Inhaltsverzeichnis:
- Menschen, die scharfes Essen mögen, haben unterschiedliche Persönlichkeiten
- Genetik könnte ein Grund sein
- Der Einfluss der Umgebung
Bist du ein Fan von scharfem Essen? Wie können Sie den würzigen Geschmack ertragen? Jeder hat seine eigenen Fähigkeiten, mit scharfem Essen umzugehen. Warum können manche Menschen scharf essen und andere nicht? Nicht nur das, die Fähigkeit einer Person, Lebensmittel mit würzigen Aromen zu essen, wird variieren. Was ist eigentlich der Grund, warum es passiert ist?
Menschen, die scharfes Essen mögen, haben unterschiedliche Persönlichkeiten
Es stellt sich heraus, dass in mehreren Studien Menschen, die gerne scharf essen, eine Persönlichkeit haben, die tendenziell gleich ist - natürlich anders als die Persönlichkeit von Menschen, die nicht gerne scharf essen. Es gibt eine Hypothese, die besagt, dass Menschen, die gerne scharf essen, eher abenteuerlustig sind.
Die Liebe, scharfes Essen zu essen, kann mit dem Reiten verglichen werden Achterbahn oder ein Spiel mit herausfordernden Eingeweiden und Adrenalin. Wenn Sie das Spiel zum ersten Mal spielen, das viel Mut erfordert, werden Sie einen schnellen Herzschlag spüren, mehr schwitzen und Angst bekommen. Dies geschieht natürlich und ist die Reaktion des Körpers auf den sogenannten "Kampf oder Lauf" -Mechanismus (Kampf oder Flucht Reaktion).
Sobald Sie diese Hindernisse auf sichere und gut erzogene Weise erfolgreich überwunden haben, werden Sie aufgefordert, beim nächsten Mal mehr zu tun. Genau wie beim ersten Versuch mit scharfem Essen ist die Reaktion des Körpers dieselbe wie beim Überqueren des Hindernisses. Aber wenn Sie es schaffen, all diese scharfen Speisen zu essen, fühlen Sie sich tatsächlich herausgefordert, ein höheres Maß an Schärfe als zuvor zu versuchen. Dann werden Sie ein neues Maß an Schärfe ausprobieren. Wenn Sie es erneut durchstehen, werden Sie mehr als das versuchen.
Die Ähnlichkeit in der Persönlichkeit von Menschen, die gerne scharfes Essen essen, wurde auch in einer 2012 durchgeführten Studie bewiesen. In dieser Studie ist es richtig, dass Gruppen von Menschen, die scharfes Essen mögen, die gleiche Persönlichkeit und das gleiche Verhalten zu haben scheinen Herausforderungen.
Genetik könnte ein Grund sein
Eine von Forschern der Universität Helsinki durchgeführte Studie ergab, dass die Fähigkeit einer Person, scharfes Essen zu sich zu nehmen, auch von ihrem Erbgut beeinflusst wird. In einer Studie mit Zwillingen wurde festgestellt, dass 18-58% der Menschen, die scharfes Essen mögen, eine genetische Ähnlichkeit aufweisen.
Laut den Forschern spielt die Genetik eine Rolle bei der Bestimmung der Vielfalt und Anzahl der Nervenfasern, die dazu dienen, Reize aus dem würzigen Geschmack zu erhalten. Je weniger spezielle Nervenfasern Stimuli vom würzigen Geschmack erhalten, desto stärker ist eine Person, diese Lebensmittel zu essen, selbst der Grad der Schärfe kann zunehmen.
Obwohl eine Person viele Nervenfasern hat, um Reize vom würzigen Geschmack zu erhalten - was die Person unfähig macht, den würzigen Geschmack zu ertragen -, können Sie die Fähigkeit anwenden, scharfes Essen zu essen, indem Sie sich daran gewöhnen, es zu essen. Daher beeinflusst die Umgebung auch die Toleranz einer Person gegenüber würzigem Geschmack.
Der Einfluss der Umgebung
Wenn Sie scharfes Essen mögen, schauen Sie sich Ihre Nachbarschaft und Ihre Familie an. Essen sie im Durchschnitt auch scharfes Essen? Ja, der Geschmack von Lebensmitteln in der Familie hat großen Einfluss auf die Ernährung einer Person. Wenn Sie in einer Familie und Umgebung geboren wurden, die einen würzigen Geschmack mag, wählen Sie eher Lebensmittel mit den gleichen Geschmackspräferenzen. Es kann zur Gewohnheit werden und sogar "weitergegeben" werden.
