Werfen Sie einen Blick auf 3 gesunde Jakobsmuschelrezepte und schütteln Sie die Zunge

Abgesehen von Fisch und Garnelen werden diese Meeresfrüchte definitiv nicht zurückgelassen, um im Restaurant serviert zu werden Meeresfrüchte. Besonders wenn es keine Schalentiere sind. Eine Art von Schalentieren, die leicht zu finden ist , nämlich die Jakobsmuschel. Sie müssen nicht in ein Fischrestaurant gehen, sondern können die folgenden köstlichen Jakobsmuschelrezepte zu Hause kopieren.

Jakobsmuscheln Ernährung und Vorteile

Es schmeckt nicht nur nach Daumen hoch, Jakobsmuscheln sind auch sehr nahrhaft, um Ihren Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden. Verschiedene in der Jakobsmuschel enthaltene Nährstoffe, einschließlich Protein, Aminosäuren, Selen, Phosphor, Natrium, Cholin und Vitamin B12.

Alle diese Nährstoffe haben tatsächlich Vorteile für den Körper, wie zum Beispiel:

• Pflegen Sie gesunde Muskeln und Nervenzellen
• Erhöhen Sie den Stoffwechsel
• Hilft bei der Bildung von Zellmembranen und DNA
• Unterstützt die Produktion von Schilddrüsenhormonen, roten Blutkörperchen und Spermien

Gesundes und appetitliches Jakobsmuschelrezept

Obwohl die Schalentiere viele Nährstoffe enthalten, können unsachgemäße Kochmethoden ihren Nährstoffgehalt verringern. Es ist eine Schande, nicht wahr, wenn Sie diese Meeresfrüchte ohne vollständige Ernährung genießen?

Deshalb müssen Sie darauf achten, wie man Jakobsmuscheln kocht. Werfen wir dafür einen Blick auf die folgenden Jakobsmuschelrezepte, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind.

1. Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zitrone

Quelle: Inspirierter Geschmack

Das Muschelfleisch ist weich und zäh. Beim Erhitzen wird das Fleisch jedoch etwas zäher. Um die Jakobsmuscheln im Mund weich zu halten, ist das Grillen die am besten geeignete Art zu kochen.

Durch das Grillen der Jakobsmuscheln wird die Außenseite des Fleisches entweder gereift oder getrocknet. Nun, hier kommt das Rezept für gegrillte Jakobsmuscheln mit Zitrone.

Benötigte Materialien

• Einige der Jakobsmuscheln, die aus ihren Schalen entfernt worden waren
• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 6 Esslöffel Butter
• 3 fein gehackte Knoblauchzehen
• 2 Esslöffel frische Petersilie
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan

Wie man ein Menü aus gegrillten Muscheln mit Zitrone macht

• Den Backofen auf eine mittlere Temperatur von ca. 180 ° C vorheizen.
• Die Jakobsmuscheln waschen und auf einen leicht gefetteten Grill legen.
• Kombinieren Sie den Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Pfeffer, Käse und Petersilie in einem anderen Behälter. Dann gut mischen.
• Die Jakobsmuscheln in der Pfanne mit der Gewürzmischung bestreichen. Dann backen.
• Wenn das Muschelfleisch groß ist, dauert es normalerweise etwa 25 Minuten. Wenn die Größe jedoch mittel und klein ist (nur 15 bis 20 Minuten), ist die Jakobsmuschel essfertig.

2. Sixi Jakobsmuschel

Quelle: Rezept Plus

Dies ist ein Rezept für traditionelle chinesische Jakobsmuscheln. In der Interpretation bedeutet das Wort "sixi" die vier Freuden, die aus den vier verwendeten Materialien stammen.

Die vier Zutaten sind grüne Bohnen oder Gemüse, Karotten, Paprika und natürlich Jakobsmuscheln. Diese Mischung aus Gemüse und Meeresfrüchten ist voller Eiweiß, Vitamine und Ballaststoffe.

Sie können das Menü genießen Sixi Jakobsmuschel zum Mittagessen mit der Familie. Wie man… macht Sixi Jakobsmuschel Mit dem folgenden Rezept ist es ganz einfach.

Benötigte Materialien

• 400 Gramm Muscheln, die von der Muschel getrennt wurden
• 1 Karotte, nach Geschmack geschnitten
• 1 gehackte gelbe und rote Paprika
• 8 Stücke gehackte grüne Bohnen oder anderes grünes Gemüse nach Geschmack
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 Scheibe Ingwer und fein gemahlen
• 1 oder 2 gehackte Chilis
• 1/2 Tasse Hühnerbrühe
• 3 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel Maismehl
• 1/2 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer
• 1 Löffel Olivenöl

Wie man… macht Sixi Jakobsmuschel

• 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Dann den Knoblauch und die Chilis duftend anbraten.
• Karotten und grüne Bohnen (oder anderes grünes Gemüse) hinzufügen und 1 Minute stehen lassen.
• Paprika einrühren und 30 Sekunden anbraten. Dann fügen Sie die Hühnerbrühe und Wasser hinzu.
• Fügen Sie die Muscheln hinzu und rühren Sie weiter, bis sie gekocht sind. Dann Maisstärke hinzufügen und einige Momente stehen lassen.
• Die Sixi-Jakobsmuscheln sind reif und servierfertig.

3. Jakobsmuschelsuppe

Quelle: Essen und Wein

Neben dem Braten oder Grillen können Sie auch Jakobsmuscheln zu Suppe verarbeiten. Dieses Rezept für Jakobsmuschelsuppe wird sicherlich noch köstlicher sein, wenn Sie es essen, wenn Sie sich nicht gut fühlen oder bei kaltem Wetter.

Diese Lebensmittel können Ihren Körper wärmer machen. Führen Sie die folgenden Schritte aus, um dieses Menü zu erstellen.

Benötigte Materialien

• 200 Gramm Schalentiere
• 1 Esslöffel Olivenöl und Butter
• 1 Löffel Salz und Pfeffer
• Austernpilzscheiben (Menge nach Geschmack)
• 1 fein gehackte Knoblauchzehe
• Kleiner gehackter Lauch
• 2 mittelgroßer Ingwer, geschält und gemahlen
• 1 Esslöffel grob gemahlener Koriander
• Hühnersuppe
• Ausreichende Fadennudeln

Wie man ein Jakobsmuschelsuppenmenü macht

• Schneiden Sie die Axtschalen quer.
• Dann die Muscheln auf ein Backblech legen und mit Butter einfetten, dann etwas Salz und Pfeffer darüber streuen.
• Backen Sie die Muscheln 30 Sekunden bis 1 Minute bei 200 ° C im Ofen. Entfernen Sie sie und legen Sie sie in eine Schüssel.
• Das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Pfeffer und Salz duftend einrühren. Dann fügen Sie die Frühlingszwiebeln und den Ingwer hinzu und rühren, bis sie welk sind.
• Wasser hinzufügen und die Hühnerbrühe einfüllen. Dann fügen Sie die Fadennudeln hinzu. Lass es kochen.
• Nachdem die Suppe gekocht ist, gießen Sie sie in die mit den Jakobsmuscheln gefüllte Schüssel. Die Suppe ist bereit, genossen zu werden.

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