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Herzkrankheiten sind eine der häufigsten Todesursachen weltweit. Der heute zunehmend sitzende Lebensstil (Bewegungsmangel) wirkt sich auch auf die Entwicklung von Herzerkrankungen aus. Um Herzkrankheiten vorzubeugen, wird Ihnen daher empfohlen, Ihre Ernährung zu ändern, um gesünder und aktiver bei körperlicher Aktivität zu sein. Es wird auch angenommen, dass einige Lebensmittel mit bestimmten Inhaltsstoffen Ihr Herz gesund halten, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen, darunter Olivenöl, verringert wird.
Was ist Olivenöl?
Olivenöl ist Fett oder Öl, das aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen wird (Olea europaea). Das Öl, das es produziert, heißt Olivenöl. Diese Pflanze ist in Mittelmeerländern weit verbreitet.
Es gibt so viele Vorteile, die aus Olivenöl hergestellt werden können. Es überrascht nicht, dass dieses Öl häufig zur Herstellung von Kosmetika, Medikamenten und Seifen verwendet wird und auch zu Ihrer Küche hinzugefügt wird.
Der Inhalt in Olivenöl für das Herz
Olivenöl für das Herz enthält gesunde Fette, die gut für Ihre Gesundheit sind. Die Art von Fett, die hauptsächlich in Olivenöl enthalten ist, sind einfach ungesättigte Fettsäuren (einfach ungesättigte Fettsäuren / MUFA). Diese einfach ungesättigten Fettsäuren können dazu beitragen, den schlechten Cholesterinspiegel und den Gesamtcholesterinspiegel im Körper zu senken und einen guten Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Dies kann wiederum dazu beitragen, das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle zu senken.
Einfach ungesättigte Fettsäuren können auch Nährstoffe liefern, die die Entwicklung und Kontrolle von Zellen im Körper unterstützen. Abgesehen davon können einfach ungesättigte Fettsäuren auch dazu beitragen, die Funktion Ihrer Blutgefäße zu verbessern. Öle, die einfach ungesättigte Fettsäuren enthalten, enthalten normalerweise auch Vitamin E (Vitamine, die Antioxidantien enthalten). So kann Olivenöl (eines der Öle, die einfach ungesättigte Fettsäuren enthalten) zum Schutz Ihrer Herzgesundheit beitragen.
Olivenöl enthält nicht nur ungesättigte Fettsäuren und Antioxidantien, sondern auch phenolische Verbindungen, die Ihr Herz schützen können, sogenannte Polyphenole. Die Polyphenole in Olivenöl können das Risiko von Herzerkrankungen verringern, indem sie den Blutdruck und das Cholesterin senken, die Blutgerinnung verringern und die Auskleidung der Arterien schützen. Olivenöl ist reich an Polyphenolen, die Gene beeinflussen können, die das Risiko für metabolisches Syndrom und Herzerkrankungen verringern.
Neben der Verringerung des Risikos für Herzerkrankungen kann Olivenöl auch dazu beitragen, das Risiko für Typ-2-Diabetes mellitus und Krebs zu verringern. Mehrere Studien haben den Konsum von einfach ungesättigten Fettsäuren (in Olivenöl enthalten) mit der Kontrolle des Insulinspiegels und des Blutzuckers in Verbindung gebracht. Daher kann der Verzehr von Olivenöl auch bei Typ-2-Diabetes mellitus hilfreich sein. Darüber hinaus können die Polyphenole und Antioxidantien in Olivenöl auch dazu beitragen, Entzündungen und das Zellwachstum zu verringern und die Zellen vor Schäden zu schützen, wodurch das Krebsrisiko verringert wird.
Verwenden Sie Olivenöl sparsam
Obwohl Olivenöl gute gesundheitliche Vorteile für Sie hat, ist es auch notwendig, es mit Bedacht einzusetzen. Olivenöl ist jedoch ein kalorienreiches Fett. Wenn Sie es zu oft verwenden, kann es natürlich zusätzliche Kalorien zu Ihrem Körper beitragen. Es wird daher empfohlen, nur sparsam zu verwenden. Die American Heart Association empfiehlt außerdem, dass die Grenze für den Verzehr von Lebensmitteln mit einfach ungesättigten Fettsäuren weniger als 20% Ihres gesamten täglichen Energiebedarfs beträgt.
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