Inhaltsverzeichnis:
- Was ist Safran?
- Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Safran?
- 1. Antidepressiva
- 2. Hat Eigenschaften gegen das Wachstum von Krebszellen
- 3. Überwindung der PMS-Symptome
- 4. Verbessern Sie das Gedächtnis
Schon mal was von Safrantee gehört? Wenn nicht, ist es Zeit für Sie, dieses eine Gewürz kennenzulernen. Nicht ohne Grund wurden die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile von Safran erkannt.
Was ist Safran?
Safran wird aus Blumen geerntet Crocus Sativus besser bekannt als "Safrankrokus". Der Name Safran selbst bezieht sich auf den Teil der Blume Krokus welches wie ein Faden oder ein Stigma (Kopfstempel) aufgebaut ist.
Das Stigma wird dann getrocknet. Das Ergebnis dieser Trocknung ist das sogenannte Safrangewürz, und es werden bis zu 75.000 Safranblüten benötigt, um etwa ein halbes Kilogramm zu produzieren. Kein Wunder also, dass Safran das teuerste Gewürz der Welt ist. Jedes 450 Gramm Safran kostet zwischen 500 und 5.000 US-Dollar oder etwa 7 bis 70 Millionen Rupiah.
Außerdem wachsen die Blüten, aus denen Safran hergestellt wird, im Oktober und November nur etwa drei bis vier Wochen.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Safran?
Hier sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Safran, die Sie kennen sollten:
1. Antidepressiva
Safran wurde auch "genannt Sonnenscheingewürz "Und dieser Spitzname ist nicht nur wegen der roten Farbe und manchmal nur gelb. Es wird angenommen, dass dieses Gewürz stimmungsfördernde Eigenschaften hat. Diese Aussage ist auch wissenschaftlich motiviert.
Eine ausreichend lange Recherche Zeitschrift für Ethnopharmakologie fanden heraus, dass die Vorteile von Safran bei der Behandlung von leichten bis mittelschweren Depressionen genauso wirksam waren wie das Medikament Fluoxetin.
Eine Studie zeigt auch, dass der direkte Verzehr von Safran oder seinem Extrakt für 6-12 Wochen die Symptome einer schweren Depression lindern kann.
Es wird jedoch gesagt, dass weitere Forschung erforderlich ist, bevor die Vorteile von Safran bei Depressionen empfohlen werden können.
2. Hat Eigenschaften gegen das Wachstum von Krebszellen
Safran ist reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, schädliche freie Radikale zu neutralisieren. Freie Radikale selbst verursachen bekanntermaßen mehrere chronische Krankheiten, darunter auch Krebs.
In der Forschung wurde gezeigt, dass die Vorteile von Safran und seinen Verbindungen Krebszellen im Dickdarm selektiv abtöten oder ihr Wachstum unterdrücken, ohne andere normale Zellen zu beeinträchtigen.
Dieser Effekt gilt nicht nur für Krebszellen im Dickdarm, sondern auch für andere Krebszellen in Haut, Knochenmark, Prostata, Lunge, Brust, Gebärmutterhals und mehreren anderen Körperteilen.
3. Überwindung der PMS-Symptome
Das prämenstruelle Syndrom (PMS) kann eine Vielzahl von unangenehmen Symptomen verursachen, darunter: Stimmungsumschwung auch zu körperlichen Beschwerden. Einige Frauen haben schwerere Symptome. Für Frauen, die PMS lindern wollen, sich aber nicht auf Drogen verlassen wollen, kann Safran eine Alternative sein.
Untersuchungen haben gezeigt, dass Safran bei PMS-Symptomen helfen kann. Eine davon ist die Forschung in Internationale Zeitschrift für Geburtshilfe und Gynäkologie versuchen Safran zur Behandlung von PMS-Symptomen bei Frauen im Alter von 20 bis 45 Jahren. Die Forscher fanden heraus, dass 15 mg Safran zweimal täglich die PMS-Symptome wirksam lindern.
4. Verbessern Sie das Gedächtnis
Safran enthält zwei Verbindungen, Crocin und Crocetin, von denen Forscher glauben, dass sie das Lernen und die Gedächtnisfunktionen unterstützen können. Eine Studie veröffentlicht in Phytotherapieforschung Durch die Verwendung von Mäusen als gefundene Forschungsobjekte erleichtert dieser Vorteil von Safran das Lernen und Erinnern.
Diese vielversprechende Forschung zeigt, dass die Vorteile von Safran das Potenzial haben, Krankheiten wie Alzheimer und Parkinson zu behandeln, die das Gehirn angreifen.
Es wurde nicht nur festgestellt, dass die Vorteile von Safran dazu beitragen, eine Reihe von Krankheiten oder anderen Gesundheitszuständen zu lindern. Denken Sie jedoch daran, dass Sie bei einer Krankheit immer noch einen Spezialisten oder Arzt aufsuchen müssen, und fragen Sie, ob die Verwendung von Safran als alternative Medizin zur Überwindung Ihres Gesundheitszustands beitragen kann.
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