Einfaches Rezept für ein Telang-Blumengetränk, das reich an Vorteilen ist

In der Vergangenheit galt die Telang-Blume nur als wilde Pflanze, die im Hof ​​wuchs. Mit der Zeit wird diese Pflanze immer bekannter, weil sie gesundheitliche Vorteile bietet. Sie müssen auch nicht verwirrt sein, wenn Sie es verarbeiten, denn jetzt gibt es verschiedene Getränkerezepte aus Telang-Blumen, die einfach zuzubereiten sind.

Die Einzigartigkeit der Telangblume

Bekannt unter dem lateinischen Namen Clitoria ternatea , Blume Telang ist eine Rebe, die in den meisten Teilen Asiens wächst. Die Blütenblätter der Telang-Blume haben eine dunkelblaue Farbe, während die Basis weiß oder gelb ist.

Die blaue Farbe der Telang-Blume ergibt sich aus dem Gehalt an Antioxidantien in Anthocyanen. Wie andere Arten von Antioxidantien können Anthocyane freie Radikale abwehren, so dass die Körperzellen immer gesund sind und vorzeitige Schäden vermieden werden.

Darüber hinaus wird angenommen, dass Blumentelang auch für die Gesundheit des Gehirns von Vorteil ist. Über Studien in Zeitschriften Pharmakologie Biochemie und Verhalten Die Verbindungen in Telang-Blüten haben das Potenzial, die Gehirnfunktion zu verbessern und die stressinduzierende Gehirnaktivität zu reduzieren.

Telang-Blumen werden normalerweise zu Pulver, Lebensmittelfarbe verarbeitet oder zu einem Getränk getrocknet. Wenn diese Blume als Getränk verzehrt wird, hat sie einen geschmacklosen Geschmack, der an grünen Tee ohne Zucker erinnert.

Getränke aus frischen, getrockneten oder pulverisierten Blumen haben eine charakteristische dunkelblaue Farbe. Einzigartig ist, dass diese blaue Farbe lila werden kann, wenn eine saure Flüssigkeit wie Zitronensaft verabreicht wird.

Telang Blumenrezept

Quelle: Grüner Mixer

Neugierig auf die Vorteile von Telang-Blumen? Hier ist eine Reihe einfacher Rezepte von Flower Telang, die Sie ausprobieren können:

1. Telang Blumentee

Dies ist ein Blumentelanggetränk, das am häufigsten hergestellt wird, da der Vorgang sehr einfach ist. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• 200 ml heißes Wasser
• 1 Handvoll frische Telang-Blüten oder 10 getrocknete Telang-Blütenblätter

Wie man… macht:

• Gießen Sie heißes Wasser in ein Glas oder eine Tasse.
• Fügen Sie die Telang-Blume hinzu und lassen Sie sie 15 Minuten lang stehen. Die blaue Farbe der Telang-Blume verblasst allmählich, so dass das heiße Wasser bläulich wird.
• Nachdem die Telang-Blume ihre Farbe nicht mehr hat, filtern Sie das Wasser aus den verbleibenden Blütenblättern. Der Telang-Blumentee steht zum Servieren bereit.

2. Telang Blumentee und Zitronengras

Telang-Blüten- und Zitronengrasgetränke sind nützlich, um die Mundgesundheit, die Produktion roter Blutkörperchen und die Überwindung von Blähungen aufrechtzuerhalten. Die Zutaten sind:

• 15 Blütenblätter mit frischen Telangblüten
• 5 Zitronengrasstiele, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Liter Wasser

Wie man… macht:

• Erhitze das Wasser bis es kocht und füge dann die in kleine Stücke geschnittenen Telang- und Zitronengrasblüten hinzu.
• Kochen Sie es, bis es blau wird und nach Zitronengras riecht.
• Gießen Sie den Tee in eine Kanne oder geben Sie ihn in ein Glas. Sie können Zucker oder Honig hinzufügen, um den Geschmack zu bereichern.

3. Zitronenblüte Telang

Limonade mit Telang-Blüten kann Ihren Körper mit Vitamin C versorgen, den Atem erfrischen, die Verdauung verbessern und eine gesunde Haut erhalten. Die Materialien, die Sie benötigen, sind:

• 1 Liter gekochtes Wasser
• 200 Gramm Zucker
• 20 Gramm getrocknete Telangblüten
• 8-10 Zitronen auspressen
• Eiswürfel nach Bedarf

Wie man… macht:

• Geben Sie 600 ml Wasser, Zucker und getrocknete Telangblumen in einen Topf, um Sirup herzustellen. Vor dem Kochen umrühren und entfernen.
• Decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 10 Minuten lang ruhen.
• Nach 10 Minuten den Sirup von der Telang-Blume abseihen und in einen anderen Behälter umfüllen. Lass es abkühlen.
• Bereiten Sie ein Glas vor und fügen Sie dann etwas Zitronensaft, restliches Wasser und Eiswürfel hinzu.
• Gießen Sie den Telang-Blumensirup, bis er ein halbes Glas füllt.
• Gießen Sie den restlichen Zitronensaft darüber. Die Telang-Blumen-Limonade ist servierfertig.

Telang Blumen können eine Zutat der Wahl für diejenigen von Ihnen sein, die Kräutergetränke mögen. Telang-Blüten sind nicht nur einzigartig, sondern enthalten auch eine Reihe von Inhaltsstoffen, die das Potenzial haben, die Gesundheit zu erhalten.

Dieser Vorteil ist untrennbar mit dem hohen Gehalt an Antioxidantien in Telang-Blüten verbunden. Um seine Eigenschaften zu verbessern, können Sie auch Honig, geriebenen Ingwer oder andere natürliche Zutaten hinzufügen.

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