Inhaltsverzeichnis:
- Einige der Ursachen für verdorbenes Fast Food
- 1. Die falsche Art zu lagern und zu platzieren
- 2. Der Kühlschrank ist nicht kalt genug
- 3. Essen kann auch dehydrieren
- 4. Licht auf Essen
Manchmal riecht das Essen, das wir gerade gekocht haben, plötzlich schlecht und schmeckt sauer. Wenn diese Lebensmittel gegessen werden, können sie Magenverstimmung verursachen. Einige der Hauptgründe für den Verderb von Fast Food sind Luft und Feuchtigkeit, übermäßiges Licht und Temperatur, die dazu führen können, dass Lebensmittel schnell verderben. Komm schon, sieh, eine weitere vollständige Erklärung der Ursachen für schnell abgestandenes Essen.
Einige der Ursachen für verdorbenes Fast Food
1. Die falsche Art zu lagern und zu platzieren
Der falsche Ort und die falsche Art der Aufbewahrung von Lebensmitteln sind die häufigste Ursache für verdorbene Lebensmittel. Wenn Ihr Zuhause warm und feucht ist, reifen Obst und Gemüse im Freien schneller und verderben schneller. Die Kühlschranktemperatur unter 4 Grad Celsius ermöglicht es, das Wachstum von fäulniserregenden Bakterien zu beschleunigen.
Lebensmittel sollten vorzugsweise separat in dicht verschlossenen Behältern gelagert werden. Trennen Sie Behälter und Behälter für Fleisch, einen für Lebensmittel, die wieder gegessen werden sollen, und einen für Obst und Gemüse. Überprüfen Sie jeden Tag Ihre Lebensmittel im Kühlschrank. Wenn Lebensmittel schlecht werden, entsorgen Sie sie sofort. Die Bakterien aus verdorbenen Lebensmitteln können sich ausbreiten und Lebensmittel oder andere Lebensmittel in der Umgebung kontaminieren.
2. Der Kühlschrank ist nicht kalt genug
Kühlschränke werden normalerweise auf eine Mindesttemperatur von 4 Grad Celsius eingestellt, um zu verhindern, dass pathogene Bakterien während der Lagerung von Lebensmitteln frei wachsen. Kühlschränke sind jedoch im Allgemeinen nicht kalt genug, um das Wachstum dieser Pilzbakterien zu stoppen. Überwachen Sie die Lebensmittel auf Anzeichen von Verderb, insbesondere Fleisch und essbare Reste.
Gefrierschränke in Kühlschränken sind für die Langzeitlagerung von Lebensmitteln vorgesehen. Anweisungen zum Aufbewahren von Lebensmitteln im richtigen Kühlschrank wie folgt:
- Entfernen Sie so viel Luft wie möglich aus dem Lebensmittelbehälter oder Kunststoff
- Stellen Sie sicher, dass die Temperatur auf oder unter 0 Grad Celsius eingestellt ist
- Wenn der Strom ausfällt, lassen Sie den Kühlschrank und die Gefriertruhe geschlossen
- Mit dem externen Thermometer können Sie die Temperatur im Kühlschrank kühl halten.
3. Essen kann auch dehydrieren
Die Bakterien, die verdorbene Lebensmittel verursachen, benötigen Feuchtigkeit, Sauerstoff und Temperatur, um sich schnell zu vermehren. In der Tat kann Essen auch dehydrieren. Dehydration ist der Prozess, bei dem Feuchtigkeit aus Lebensmitteln entfernt wird, wodurch das Wachstum von Bakterien, die verrottende Bakterien bilden, verlangsamt oder gestoppt wird.
Die Möglichkeit, das Wasser in Lebensmitteln richtig zu minimieren, besteht darin, Lebensmittel, die auf etwa 60 Grad Celsius erhitzt werden müssen, oder nach dem Ausschalten des Ofens durch Auffächern oder Luftzirkulation zu trocknen, um Feuchtigkeit aus den Lebensmitteln zu ziehen. Vermeiden Sie es, Lebensmittel direkt abzudecken, solange sie noch heiß sind.
4. Licht auf Essen
Fast alle Lebensmittel, die natürlichem oder künstlichem Licht ausgesetzt sind, z. B. Kühlschranklichter, können die Ursache für verdorbene Lebensmittel sein. Lebensmittel absorbieren Licht und bilden in bestimmten Lebensmitteln Fäulnis. Leichtes Verderben von Lebensmitteln führt normalerweise zu bestimmten Arten von Lebensmitteln, wie Fett- und Kokosmilch, die leicht verderben.
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