3 Die Funktion von Selen, einem Mineral, das der Körper benötigt

Vielleicht merken Sie nicht, dass Ihr Körper Mineralien benötigt, von denen eines Selen ist. Dieses Mineral kann vom Körper produziert werden, kann aber auch aus der Nahrung gewonnen werden.

Selen ist ein Mineral, das der Körper benötigt, wie Vitamine und andere Mineralien, nämlich Kalzium und Eisen, jedoch in geringeren Mengen. Der Körper produziert dieses Mineral auf natürliche Weise und ist im Skelettmuskel reichlich vorhanden. Sie können dieses Mineral jedoch auch aus einer Vielzahl von Lebensmitteln beziehen.

Selenfunktion und Selenmangeleffekte

Die Funktion von Selen für den Körper hängt eng mit den Auswirkungen dieses Mineralstoffmangels zusammen, insbesondere zur Vorbeugung mehrerer Krankheiten. Die folgenden Funktionen und Wirkungen, wenn dem Körper Selen fehlt.

1. Unterstützung der kognitiven Funktion des Gehirns

Der Körper verwendet Selen, um Enzyme herzustellen, die Selenoproteine ​​genannt werden, einschließlich Glutathionperoxidasen als Antioxidans. Die Moleküle in diesen Enzymen verhindern Zellschäden, indem sie Chemikalien wie Wasserstoffperoxid in harmlose Substanzen wie Wasser umwandeln.

Wenn es einen Mangel an diesem Mineral im Körper gibt, wird natürlich auch die antioxidative Aktivität, die die Zellen schützt, gestört, wie z. B. ein kognitiver Rückgang des Gehirns oder die Mentalität mit dem Alter.

2. Hilft dem Immunsystem

Die Berichterstattung von Healthline, der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA), kam 2003 zu dem Schluss, dass der Konsum von Selen das Risiko für die Entwicklung bestimmter Krebsarten verringern und das Fortschreiten von HIV zu AIDS verhindern kann.

Dies steht im Einklang mit Untersuchungen des Linus Pauling Instituts. Es gibt nicht viel Forschung über die Auswirkungen von Selenpräparaten bei Menschen mit HIV. Eine Studie ergab, dass Nahrungsergänzungsmittel dazu beitrugen, die Krankenhausaufenthaltsraten bei Menschen mit HIV zu senken, und eine andere Studie ergab, dass Selen einen Einfluss auf die HIV-Progression hatte.

Darüber hinaus zeigen mehrere Studien auch die Möglichkeit, dass Selen das Risiko einer Fehlgeburt und das Risiko von Babys mit Asthma verringern kann. Obwohl Selen für den Menschen sehr wichtig ist, gibt es nicht viele Beweise, die diese Behauptung stützen.

3. Wichtig für den Schilddrüsenhormonstoffwechsel und die DNA-Synthese

Viele Studien haben gezeigt, dass Frauen mit einem höheren Selenspiegel das Risiko für Schilddrüsenprobleme verringern. Dies wurde jedoch bei Männern nicht nachgewiesen. Darüber hinaus verhindert die von Selen durchgeführte DNA-Reparatur Prostatakrebs bei Männern.

Nach einigen Studien kann ein Selenmangel zu einem höheren Risiko für Prostatakrebs führen. Eine Studie ergab, dass Menschen, die mit 159 µg pro Tag mehr Selen konsumierten, ein geringeres Risiko hatten als Menschen, die 86 µg dieses Minerals hatten.

Die Verwendung zusätzlicher Nahrungsergänzungsmittel bei Menschen mit niedrigem Selengehalt kann das Risiko für Prostatakrebs senken. Eine Studie des National Cancer Institute (NCI) ergab jedoch, dass bei Männern mit bereits hohem Selengehalt die Supplementierung nur die Wahrscheinlichkeit von Prostatakrebs erhöht. Sie sollten also vorsichtig sein, wenn Sie Vitamin- und Mineralstoffzusätze einnehmen.

Andere Forschungen haben auch Selenspiegel mit Lungenkrebs in Verbindung gebracht. In einer Studie mit mehr als 9.000 Männern und Frauen in Finnland wurden niedrige Selenwerte mit einem erhöhten Lungenkrebsrisiko in Verbindung gebracht.

Wie erfüllen Sie die Bedürfnisse von Selen?

Selen ist in Lebensmitteln reichlich vorhanden. Die Menge an Selen in Pflanzen hängt jedoch auch von der Menge an Selen im Boden und im Wasser ab, in dem die Pflanze wächst. Das Folgende sind Beispiele für Lebensmittel, die Selen enthalten.

• Paranuss
• Garnele
• Krabbe
• Lachs
• brauner Reis
• Ei
• Hähnchen
• Knoblauch
• Spinat
• Shitake-Pilze

Wie viel Selen braucht der Körper?

Laut dem Nutritional Adequacy Ratio (RDA) des Gesundheitsministeriums benötigen Kinder unter drei Jahren 5 bis 17 µg (Mikrogramm) Selen pro Tag. Kinder im Alter von vier bis 12 Jahren benötigen 20 µg Selen pro Tag.

Inzwischen benötigen erwachsene Männer und Frauen 30 µg Selen pro Tag. Wenn Sie schwanger sind, erhöhen Sie Ihr tägliches Selen auf 35 µg. Dann benötigen stillende Mütter 45 µg Selen pro Tag.

Seien Sie vorsichtig, Sie sollten nicht mehr als 400 µg Selen einnehmen, da dies zu Vergiftungen führen kann. Zu den Symptomen einer Selenvergiftung oder Selenose gehören Haarausfall, Bauchschmerzen, weiße Flecken auf den Nägeln und können Gewebeschäden verursachen.

Aus diesem Grund sollten Sie sich zuerst an Ihren Arzt wenden, wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel zur Erhöhung des Selengehalts einnehmen möchten.

x