Inhaltsverzeichnis:
- Überblick über die Funktion von Zucker im Körper
- Eltern müssen klüger bei der Auswahl der Zuckerquellen für Kinder sein
- Beschränkungen für das Hinzufügen von Zucker zu Kindernahrung
Süße oder zuckerhaltige Lebensmittel werden von vielen Menschen oft als schlecht angesehen, weil sie Fett und Diabetes verursachen sollen. Deshalb verbieten viele Eltern ihren Kindern, süße Lebensmittel zu essen, bis sie zuckerfreie Produkte für sie auswählen. Tatsächlich wirkt sich Zucker nicht immer negativ auf Kinder aus. Der menschliche Körper braucht grundsätzlich Zucker zur Energiegewinnung. Ihre Aufgabe als Eltern ist es nur, die Aufnahme Ihres Kindes zu begrenzen, damit Sie es nicht übertreiben. Was sind in der Tat die Vorteile der Zuckerkonsum für Kinder und was ist die sichere Grenze für Zucker für Kinder?
Überblick über die Funktion von Zucker im Körper
Zucker oder Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle im Körper. Ohne genügend Zucker wird der Körper Fett oder Protein als Energie verwenden. Und das ist sicherlich nicht gut, es kann das Stoffwechselgleichgewicht im Körper stören. Sie als Eltern müssen also immer noch Zucker für Kinder bereitstellen. Zucker muss immer noch von Kindern konsumiert werden, aber auch auf die Menge achten.
Zucker, der in den Körper gelangt, wird direkt vom Körper verwendet und einige werden vom Körper als Energiereserven gespeichert. Zucker wird als Glykogen in Leber und Muskeln gespeichert. Glykogen wird bei Bedarf vom Körper verwendet. Wenn beispielsweise die Blutzuckerreserven im Körper niedrig sind, wird Glykogen vom Gehirn als Energiequelle verwendet.
Darüber hinaus kann Zucker auch in Aminosäuren oder Fettsäuren umgewandelt werden. Dies hängt von den Bedürfnissen Ihres Körpers ab. Wenn beispielsweise der Zuckerbedarf gedeckt ist, kann der überschüssige Zucker im Körper in Fettsäuren umgewandelt werden, so dass sie im Fettgewebe gespeichert werden können. Überschüssiger Zucker wird auch verwendet, um Aminosäuren nach den Bedürfnissen des Körpers abzubauen.
Eltern müssen klüger bei der Auswahl der Zuckerquellen für Kinder sein
In der Tat wird Zucker vom Körper als Energiequelle benötigt, aber der meiste Zuckerkonsum ist auch nicht gut für Kinder. Zu viel Zucker oder süße Lebensmittel können dazu führen, dass Kinder fettleibig werden. Dies liegt daran, dass zuckerhaltige Lebensmittel in der Regel kalorienreich und nährstoffarm sind. Neben der Möglichkeit, Fettleibigkeit zu verursachen, kann der zu häufige Verzehr von süßen oder zuckerhaltigen Lebensmitteln auch bei Kindern zu Karies führen.
Dafür müssen Sie die richtige Zuckerquelle für Ihr Kind auswählen. Dies hilft, ihren Energiebedarf zu decken und verhindert Gewichtszunahme und Karies bei Kindern. Welche Zuckerquellen sind dann gut für Kinder?
- Wählen Sie braunen Zucker oder Honig anstelle von weißem Zucker, um das Essen Ihres Kindes zu versüßen. Dies liegt daran, dass brauner Zucker und Honig neben Kalorien auch Nährstoffe enthalten. Inzwischen enthält Weißzucker nur Kalorien ohne Nährstoffe. Brauner Zucker enthält Chlor, Eisen, Kalium, Natrium. Während Honig mehrere Vitamine und Mineralien enthält, einschließlich Eisen.
- Geben Sie Obst anstelle von süßen Kuchen oder süßen Keksen für den Snack eines Kindes. Obst kann eine gute Zuckerquelle für Kinder sein. Außerdem enthält Obst viele Vitamine und Mineralien, die Kinder benötigen.
- Stellen Sie nur süße Speisen bereit, die Ihr Kind zu bestimmten Anlässen mag, nicht jeden Tag. Zum Beispiel nur an Feiertagen Schokolade, Süßigkeiten, Donuts oder andere süße Lebensmittel geben. Dies geschieht, damit sich Kinder nicht daran gewöhnen, viele süße Lebensmittel zu essen.
Beschränkungen für das Hinzufügen von Zucker zu Kindernahrung
Laut Berichten von Live Science empfiehlt die American Heart Association, dass Kinder im Alter von 2 bis 18 Jahren nicht mehr als 6 Teelöffel Zucker oder 25 Gramm pro Tag zu sich nehmen. Diese Menge entspricht 100 Kalorien.
Für Kinder unter 2 Jahren empfiehlt die American Heart Association, keinen zusätzlichen Zucker zu erhalten. Durch die Zugabe von Zucker in die Ernährung von Kindern unter 2 Jahren können Kinder zuckersüchtig werden. Vielleicht möchten Sie Obst anstelle von Zucker hinzufügen, um die Ernährung Ihres Kindes zu versüßen.
Nicht nur Lebensmittel, sondern auch Beschränkungen für den Zusatz von Zucker sollten auch für Getränke gelten. Kinder im Alter von 2 bis 18 Jahren sollten den Konsum von zuckerhaltigen Getränken auf der Grundlage der Empfehlungen der American Heart Association auf nicht mehr als ein Glas oder 240 ml pro Woche beschränken. Die hier genannten süßen Getränke sind Erfrischungsgetränke, Energiegetränke, süßer Tee und Säfte in Flaschen.
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