Vorteile von Brokkoli und Sojabohnen als krebsvorbeugende Lebensmittel

Es gibt viele Behauptungen, dass das Essen von Soja oder Brokkoli Krebs verhindern kann. Stimmt es, wenn Lebensmittel aus Sojabohnen und Brokkoli krebsvorbeugende Lebensmittel sein können?

Stimmt es, dass Sojabohnen krebsvorbeugende Lebensmittel sein können?

Sojabohnen sind eine Nahrungsquelle, von der bekannt ist, dass sie schützende Eigenschaften gegen Brust-, Prostata-, Dickdarm- und Lungenkrebs haben. Die krebsbekämpfende Wirkung von Soja beruht auf Phytochemikalien, die als Isoflavone bezeichnet werden. Sojabohnen sind auch eine gute Proteinquelle und fettarm.

Darüber hinaus ist die Proteinquelle in Soja auch nützlich, um Gewicht, Cholesterin, Blutdruck und Symptome der Menopause und Osteoporose zu verlieren. Soja ist ein Protein mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, das das Risiko von Herzerkrankungen und Cholesterin senken kann.

Die Forscher glauben auch, dass die Isoflavone in Soja wie Genistein, Daidzein und Glycitein das Krebsrisiko senken können. Eine Reihe von Studien an Tieren und Menschen hat gezeigt, dass die Isoflavone in Soja das Risiko für verschiedene Krebsarten, einschließlich Brust-, Prostata- und Darmkrebs, verringern können. Die Ergebnisse dieser Studie wurden jedoch beim Menschen nicht nachgewiesen, so dass keine eindeutige Schlussfolgerung über die Vorteile von Isoflavonen für den Menschen gezogen werden kann. Sojabohnen enthalten auch Phytoöstrogene, die noch in klinischen Studien als zusätzlicher Vorteil bei der Behandlung von Brust- oder Prostatakrebs untersucht werden.

Menschen, die Lebensmittel aus Soja essen, neigen dazu, sich gesund zu ernähren. Sojabohnen können auch Östrogen schwächen, was bei der Prävention von Prostatakrebs hilft, obwohl weitere Studien erforderlich sind.

Gibt es irgendwelche Nebenwirkungen beim Verzehr von Soja?

Im Allgemeinen gelten Sojabohnen als sicher für diejenigen, die keine Allergien gegen Sojabohnen haben. Nebenwirkungen von Sojabohnen sind selten, obwohl das Risiko, Soja zu essen, zu Verdauungsproblemen wie Magenverstimmung und Durchfall führen kann.

Untersuchungen haben ergeben, dass die Einnahme von Soja-Lebensmitteln das Risiko eines erneuten Auftretens von Brustkrebs verringern kann. Diese Forschung wurde auch an Brustkrebspatientinnen mit positiven Östrogenrezeptoren durchgeführt. Krebskranke geben an, sich nach dem Verzehr von 1-3 Portionen Sojalebensmittel wohler zu fühlen.

Die meisten Menschen können Soja-Nahrungsergänzungsmittel sicher einnehmen, mit Ausnahme von Menschen mit hormonsensitivem Krebs. Darüber hinaus sollten Menschen, die allergisch gegen Sojaprotein sind, den Verzehr von Soja oder Nahrungsergänzungsmitteln mit Soja vermeiden. Normalerweise werden Sojabohnen als gesundes Lebensmittel aufgeführt, das in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist.

Ist Brokkoli dann wirklich ein krebsvorbeugendes Lebensmittel?

Brokkoli ist ein krebsvorbeugendes Lebensmittel, da es Substanzen enthält, die das Risiko für Darmkrebs und andere Krebsarten verringern können. Obwohl diese Verbindungen nicht allein für die Schutzwirkung verantwortlich sind, gilt Brokkoli als gute Nahrungsquelle, da es Vitamin C, Carotinoide, Ballaststoffe, Kalzium und Folsäure enthält.

Brokkoli enthält nicht nur sekundäre Pflanzenstoffe mit Antikrebseigenschaften, sondern auch verschiedene Verbindungen, die als Isothiocyanate, Sulforaphan und Indol-3-carbinol (I3C) bezeichnet werden und in den letzten Jahren als Antikrebsmittel angepriesen wurden.

Untersuchungen, die Tierversuche durchgeführt haben, haben gezeigt, dass die Verbindungen in Brokkoli krebsbekämpfende Eigenschaften haben. Die Verbindungen in Brokkoli können krebserregende Wirkungen haben, obwohl es keine Hinweise darauf gibt, dass diese Verbindungen auch für den Menschen von Nutzen sein können. Daher sind weitere Forschungen zu Brokkoli erforderlich, um Krebsmedikamente zu bestimmen, die dem Menschen zugute kommen können.

Wissenschaftler sagen Ihnen, dass Brokkoli als gutes Lebensmittel zur Vorbeugung von Krebs verwendet werden kann. Die Ergebnisse dieser Studie wissen jedoch immer noch nicht, ob Brokkoli aufgrund seines phytochemischen Gehalts Krebs verhindern kann oder ob andere Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure und andere Verbindungen.

Achten Sie auf einige dieser Dinge, bevor Sie Brokkoli konsumieren

Brokkoli, der in großen Mengen gegessen wird, kann dazu führen, dass der Körper Gas produziert. Die Einnahme von Antigasmedikamenten kann dazu beitragen, die Gasproduktion im Körper zu verringern. Wenn Sie Warfarin (Coumadin) oder andere Blutverdünner einnehmen, essen Sie kein grünes Gemüse und Obst, da diese reich an Vitamin K sind, da dies die Wirksamkeit von Blutverdünnern beeinträchtigen kann.

Die meisten Ärzte empfehlen Blutverdünner und den Verzehr von Vitamin K-haltigen Lebensmitteln für Patienten mit Blutgerinnseln, damit das Blut richtig kontrolliert werden kann.

Während Sie auf die Fortsetzung der Forschung warten, ist der beste Rat zur Reduzierung des Krebsrisikos, eine große Auswahl an Gemüse zu essen, einschließlich Brokkoli und anderem Gemüse, damit eine ausgewogene Nahrungsaufnahme erreicht wird.

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