, die später hergestellt werden. Sie können kleine und kleine Kuchenformen wählen, sodass Sie in der Regel die Kontrolle über den Teil des Kuchens haben, den Sie gegessen haben.

2. Hinzufügen von Lebensmittelzutaten, die verschiedene Nährstoffe enthalten

Anstatt sich Gedanken darüber zu machen, welche aus Ihrem Kuchenrezept entfernt werden sollen, sollten Sie einige Zutaten hinzufügen, die Ihren Kuchen gesünder machen können. Hier sind einige davon:

• Versuchen Sie, Gemüse oder Obst in den Kuchen zu geben. Sie können geriebene Äpfel, Karotten oder andere Arten von Gemüse und Obst hinzufügen, um die Ernährung Ihres gesunden Kuchens zu verbessern. Sie können sicher sein, dass die gesunden Kuchen, die Sie herstellen, einen ausreichend hohen Fasergehalt haben.
• Mehl verwenden Vollkorn . Wenn Sie sich entscheiden, diese gesunden Kuchen mitten in Ihrem Diätprogramm zu einem Snack zu machen, ist es nichts Falsches, gewöhnliches Mehl in Mehl umzuwandeln. Vollkorn . Mehl Vollkorn enthält mehr Ballaststoffe als übliches Kuchenmehl. Sie können Mehl verwenden Vollkorn entsprechend der Menge an Kuchenmehl, die Sie normalerweise verwenden.
• Verwenden Sie fettarme Produkte. Ersetzen Sie die Butter durch fettarme Milch, die mit etwas Zitronensaft oder Essig gemischt ist. Auch wenn sich der Geschmack Ihres Kuchens ein wenig verändert hat, schmeckt er garantiert gut. Sie können Butter auch durch Naturjoghurt ersetzen.

3. Reduzieren Sie den Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Zucker

Um den Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Zucker im Kuchen zu verringern, können Sie die folgenden Änderungen vornehmen:

• Ersetzen Sie einen Teil der Butter durch ein gesundes Öl. Wenn Sie ein Rezept ändern, können Sie versuchen, einen Teil der Butter durch etwas Pflanzenöl zu ersetzen, das wenig gesättigtes Fett enthält, wie z. B. Rapsöl. Achten Sie jedoch darauf, nicht die gesamte Butter durch Pflanzenöl zu ersetzen, da dies nur die Textur Ihres Kuchens verändert.
• Reduzieren Sie den Zucker, den Sie verwenden. Um gesunde Kuchen zuzubereiten, müssen Sie zu viel Zucker verwenden. Versuchen Sie, 25-50% des Zuckers im Rezept zu reduzieren. Wenn das Rezept besagt, dass 4 Esslöffel Zucker benötigt werden, sollten Sie nur 2-3 Esslöffel Zucker verwenden. Dies wird wirklich dazu beitragen, die Kalorien in Ihrem gesunden Kuchen zu reduzieren.

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