5 Lebensmittel für Gallensteinkranke, die sicher und gesund sind

Die Gallenblase ist ein Organ, das Galle speichert und sich zwischen Leber und Darm befindet. Nun, dieser Beutel kann mit einem Haufen Cholesterin oder Flüssigkeit aus der Leber verstopft werden, die zu Steinen aushärtet. Dieser Zustand wird Gallensteine ​​genannt. Menschen mit dieser Krankheit müssen ihren Lebensstil beibehalten, insbesondere die Auswahl von Lebensmitteln. Was sind die Lebensmittel für Gallensteinkranke? Komm schon, sieh dir die folgenden Bewertungen an.

Verschiedene Arten von Lebensmitteln für Gallensteinkranke

Die Gallenblase leitet die von der Leber produzierte Galle an den Dünndarm weiter, um die Verdauung von Nahrungsmitteln, insbesondere von fetthaltigen Nahrungsmitteln, zu unterstützen. Normalerweise treten Symptome auf, wenn sich Cholesterin angesammelt hat und die Gallenwege verstopft.

Die Symptome von Gallensteinen variieren, im Allgemeinen können sie Schmerzen im Oberbauch oder im Rücken, Übelkeit, Erbrechen und andere Verdauungsprobleme verursachen.

Dieser Zustand ist sehr störend und behindert sogar Ihre täglichen Aktivitäten. Wenn Sie Gallensteine ​​haben, ist es neben der Einnahme von Medikamenten wichtig, auf Lebensmittel zu achten und diese auszuwählen. Da nicht alle Lebensmittel die Gesundheit der Gallenblase unterstützen, können einige Lebensmittel den Zustand verschlimmern. Darüber hinaus sollte die verzehrte Nahrung nicht zu einer Gewichtszunahme führen.

Einige Lebensmittel für Gallensteinkranke, die sicher und gesund sind, sind:

1. Gemüse und Obst

Gemüse und Obst sind fettfreie Lebensmittel, mit Ausnahme von Avocados mit guten Fetten. Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien, die für den Körper wichtig sind.

Nun, für Sie Gallensteinpatienten können Obst und Gemüse die beste Wahl für Sie sein, um zu konsumieren. Besonders solche, die reich an Vitamin C, Kalzium oder B-Vitaminen sind, wie Zitrusfrüchte, Pilze, Erdbeeren oder Papayas.

Achten Sie, obwohl gesund, auch darauf, wie Sie es waschen und verarbeiten. Wir empfehlen, dass Sie die Früchte unter fließendem Wasser waschen und wählen, wie sie gedämpft, gekocht oder gebacken gekocht werden sollen.

2. Samen und Nüsse

Brot und Vollkornprodukte sind Lebensmittel mit hohem Anteil an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die gut für den Körper sind. Die meisten Vollkornprodukte sind außerdem fettarm, was sie zu einem sicheren und gesunden Lebensmittel für Gallensteine ​​macht. Wählen Sie also Brot oder Müsli aus Weizenkeimen.

Neben Vollkornprodukten sind verschiedene Arten von Nüssen auch als Lebensmittel für Gallensteinkranke unbedenklich. Es gibt Tempeh und Tofu, einfache Lebensmittel aus Sojabohnen, die sehr einfach zuzubereiten sind.

Sie können auch andere Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse für einen zusätzlichen Gemüsesalat, Hafer oder Joghurt für einen Snack genießen. Sie müssen jedoch auch auf die Portionen achten, übertreiben Sie es nicht.

3. Fettfreie Milch

Normalerweise wird Menschen, die sich streng ernähren, geraten, nur 30 Prozent ihrer gesamten Kalorien zu essen. Jetzt sollten Menschen mit Gallensteinen weniger Fett als diese Zahl konsumieren.

Daher ist die Aufnahme von Fett für Menschen mit Gallensteinen sehr begrenzt. Dafür müssen Patienten auf Milch und Milchprodukte achten, die Fett enthalten. Sie können die köstliche Milch immer noch genießen, solange Sie Milchprodukte wie Käse oder fettarme Milch wählen.

4. Mageres Fleisch

Fleisch ist neben Milch ein Lebensmittel, das viel Fett enthält. Aber keine Sorge, Sie können immer noch Hühnchen oder Rindfleisch genießen. Wählen Sie Rindfleisch, das für das Fett reserviert wurde. In der Zwischenzeit wählen Sie für Hühnchen einfach das Fleisch ohne Haut.

5. Süßes Essen

Wenn Sie eine Person sind, die süßes Essen mag, können Sie immer noch Süßigkeiten essen. Zum Beispiel Fruchteis, Fruchteis oder Joghurt. Darüber hinaus sind Süßigkeiten oder Marshmallows auch fettfreie Lebensmittel, die noch sicher zum Verzehr sind. Die Portionen müssen jedoch immer noch begrenzt werden, um eine übermäßige Kalorienaufnahme zu verhindern.

6. Fisch

Fisch ist auch eines der gesündesten Lebensmittel, die für Gallensteinkranke empfohlen werden. Fisch enthält Omega-3-Fettsäuren, die das Risiko von Gallensteinen verringern können. Sie können Fischarten mit geringerem Fettgehalt wie Kabeljau oder Pollock auswählen.

Sie können auch Fisch mit höherem Fettgehalt wie Lachs und Thunfisch essen. Wenn Gallensteine ​​jedoch Schmerzen verursachen, sollten Sie sie reduzieren oder ganz vermeiden. Vermeiden Sie auch den Verzehr von Fischkonserven, insbesondere von Fisch.

7. Muttern

Sie enthalten nicht nur viel Ballaststoffe und gesunde Fette, Nüsse enthalten auch Sterole. Sterole sind Verbindungen, die den Körper daran hindern können, mehr Cholesterin aufzunehmen. Wenn Sie sie konsumieren, können Sie den Körper vor der Bildung von Gallensteinen schützen.

Seine Nützlichkeit wurde auch in einer Studie gezeigt, die Ende 2004 von Forschern der Harvard University durchgeführt wurde. Es scheint, dass der Verzehr von Nüssen bis zu 5 Unzen oder mehr pro Woche das Risiko von Gallensteinen um 30 Prozent senken kann.

Dies sind die verschiedenen Arten von Lebensmitteln, die für Gallensteinkranke unbedenklich sind. Bitte beachten Sie, dass auch die Art der Lebensmittelverarbeitung sehr wichtig ist. Wir empfehlen Ihnen, das Essen durch Braten oder Kochen zu kochen.

Wenn Sie noch Fragen zu sicheren Lebensmitteln haben oder Ratschläge zu Ihrer täglichen Ernährung benötigen, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um die beste Lösung zu finden.

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