Die Vorteile von Kürbis: von der Hautpflege bis zur Krebsprävention

Gelber Kürbis wird in Indonesien während des Fastenmonats häufig zu Kompott verarbeitet. Im Ausland werden Kürbisse oft geschnitzt und an Halloween als gruselige Dekoration verwendet. Es stellt sich heraus, dass diese runde Orangenfrucht eine Vielzahl von Vorteilen für die Gesundheit des Körpers hat, da sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Sind Sie neugierig auf die gesundheitlichen Vorteile von Kürbis? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Kürbis Nährstoffgehalt

Gelber Kürbis ist reich an Nährstoffen wie Kalium, Antioxidantien und Vitaminen. Die Nährstoffe in einer Tasse gekochtem Kürbis ohne Salz enthalten 49 Kalorien, 1,76 Gramm Protein, 0,17 Gramm Fett, 12 Gramm Kohlenhydrate, 2,7 Gramm Ballaststoffe und 5,1 Gramm Zucker.

Das Essen einer Tasse Kürbis kann den Bedarf von mehr als 100 Prozent Vitamin A, 20 Prozent Vitamin C, Vitamin E, Riboflavin, Kalium, Kupfer und Mangan bis zu 10 Prozent und fünf Prozent für Thamin, B6, Folsäure, Pantothensäure decken. Niacin, Eisen, Magnesium und Phosphor.

Wenn das Kochen von Kürbis so große Vorteile bietet, bietet frischer Kürbis natürlich weitere Vorteile. Kürbiskonserven sind ebenfalls sehr nahrhaft, sollten jedoch so gewählt werden, dass sie nicht zu viel Zucker enthalten.

Vorteile von Kürbis für die Gesundheit

Hier sind einige gesundheitliche Vorteile von Kürbis, die Sie kennen sollten:

1. Kalorienarm und ballaststoffreich

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann Kürbis eine gute Wahl als Diätnahrung sein. Abgesehen von seinem köstlichen Geschmack - ähnlich wie Süßkartoffeln - hilft Kürbis auch beim Abnehmen, da er kalorien- und kohlenhydratarm ist.

Darüber hinaus fühlen Sie sich durch den Verzehr von Kürbis länger satt. Dies liegt daran, dass Kürbis einen ausreichend hohen Fasergehalt hat, der dazu dient, den Verdauungsprozess zu verlangsamen. Wenn Sie sich länger satt fühlen, können Sie verschiedene Snacks vermeiden, die Sie fett machen.

2. Schärfen Sie das Sehvermögen

Der Beta-Carotingehalt im Kürbis macht diese Frucht reich an Vitamin A. Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird, hilft der Netzhaut, Licht aufzunehmen und zu verarbeiten. Dies liegt daran, dass die Verschlechterung der Netzhautfunktion zu Blindheit führen kann, wenn sie nicht richtig behandelt wird.

Darüber hinaus enthält Kürbis auch Lutein und Zeaxanthin, zwei Antioxidantien, die helfen können, Katarakte zu verhindern und sogar das Fortschreiten der Makuladegeneration zu verlangsamen.

3. Verschönern Sie die Haut

Ein weiterer Vorteil von Kürbis ist die Pflege der Hautschönheit. Gelber Kürbis ist reich an verschiedenen Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Antioxidantien, die der Körper benötigt, um gesund und jung zu bleiben. Darüber hinaus hält diese Frucht die Haut geschmeidig und weich.

Der Beta-Carotingehalt im Kürbis produziert Antioxidantien, die gut sind, um freie Radikale abzuwehren und Strahlung durch UV-Strahlen zu verhindern. Deshalb können Sie durch den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Beta-Carotin sind, jünger bleiben.

4. Stärkt das Immunsystem

Das Essen von Kürbis kann eine Möglichkeit sein, Ihr Immunsystem zu verbessern, um verschiedene Krankheiten abzuwehren. Der reichliche Gehalt an Vitamin A kann dem Körper helfen, Infektionen, Viren und Infektionskrankheiten zu bekämpfen.

Kürbisöl hilft sogar bei der Bekämpfung verschiedener Bakterien- und Pilzinfektionen. Nicht nur das, denn Kürbis enthält fast 20 Prozent der empfohlenen täglichen Menge an Vitamin C, sondern hilft Ihnen, sich schneller von einer Erkältung zu erholen. Deshalb ist es sehr passend, in der kalten Regenzeit Kürbissuppe zu essen, um Krankheiten wie Grippe, Erkältungen und Husten vorzubeugen.

5. Krebs vorbeugen

Der hohe Beta-Carotingehalt im Kürbis trägt neben Augen und Haut auch zur Krebsbekämpfung bei. Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die eine an Beta-Carotin reiche Ernährung zu sich nehmen, ein geringeres Risiko für verschiedene Krebsarten haben, insbesondere für Prostatakrebs und Lungenkrebs.

Darüber hinaus wirkt der antioxidative Gehalt der Vitamine A und C im Kürbis als Schutzzelle in Ihrem Körper vor krebserregenden freien Radikalen.

6. Pflegen Sie die Herzgesundheit

Der Gehalt an Folsäure, Carotinoiden und Magnesium im Kürbis macht es sehr gut für Ihre Herzgesundheit. Magnesium wirkt als Blutgefäßrelaxans, so dass es den Blutdruck senken und Schlaganfälle und Herzinfarkte verhindern kann. Darüber hinaus kann Kürbis auch Arteriosklerose verhindern, ein Zustand, bei dem die Wände der Arterien aufgrund der Ansammlung von Fett an den Innenwänden hart werden.

7. Senkung des Blutdrucks

Gelber Kürbis ist sehr reich an Kalium. Das Essen von kaliumhaltigen Lebensmitteln ist ebenso wichtig wie die Reduzierung der Natriumaufnahme, um den Blutdruck zu senken. Die Aufnahme von Kalium in den Körper verringert auch die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls, der Bildung von Nierensteinen und der Aufrechterhaltung der Knochendichte. Neben Kürbis sind Ananas, Tomaten, Orangen, Spinat und Bananen andere kaliumreiche Lebensmittel.

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