6 Arten von Snacks für Diabetiker, die gesund und nahrhaft sind

Wer sagt, dass Diabetiker nicht sein sollten Essen ? Der Versuch, den Zuckergehalt normal zu halten, ist ein Muss, aber das Aufhören von Snacks und das Aushalten des Hungers ist ein Fehler. Der Grund dafür ist, dass nahrhafte Snacks auch nützlich sind, um die tägliche Nahrungsaufnahme zu ergänzen. Sie müssen nur die richtigen Snacks für Diabetiker auswählen.

Die Bedeutung des Snacks für Diabetes-Patienten

Snack oder Snack ist ein Snack außerhalb des Frühstücks, Mittag- oder Abendessens. Normalerweise wird ein Snack konsumiert, um den Hunger zu verzögern und die Energie zu erhöhen. Nicht nur ein gesunder Mensch, Snack Es ist auch wichtig für Diabetiker.

Bei Diabetikern (Diabetikern) kann der Blutzuckerspiegel nach dem Essen ansteigen und sinken, wenn er nicht isst. Obwohl Diabetiker Probleme bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels haben, bedeutet dies nicht, dass das Essen von Snacks ein Tabu für Diabetes ist.

Stattdessen, Essen ist wichtig für Diabetiker, insbesondere für Menschen mit Typ-1-Diabetes. Wählen Sie als Schlüssel einen Snack, der für Diabetes unbedenklich ist. Vermeiden Sie Snacks mit hohem Zuckergehalt oder hohem glykämischen Index.

Der Grund ist, dass die beiden Arten von Snacks den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen können. Neben dem Typ ist es auch wichtig zu regulieren, wie viel Sie essen.

Ein guter Snack für Diabetiker ist einer, der weniger als 20-30 Gramm Kohlenhydrate enthält.

Gesunde Snackempfehlungen für Diabetiker

Die Auswahl gesunder Snacks für Diabetiker ist Teil des Schlüssels für ein gesundes Leben. Um nicht die falsche Wahl zu treffen, schälen wir nacheinander, welche Lebensmittel geeignet sind Snack für Diabetes.

1. Ein oder zwei gekochte Eier

Quelle: Es war einmal ein Koch

Frittierte Speisen wie Bakwan oder Pommes Frites schmecken hervorragend als Snacks. Leider können diese Lebensmittel das Risiko für hohen Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen erhöhen.

Anstelle von frittierten Lebensmitteln ist es für Diabetiker besser, gekochte Eier als Snack zu wählen. Dies liegt daran, dass ein Ei ein halbes Gramm Kohlenhydrate enthält, was ziemlich niedrig ist. Es wird daher geschätzt, dass Eier den Blutzucker von Menschen mit Diabetes nicht erhöhen.

Eier enthalten auch Protein, dessen Umwandlung in Blutzucker länger dauert. Dies bedeutet, dass Ihr Blutzuckerspiegel nicht plötzlich ansteigt, wenn Sie gekochte Eier essen.

Eine Forschung veröffentlicht in British Journal of Nutrition beobachtete Eikonsum bei Diabetikern. Insgesamt 65 Typ-2-Diabetes-Patienten wurden gebeten, 12 Wochen lang täglich zwei Eier zu essen.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Patienten einen niedrigeren Nüchternblutzuckerspiegel und einen niedrigeren HbA1c-Wert hatten. Beide sind Indikatoren zur Messung des Langzeitblutzuckers.

Obwohl es in Ordnung und gut ist, sollten Menschen mit Diabetes den Verzehr von ganzen Eiern auf dreimal pro Woche beschränken. Wenn Sie jedoch nur das Eiweiß essen, können Sie viel mehr als das konsumieren.

2. Sojabohnen

Zu viele zuckerhaltige Lebensmittel können die Leistung von Insulin belasten, einem Hormon, das den Blutzuckerspiegel steuert und Diabetes-Symptome hervorruft.

Anstatt den Blutzucker stabil zu halten, führt ein übermäßiger Verzehr von Snacks, die Zucker für Diabetes enthalten, dazu, dass der Blutzucker außer Kontrolle gerät.

Stattdessen können Sie Snacks wie Sojabohnen für Diabetes wählen. Die von der Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences durchgeführte Studie untersuchte die Auswirkungen des Sojakonsums bei Diabetikern.

Die Ergebnisse zeigen, dass der Verzehr von 8 Gramm Sojabohnen über 8 Wochen den HbA1c-Spiegel (Hämoglobin, das an Glukose bindet), das Gesamtcholesterin und die Insulinresistenz senken kann.

Darüber hinaus ist bekannt, dass Sojabohnen einen niedrigen glykämischen Indexwert haben und reich an Ballaststoffen sind. Dies bedeutet, dass der Verzehr von Sojabohnen als Snack Ihren Blutzucker nicht plötzlich ansteigen lässt. Sie können auch länger satt sein, um Ihren Appetit zu kontrollieren.

3. Frisches Obst

Obst ist immer die richtige Wahl als gesunder Snack, auch für Diabetiker. Obwohl es Zucker enthält, hat es keine negativen Auswirkungen auf Diabetiker, wenn es entsprechend der richtigen Portion konsumiert wird.

Obst als Snack bietet Diabetikern viele Vorteile. Zu den Vorteilen des Verzehrs von Obst gehört die Deckung des Bedarfs an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen sowie der Schutz der Körperzellen aufgrund ihres Antioxidansgehalts.

Obst für Snack Diabetes ist am besten frisch. Konservierte getrocknete Früchte enthalten in der Regel viel Zucker und können tatsächlich schlecht für Ihren Blutzucker sein.

Auch wenn es gesund ist, müssen Sie immer noch auf die Portion achten, wenn Sie Obst als Snack in Ihrer Diabetes-Diät machen möchten.

Wie auf der Seite der Mayo-Klinik berichtet, hat Dr. Regina Castro, eine Endokrinologin, sagt, dass eine Portion Obst gegen Diabetes 15 Gramm Kohlenhydrate enthalten sollte, zum Beispiel:

• 1 Banane oder 1/2 mittlerer Apfel
• 1 Tasse gewürfelte Melone (160 Gramm)
• 1¼ Tasse ganze Erdbeeren (180 Gramm)

4. Mandeln

Typ-2-Diabetes-Patienten haben ein hohes Risiko für Diabetes-Komplikationen wie Herzerkrankungen und Schlaganfall. Nun, Mandeln sind ein guter Snack für Menschen mit Diabetes und senken das Risiko dieser Komplikationen.

Nüsse enthalten die Mineralien Mangan, B-Vitamine, Magnesium, Eiweiß, gesunde Fette und Ballaststoffe.

Studie in der Zeitschrift veröffentlicht Metabolisches Syndrom und verwandte Störungen zeigt das Potenzial von Mandeln bei der Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels. Insgesamt 58 Personen wurden gebeten, 24 Wochen lang täglich Mandeln zu konsumieren.

Die Ergebnisse zeigten, dass der langfristige Blutzuckerspiegel um 3 Prozent abnahm. Dieser für Diabetiker geeignete Snack hält nicht nur den Blutzuckerspiegel stabil, sondern kann auch den Cholesterinspiegel senken.

Sie müssen jedoch Mandeln als Snack für Diabetiker sorgfältig auswählen. Vermeiden Sie verpackte Mandeln mit zusätzlichen Süßungsmitteln oder Salz. Neben Mandeln können auch andere Nüsse als verzehrt werden Snack für Diabetes sind:

• Cashewnuss
• Pistazien
• Erdnüsse

Es sollte beachtet werden, dass Nüsse auch hohe Kalorien haben. Zu viele Nüsse können auch zu einer Gewichtszunahme führen. Gewichtszunahme ist eine der Ursachen für Diabetes. Verbrauchen Sie maximal 1 Esslöffel Erdnussbutter in 1 Laib Brot pro Tag.

5. Eine Tasse Joghurt

Sie können auch eine Tasse Joghurt (148 Gramm) als konsumieren Snack für Diabetes.

Joghurt wird am meisten als Snack für Diabetiker empfohlen einfach griechischer Joghurt. Diese Art von Joghurt ist reich an Eiweiß, so dass der Blutzucker stabil bleibt und als Lebensmittel verwendet werden kann Snack für Diabetes.

Du kannst hinzufügen Beläge, wie Nüsse, Erdbeeren oder gemahlener Zimt. Allerdings nicht zu viel, gerade genug, um Geschmack hinzuzufügen.

6. Popcorn

Popcorn könnte auch sein Snack gesund für Diabetes. Popcorn Hergestellt aus ballaststoffreichem, kalorienarmem und nahrhaftem Mais. Dieser diabetische Snack hat 40 Kalorien, 5,8 Gramm (2%) Kohlenhydrate, 1 Gramm (4%) Ballaststoffe und 0,1 Gramm Zucker pro Tasse. Popcorn .

Popcorn Als diabetischer Snack sollte er auf dem Herd mit Oliven- oder Rapsöl ohne Zugabe von Butter oder Aroma gekocht werden. Es wird auch empfohlen, nicht zu kochen Popcorn zu lang.

Nach dem Kochen können Sie mit einem Viertel Teelöffel Salz, einem Viertel Teelöffel Knoblauchpulver und einem Esslöffel geriebenem Käse bestreuen.

Empfohlene Snacks für Diabetes je nach Menge der Kohlenhydrate

Basierend auf der Kohlenhydrataufnahme können Sie auch einige dieser Diabetes-Snackmenüs als tägliche Inspiration zubereiten:

1. Snack mit weniger als 5 Gramm Kohlenhydraten

• 15 Mandeln
• 3 Selleriestangen + 1 Esslöffel Erdnussbutter
• 5 Karotten
• 5 Tomaten + 1 Esslöffel Ranch Sauce
• 1 gekochtes Ei
• 1 Tasse Gurkenscheiben + 1 Esslöffel Ranch Sauce
• ¼ Tasse frische Blaubeeren
• 1 Tasse grüner Salat + 1/2 Tasse Gurkenwürfel + Essig und Olivenöl
• 1 ungesüßtes Eis am Stiel
• 1 Tasse Popcorn
• 2 Stücke Cracker salzig

2. Snack für Diabetes mit ca. 10-20 Gramm Kohlenhydraten

• ¼ Tasse Frucht-Nuss-Mischung
• 1 Tasse Hühnersuppe, Tomatensuppe (mit Wasser hergestellt) oder Gemüsesuppe
• 1 kleiner Apfel oder Orange
• 3 Schalen mit leichtem Popcorn
• 2 Reiskuchen (4 Zoll im Durchmesser) + 1 Esslöffel Erdnussbutter
• ½ Tasse Thunfischsalat + 4 Stück Cracker salzig

3. Snack mit ca. 30 Gramm Kohlenhydraten (vor dem Training)

• ½ Erdnussbuttersandwich (1 Vollkornbrot + 1 Esslöffel Erdnussbutter) + 1 Tasse Milch
• 3/4 Tasse griechischer Joghurt + 1/4 Tasse Beeren (Blaubeere, Brombeere, Himbeere oder Kombination)
• 1 Muffin + 1 Teelöffel fettarme Margarine
• 3/4 Tasse Hafer, Müsli + ½ Tasse fettfreie Milch
• 1 mittelgroße Banane + 1 Esslöffel Erdnussbutter

Wenn Sie sich bei der Auswahl eines gesunden Snacks für Diabetiker immer noch nicht sicher sind, wenden Sie sich an einen Arzt oder Ernährungsberater, um die Portion und den Zeitplan der Snacks gemäß einer gesunden Diabetes-Diät zu bestimmen.

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