Ist es gefährlich, Lebensmittel mit Plastik in der Mikrowelle zu erhitzen?

Gehören Sie zu den Menschen, die gerne Lebensmittel in der Mikrowelle erhitzen? Praktikabilität und Zeitersparnis sind zwei der Hauptgründe für die Verwendung einer Mikrowelle zum Erhitzen von Lebensmitteln. Einige Menschen haben möglicherweise die Angewohnheit, Lebensmittel aus dem Kühlschrank zu nehmen und sie dann direkt in die Mikrowelle zu stellen. Innerhalb von drei Minuten war das Essen fertig zum Essen. Aber ist es wahr, dass das Erhitzen von Lebensmitteln mit Kunststoff in der Mikrowelle sicher ist? Lesen Sie die folgende Erklärung.

Lernen Sie die verschiedenen Arten von Kunststoffbehältern kennen

Haben Sie jemals davon gehört, wie das Erhitzen von Lebensmitteln mit Plastikbehältern in der Mikrowelle Krebs verursachen kann? Hmmm… Eigentlich ist diese Nachricht nicht ganz richtig. Das Kunststoffmaterial, das üblicherweise als Behälter zum Erhitzen von Lebensmitteln verwendet wird, enthält keine Dioxine. Dies liegt daran, dass Dioxine nur auftreten, wenn Müll, Kunststoff, Metall, Holz und andere Materialien verbrannt werden.

Solange Sie Ihre Lebensmittel nicht in der Mikrowelle verbrennen, sind Sie keinen Dioxinen ausgesetzt. Ist es jedoch immer noch sicher, Lebensmittel in Plastik in der Mikrowelle zu erhitzen?

Grundsätzlich gibt es keine einzige Substanz, die als "Kunststoff" bezeichnet wird, da der Begriff viele Materialien umfasst, die aus verschiedenen organischen und anorganischen Verbindungen hergestellt werden. Bevor wir weiter diskutieren, ist es besser, zuerst die Arten von Kunststoffbehältern auf dem Markt kennenzulernen. Daher werden Kunststoffe auf dem Markt je nach Verwendung in drei Typen unterteilt:

• Kunststoffe für Haushaltsprodukte
• Kunststoffe zur Aufbewahrung von Gartenwerkzeugen
• Kunststoff, der speziell für die Aufbewahrung von Lebensmitteln und Getränken hergestellt wird, die wir täglich konsumieren.

Unternehmen, die Produkte für Vorratsbehälter für Lebensmittel herstellen, verwenden sicherlich andere Materialien als Unternehmen, die keine beheizbaren Vorratsbehälter für Lebensmittel herstellen. Daher sind nicht alle Chemikalien, die zur Herstellung von Kunststoffbehältern verwendet werden, gleich.

Chemischer Gehalt in Vorratsbehältern für Lebensmittel

Es gibt mehrere Chemikalien, die Lebensmittelbehältern aus Kunststoff zugesetzt werden, um die darin enthaltenen Chemikalien zu bilden und zu stabilisieren. Es gibt jedoch im Allgemeinen zwei Komponenten in Kunststoffen, die Sie beachten sollten, nämlich Bisphenol-A (BPA), das hinzugefügt wird, um den Kunststoff klar und hart zu machen, und Phthalate, die hinzugefügt werden, um den Kunststoff weich und flexibel zu machen.

Es wird oft angenommen, dass BPA und Phthalate "Störer des endokrinen Systems" sind, die beide die normale Funktion menschlicher Hormone beeinträchtigen und gesundheitsschädliche Auswirkungen haben können. Dies liegt daran, dass BPA und Phthalate beim Erhitzen zu Lebensmitteln gelangen können, insbesondere in fetthaltigen Lebensmitteln wie Fleisch und Käse.

Wenn die BPA-Exposition schwangeren Frauen ausgesetzt ist, führt dies zu Störungen während der Schwangerschaft. Aus diesem Grund verbietet die amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) die Verwendung von BPA in Babyprodukten und schwangeren Frauen.

Vor der Herstellung von beheizbaren Lebensmittellagerbehältern fordert die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) die Hersteller von Kunststoffbehältern auf, diese zunächst anhand von Tests zu testen, die den FDA-Standards und -Spezifikationen entsprechen. Anschließend wurden die Ergebnisse der Testdaten erneut überprüft, bevor die FDA genehmigte, dass der Behälter für die Verwendung in der Mikrowelle sicher ist.

Einige dieser Tests werden durchgeführt, um die Migration von Chemikalien bei mehreren heißen Temperaturen zu messen, um den Widerstand des Kunststoffbehälters während des Gebrauchs zu bestimmen. Und nur Kunststoffbehälter, die den Test bestehen, können das Etikett "mikrowellengeeignet" oder Wörter anzeigen, die besagen, dass sie für die Verwendung in der Mikrowelle zugelassen wurden.

Ist es also sicher, Lebensmittel in Plastikbehältern in der Mikrowelle zu erhitzen?

Im Allgemeinen weist das Etikett "mikrowellengeeignet" nur darauf hin, dass der Behälter beim Eintritt in die Mikrowelle nicht schmilzt. Bei heißen Temperaturen sind sie jedoch nicht unbedingt sicher. Darüber hinaus behaupten derzeit viele Unternehmen, Produkte herzustellen, die BPA-frei sind, aber in Wirklichkeit enthalten sie immer noch chemische Ersatzelemente, die ebenso gefährlich sind.

Um verschiedene Gefahren durch die Verwendung von Kunststoffbehältern zu vermeiden, müssen Sie vor der Verwendung der Mikrowelle Folgendes beachten:

• Wir empfehlen, dass Sie Lebensmittel mit einem Keramik- oder Glasbehälter erhitzen, der in einer Mikrowelle verwendet werden kann
• Verwenden Sie auch keine Plastikbehälter mit der Bezeichnung "mikrowellengeeignet", die zerkratzt sind und ihre Farbe geändert haben. Der Grund ist, dass dieser Teil den chemischen Gehalt in Lebensmitteln freilegen kann.
• Verwenden Sie ein Lebensmittelthermometer, um sicherzustellen, dass das Lebensmittel eine sichere Kochtemperatur erreicht hat.

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