Inhaltsverzeichnis:
- Vorteile von Selleriesamen für die Gesundheit
- 1. Potenzial zur Senkung des Bluthochdrucks
- 2. Hilft Krebs vorzubeugen
- 3. Hilft bei der Verbesserung der Knochengesundheit
- 4. Hilft bei der Bekämpfung von bakteriellen Infektionen
- Seien Sie vorsichtig, bevor Sie Selleriesamen verzehren
Sellerie wird normalerweise nur für die Blätter und Stängel zum Kochen oder Entsaften verwendet. Die Samen können jedoch auch konsumiert werden, um ihre Vorteile zu erzielen. Hier sind einige Vorteile von Selleriesamen, die Ihnen zugute kommen können.
Vorteile von Selleriesamen für die Gesundheit
1. Potenzial zur Senkung des Bluthochdrucks
Untersuchungen, die 2013 im Journal of Medicinal Food veröffentlicht wurden, ergaben die Vorteile von Selleriesamen für die Blutdruckstabilität.
Es wird berichtet, dass Selleriesamen das Potenzial haben, die Wirksamkeit der Behandlung von Bluthochdruck bei Mäusen mit hohem Blutdruck zu unterstützen.
Der Blutdruck der Mäuse, denen Selleriesamenextrakt verabreicht wurde, schien auf eine gesündere Zahl abzusinken. Selleriesamenextrakt hatte jedoch keine Wirkung auf Mäuse, deren Blutdruck normal war.
Diese Ergebnisse legen nahe, dass Selleriesamen beim Menschen eine ähnliche Wirkung haben können. Es sind jedoch noch weitere Forschungsarbeiten erforderlich, um insbesondere die Vorteile von Selleriesamen beim Menschen zu untersuchen.
2. Hilft Krebs vorzubeugen
Es gibt eine ganze Reihe von Studien, in denen berichtet wurde, dass Selleriesamenextrakte aufgrund ihres Antioxidansgehalts Antikrebseigenschaften aufweisen.
Untersuchungen, die 2005 in Cancer Letters veröffentlicht wurden, haben einmal erklärt, dass Selleriesamenextrakt dazu beiträgt, die Entwicklung von Leberkrebs zu verhindern.
In einer neueren Studie, die 2011 im Asian Pacific Journal of Cancer Prevention veröffentlicht wurde, wurde dasselbe festgestellt. Die Studie testete menschliche Zellproben und fand heraus, dass Selleriesamenextrakt bei der Bekämpfung von Magenkrebs helfen könnte.
Die Ergebnisse zeigten, dass Selleriesamenextrakt die Ausbreitung einiger Magenkrebszellen durch Stimulierung der Apoptose hemmt (eine Art guter Zelle, die wichtig ist, um die Ausbreitung von Krebszellen zu stoppen).
3. Hilft bei der Verbesserung der Knochengesundheit
Ein weiterer Vorteil von Selleriesamen ist, dass sie zur Verbesserung der Knochengesundheit beitragen.
Pro Esslöffel Selleriesamen (entspricht 6,5 Gramm) können 12 Prozent Ihres täglichen Kalziumbedarfs gedeckt werden. Der Körper benötigt Kalzium, um die Knochendichte aufrechtzuerhalten und aufrechtzuerhalten. Wenn Ihnen Kalzium fehlt, sind Sie anfällig für Knochenprobleme wie Frakturen oder Osteoporose.
Neben Kalzium gibt es auch Vorteile des Minerals Mangan in Selleriesamen. In einem Esslöffel Selleriesamen sind 27 Prozent Mangan enthalten, das Ihren Ernährungsbedürfnissen gerecht werden kann.
Mangan wird vom Körper benötigt, um proteinproduzierende Enzyme zu aktivieren, aus denen Knochen- und Knorpelgewebe bestehen.
Selleriesamen enthalten auch Magnesium und Phosphor. Diese beiden Mineralien unterstützen knochenbildende Zellen, sogenannte Osteoblasten. Der Mangel an diesen Nährstoffen kann zu chronischen Knochenerkrankungen wie Osteoporose führen.
4. Hilft bei der Bekämpfung von bakteriellen Infektionen
Laut einer Studie des Journal of Pharmacy and Pharmacology aus dem Jahr 2009 kann Selleriesamenextrakt die bakterielle Infektion mit H. pylori bekämpfen. Dieses Bakterium wird häufig bei Menschen mit Verdauungsproblemen wie Magengeschwüren (Geschwüren) gefunden.
Die potenziellen Vorteile von Selleriesamen müssen jedoch noch weiter erforscht werden, da sie noch nie direkt am Menschen getestet wurden.
Seien Sie vorsichtig, bevor Sie Selleriesamen verzehren
Obwohl angenommen wird, dass es potenziell gut für die Gesundheit ist, konsumieren Sie Selleriesamen nicht unachtsam, bevor Sie einen Arzt konsultieren. Besonders wenn es in Ergänzungsform ist.
Der Grund dafür ist, dass bei Selleriesamenextraktzusätzen mehrere Nebenwirkungen auftreten können. Für Menschen mit Nierenerkrankungen können Selleriesamenpräparate den Zustand verschlimmern.
Darüber hinaus können Selleriesamen mit einer Reihe von Medikamenten interagieren, darunter Blutverdünner, Diuretika, Lithium- und Schilddrüsenmedikamente.
Wenn Sie derzeit eines dieser Medikamente einnehmen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Selleriesamenpräparate einnehmen.
Denken Sie daran, dass nicht alle pflanzlichen Arzneimittel für jedermann unbedenklich sind. Konsultation vor der Verwendung ist der beste vorausschauende Schritt.
