Inhaltsverzeichnis:
- Was ist eine Entzündung?
- Lebensmittel gegen Entzündungen
- 1. Fisch
- 2. Früchte
- 3. Muttern
- 4. Tee
- 5. Knoblauch
- 6. Ingwer
- 7. Dunkelgrünes Gemüse
Eine Entzündung ist die Ursache vieler Erkrankungen des Bewegungsapparates. Ohne frühzeitige Behandlung kann dies zu chronischen Entzündungen führen. Es gibt jedoch praktische Schritte, die dazu beitragen können, das Entzündungsniveau zu verringern. Ausgehend von Ihrer Ernährung gibt es 7 Lebensmittel, die von Ernährungswissenschaftlern empfohlen werden, um Entzündungen zu reduzieren.
Was ist eine Entzündung?
Eine Entzündung ist ein Phänomen, bei dem die Immunantwort des Körpers auf gesunde Zellen geschädigt wird. Zu den Entzündungen gehören Rötungen, geschwollene Gelenke, die Steifheit verursachen können, und Schmerzen. Es gibt Chemikalien, die Entzündungen reduzieren können und als entzündungshemmend bezeichnet werden. Einige dieser Chemikalien sind in unserer Ernährung enthalten.
Lebensmittel gegen Entzündungen
1. Fisch
Wissenschaftler weisen darauf hin, dass Fisch unerwartete Vorteile für entzündliche Erkrankungen hat. Lachs ist eine der richtigen Entscheidungen. Das Hinzufügen von Lachs zu Ihrer Ernährung mit einer Vielzahl köstlicher Rezepte kann die Omega-3-Fettsäuren erhöhen. Wenn Sie keinen Fisch mögen, können Sie ihn durch Fischölergänzungen ersetzen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker, um eine für Sie geeignete Dosierung zu empfehlen.
2. Früchte
Früchte, die reich an Anthocyanen wie scharfen Kirschen, Himbeeren und Blaubeeren sind, helfen dem Körper, Entzündungen zu bekämpfen. Sie enthalten auch große Mengen an Polyphenolen (Antioxidantien), um das Infektionsrisiko zu verringern. Forscher sagen, dass scharfer Kirschsaft Entzündungen um bis zu 50% reduzieren kann, was auch die Leistung von Sportlern verbessern soll, ohne zu viele entzündungshemmende Medikamente einzunehmen.
3. Muttern
Nüsse sind eine großartige Quelle für gesunde Fette, die helfen, Entzündungen wirksam zu bekämpfen. Mandeln sind reich an Vitamin E, Kalzium und Ballaststoffen. Walnüsse haben die höchste Konzentration an sauren Omega-3-Säuren auf pflanzlicher Basis. Andere Nüsse wie Sonnenblumenkerne und Haselnüsse können eine alternative Quelle sein, da sie reich an Omega-3-Säuren sind. Die tägliche Ernährung mit Nüssen, Fisch, grünem Gemüse und Vollkornprodukten ist im Mittelmeerraum beliebt. Es ist erwiesen, dass diese Lebensmittelkombination dazu beitragen kann, Entzündungen für mindestens 6 Wochen zu vermeiden.
4. Tee
Das Trinken eines kleinen Glases grünen oder schwarzen Tees wirkt auch entzündungshemmend, indem es Ihrem Körper Antioxidantien hinzufügt. Grüner Tee gilt als die beste Wahl. Im Mai 2015 berichtete das International Journal of Rheumatic Diseases über die überlegene entzündungshemmende Wirkung von grünem Tee im Vergleich zu schwarzem Tee. Studien zeigen, dass grüner Tee hilft, Arthritis-Schmerzen zu lindern und das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs zu verringern.
5. Knoblauch
Obwohl es nach dem Essen Mundgeruch verursacht, bringt Knoblauch viele medizinische Vorteile. Knoblauch wirkt nicht nur entzündungshemmend, sondern stärkt auch das Immunsystem. Knoblauch wird als Ergänzung mit der gleichen Funktion wie NSAID-Schmerzmittel (wie Ibuprofen) angesehen.
6. Ingwer
Ingwer ist in der Medizin weit verbreitet. Ingwer ist auch ein Gewürz mit erheblichen gesundheitlichen Vorteilen. Die hervorragenden entzündungshemmenden Eigenschaften von Ingwer lindern Gelenkschmerzen, die durch chronisch entzündliche Erkrankungen wie Arthrose und rheumatoide Arthritis verursacht werden. Seine entzündungshemmende Wirkung wird bei Sportlern nach dem Training angewendet, um Entzündungen vorzubeugen.
7. Dunkelgrünes Gemüse
Nach mehreren Studien spielt Vitamin E eine wichtige Rolle beim Schutz des Körpers vor entzündlichen Molekülen, den sogenannten Zytokinen. Vitamin E ist in dunkelgrünem Gemüse wie Grünkohl, Spinat, Brokkoli, Wasabi und Kohlgrün enthalten. Dieses Gemüse, besonders in Grünkohl, ist reich an Schwefel, der hilft, Entzündungen loszuwerden. Dunkles Gemüse enthält auch hohe Konzentrationen an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen und pflanzenbekämpfenden sekundären Pflanzenstoffen.
Es ist nicht so schwer, Entzündungen zu bekämpfen, indem Sie einige der oben empfohlenen Nährstoffe hinzufügen. Sie können versuchen, Ihr Essen für eine gesunde Ernährung zu mischen. Sie sollten diese Lebensmittel jedoch in Maßen und nicht im Übermaß essen. Fragen Sie Ihren Arzt nach dem besten Rat.
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