Keine Panik, hier erfahren Sie, wie Sie mit Lebensmittelvergiftungen bei Kindern umgehen können

Eine Lebensmittelvergiftung kann auftreten, wenn Ihr Essen oder Getränk mit Toxinen oder schädlichen Substanzen gemischt wird. Im Allgemeinen wird eine Lebensmittelvergiftung bei Kindern durch wahlloses Naschen oder durch den Verzehr von Lebensmitteln verursacht, die nicht ordnungsgemäß verarbeitet und gekocht wurden. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Lebensmittelvergiftungen bei Kindern behandeln und verhindern können.

Erkennen der Symptome einer Lebensmittelvergiftung bei Kindern

Hier sind einige Symptome einer Lebensmittelvergiftung bei Kindern, die Sie beachten sollten:

• Magenschmerzen
• Übelkeit, dann folgte Erbrechen
• Durchfall und hin und her zur Toilette gehen
• Fieber und starkes Schwitzen
• Es ist Blut im Stuhl

Wie man eine Lebensmittelvergiftung behandelt

Normalerweise löst sich eine Lebensmittelvergiftung innerhalb weniger Tage von selbst auf. Damit sich Ihr Kind besser fühlt, stellen Sie sicher, dass es:

• Holen Sie sich genug Ruhe
• Verbrauchen Sie viel Flüssigkeit, um Austrocknung zu vermeiden. Elektrolytgetränke sind besser, Ihr Kind kann alles andere als Milch und koffeinhaltige Getränke trinken
• Trinken Sie kleine Mengen Wasser, aber regelmäßig, damit der Körper leichter Flüssigkeiten aufnimmt
• Essen Sie keine feste Nahrung, solange der Durchfall nicht abgeklungen ist

Geben Sie Durchfallmedikamente nicht ohne Rezept, da dies die Vergiftungssymptome verlängern kann. Wenn der Durchfall und das Erbrechen aufhören, geben Sie Ihrem Kind einige Tage lang fettarmes, mildes Essen, um zu verhindern, dass der Magen reagiert. Wenn die Vergiftungssymptome schwerwiegend werden oder Ihr Kind Symptome einer Dehydration hat, wenden Sie sich sofort an den Arzt.

Der Arzt wird Sie fragen, welche Lebensmittel Ihr Kind das letzte Mal gegessen hat und seitdem die Vergiftungssymptome aufgetreten sind. Anschließend untersucht der Arzt Ihr Kind, beginnend mit der Entnahme von Blut-, Stuhl- und Urinproben, die im Labor untersucht werden sollen. Die Ergebnisse helfen dem Arzt, die Ursache der Vergiftung zu bestimmen. Normalerweise verschreibt der Arzt Antibiotika, um die Bakterien abzutöten, die eine Vergiftung verursachen.

Lebensmittelvergiftung verhindern

Befolgen Sie diese Tipps, um Ihre Familie vor Lebensmittelvergiftungen zu schützen.

• Gewöhnen Sie Ihre Familie daran, sich immer die Hände zu waschen, insbesondere nach dem Stuhlgang, vor dem Essen und nach dem Berühren von Rohkost. Verwenden Sie Seife und warmes Wasser und waschen Sie Ihre Hände 15 Sekunden lang.
• Reinigen Sie alle verwendeten Kochutensilien mit Seife und heißem Wasser.
• Geben Sie Ihrer Familie keine nicht pasteurisierte (verarbeitete) Milch.
• Waschen Sie alles Gemüse und Obst, das Sie nicht gründlich schälen.
• Halten Sie rohe Lebensmittel (Huhn, Fleisch und Meeresfrüchte) von anderen Arten von Lebensmitteln getrennt.
• Verwenden Sie Lebensmittel, die nicht verderblich sind, oder Lebensmittel mit einem kurzen Verfallsdatum (nicht Jahre).
• Kochen Sie Tierfutter bei einer sicheren Temperatur. Für Rind- und Schweinefleisch mindestens 71 Grad Celsius. Dicke Fleischstücke, sichere Temperatur ist 63 Grad Celsius. Für Hühnchen und Pute (gehackt oder gehackt) mindestens 74 Grad Celsius. Kochen Sie die Hühnereier, bis das Eigelb gekocht ist. Kochen Sie den Fisch, sobald er eine Temperatur von 63 Grad Celsius erreicht hat.
• Essensreste in einen Behälter mit festem Deckel geben und im Kühlschrank aufbewahren.
• Entfernen Sie alle Lebensmittel, die Sie im Gefrierschrank aufbewahrt haben, und stellen Sie sie in den Kühlschrank, in die Mikrowelle oder in kaltes Wasser. Lebensmittel sollten nicht bei Raumtemperatur aufgetaut / aufgetaut werden.
• Wenn das Essen sein Verfallsdatum überschritten hat, seltsam schmeckt oder schlecht riecht, ist es besser, es wegzuwerfen.
• Wenn Sie schwanger sind, vermeiden Sie es, Fleisch zu essen oder Meeresfrüchte roh oder ungekocht, Meeresfrüchte geraucht (geräuchert), rohe Eier und Produkte, die rohe Eier, Weichkäse, nicht pasteurisierte Milch und Säfte enthalten; verzehrfertige Salate und Fleisch zum Mittagessen.
• Trinken Sie kein Wasser aus Flüssen oder Brunnen, die nicht sterilisiert sind.

Wenn jemand in Ihrer Familie an einer Lebensmittelvergiftung leidet, benachrichtigen Sie das Gesundheitsamt in Ihrer Nähe. Das Personal dort kann möglicherweise die Ursache erklären und die potenzielle Übertragung stoppen, die andere Personen betreffen könnte.

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