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9 Gemüserezepte für Kinder, die gesund und einfach zuzubereiten sind

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Es ist nicht verwunderlich, dass Gemüse zu den unbeliebtesten Lebensmitteln für Kinder gehört.Kind. Tatsächlich spielt Gemüse aufgrund seines Nährstoffgehalts eine wichtige Rolle für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern. Um dies zu umgehen, betrügen wir verschiedene Rezepte für verarbeitetes Gemüse für Kinder, die Sie zu Hause probieren können.

Lernen Sie die Nährstoffe in Gemüse kennen, die gut für Kinder sind

Es gibt viele verschiedene verarbeitete Gemüsesorten, die als Speisekarte für Kinder verwendet werden können und die Sie probieren können. Sie können Rezepte für grünes Gemüse probieren, das nachweislich viele Nährstoffe für Kinder enthält, oder für Gemüse, das gelb und orange ist.

Basierend auf Untersuchungen, die in der American Acdemy of Neurology veröffentlicht wurden, ist grünes Gemüse eine Art gesundes Gemüse für Kinder, das kalorienarm, aber reich an verschiedenen Nährstoffen ist, wie z.

  • Ballaststoff
  • Kalium
  • Eisen
  • Folsäure
  • Vitamin A.
  • Vitamin C

Dieses grüne Gemüse umfasst Brokkoli, Spinat, Grünkohl, Rüben, Senf, Salat und Spinat.

Neben verschiedenen Arten von verarbeiteten Rezepten für grünes Gemüse gibt es auch gelbes und orangefarbenes Gemüse, das auch für Ihre Kleinen wichtig ist. Diese Art von Gemüse ist reich an Carotinoid-Antioxidantien.

Diese Antioxidantien spielen eine Rolle bei der Vorbeugung von Krebs. Zu den in dieser Sorte enthaltenen Gemüsesorten gehören Kürbis, Süßkartoffel, gelbe Paprika, gelbe Tomaten und Karotten, die für den Körper Ihres Kindes von Vorteil sind.

Nicht nur grünes Gemüse und gelbes und orangefarbenes Gemüse, sondern auch anderes Gemüse, das auch als köstliches Lebensmittel für Kinder verarbeitet werden kann. Zum Beispiel gibt es Kohl, Pilze, grüne Bohnen, grüne Bohnen, Bohnen, Zucchini und auch Mais.

Lebensmittelrezepte, die dieses Gemüse enthalten, sind sicherlich nicht weniger gesund, außerdem enthalten diese Gemüse auch Vitamin C, Kalium und Lycopin.

Lycopin ist ein Antioxidans, das Darmkrebs verhindern kann.

Einfach zu machendes Gemüserezept für Kinder

Im Folgenden finden Sie Gemüserezepte für Kindermenüs, die zubereitet werden können, z. B.:

1. Schmetterlingssalat

Eines der verschiedenen Rezepte für verarbeitetes Gemüse für Kinder ist Schmetterlingssalat . Dieses Rezept mit Gemüseverarbeitung eignet sich möglicherweise für Kinder, die leicht von einzigartig geformten Lebensmitteln angezogen werden.

Es zu machen ist nicht zu schwierig. Befolgen Sie das Rezept für die Zubereitung dieses Gemüsegerichts wie folgt.

  • Bereiten Sie Vollkornbrot, Salat und Trauben zu.
  • Vollkornbrot in Schmetterlingsform formen und mit Olivenöl bestreichen.
  • Das Vollkornbrot in einer Pfanne ca. 2 Minuten erhitzen, bis das Brot getrocknet ist.
  • Das geschnittene Vollkornbrot mit Salat und Weinschnitzen servieren.

Dieses Menü kann auch als Mittagessen für Ihre Kleinen verwendet werden.

2. Brokkoli mit Parmesan-Sahne-Sauce

Eine der vielen Gemüsezubereitungen für Kinder, die Sie zu Hause zubereiten können, ist Brokkoli mit Parmesan-Sahne-Sauce.

Das Einfügen von Parmesansauce ist eine Möglichkeit, Gemüse für Kinder attraktiv zu machen, die normalerweise wählerische Esser sind.

Befolgen Sie das folgende Rezept, um verarbeitetes Gemüse zuzubereiten:

  • Schneiden Sie die Brokkolistiele auf 1 cm (cm) und entfernen Sie die äußere Schicht.
  • Den Brokkoli in kochendem Wasser dämpfen, bis er 5-7 Minuten weich ist.
  • Während Sie auf den Brokkoli warten, rühren Sie das Mehl und 1/4 Tasse Milch in einer kleinen Schüssel ein.
  • Erhitze 3/4 Tasse Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie verdunstet ist.
  • Mischen Sie die erhitzte Milch in die Mehlmischung, die zuerst mit 1/4 Tasse Milch gemischt wurde.
  • Weitere 2-4 Minuten rühren, bis es dick wird.
  • Käse, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
  • Gießen Sie die Mischung als Sauce über den Brokkoli und servieren Sie ihn den Kindern, solange es warm ist.

Geben Sie eine kleine Portion, wenn Sie Zweifel haben, dass es Ihrem Kind gefallen wird.

3.

Zusätzlich zu den beiden oben genannten Gemüserezepten gibt es auch eines aus einer Vielzahl von verarbeiteten Gemüserezepten für Kinder, die Sie auch ausprobieren können. Dieses Gemüserezept verwendet auch Brokkoli als "Hauptfigur".

  • Bereiten Sie Brokkoli, Salz, Knoblauch, Orange und Pfeffer zu.
  • 15 kleine Brokkoli-Stücke fünf Minuten kochen lassen.
  • Kühlen Sie ab und gießen Sie dann zwei Esslöffel Orangensaft ein.
  • Dann mit einer gehackten Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer mischen.
  • Den Brokkoli über die Orangenscheiben servieren, damit sie Blüten bilden.

Sie können dieses Menü am Nachmittag als Snack zubereiten.

4. Salatchips

Abgesehen davon, dass es sich um eine Beilage handelt, gibt es auch verschiedene verarbeitete Gemüsesorten für Kinder, die als Snacks gegessen werden können. Dieses Gemüserezept erfordert nicht viel Vorbereitung und Sie können es zu Hause probieren.

  • Waschen Sie zuerst Ihre Hände.
  • Waschen Sie den Salat mit Wasser.
  • Trocknen Sie den Salat mit einem sauberen Tuch und geben Sie ihn in eine große Schüssel.
  • Reiben Sie jeden Salat mit Öl ein und bestreuen Sie ihn mit Salz.
  • Reiben Sie das Öl mit sauberen Händen gleichmäßig auf jeden Salat, sodass er vollständig mit dem Öl überzogen ist.
  • Legen Sie jeden Salat in den Ofen und stellen Sie sicher, dass sich die Blätter im Ofen nicht überlappen.
  • Im Ofen backen bis knackig, Drehen Sie dann die Blätter um, so dass beide Seiten 8-12 Minuten lang knusprig sind.

Dienen als Snack oder gesunde Snacks für Kinder.

5. Karotten mit Honigglasur

Eines der Gemüserezepte, die zu Hause mit Karotten geübt werden können, ist Honig glasierte Karotte .

Dieses Rezept aus verschiedenen verarbeiteten Gemüsesorten für Kinder ist eine Kombination aus Karotten und Honig, die Vorteile für den Körper hat.

  • Bereiten Sie Karotten, Butter, Honig, Salz, Petersilie und Ingwer vor.
  • Einige Karottenscheiben 5 Minuten in Salzwasser kochen.
  • Karotten entfernen und abtropfen lassen.
  • Einen Esslöffel Butter erhitzen, einen Esslöffel Honig und einen halben Teelöffel Ingwer hinzufügen.
  • Dann die Karotten mischen und 1 Minute rühren.
  • Die sautierten Karotten mit Petersilienblättern servieren.

Fügen Sie eine Portion gebratenes Huhn oder Pfannenfleisch hinzu, um das obige Menü zu begleiten.

6. Kürbis-Erdnussbuttersuppe

Wenn im vorherigen Gemüserezept Karotten verwendet wurden, ist Kürbis eines der Rezepte aus verschiedenen verarbeiteten Gemüsesorten für dieses eine Kind.

  • Bereiten Sie Schalotten, Olivenöl, Kürbis, Hühnerbrühe, Wasser, Erdnussbutter, Currypulver, Salz und Joghurt zu.
  • Erhitzen Sie zuerst eine halbe Tasse Olivenöl und hacken Sie die Schalotten vier Minuten lang.
  • Fügen Sie 15 Unzen Kürbis hinzu
  • Fügen Sie zwei Tassen salzarme Hühnerbrühe, ein Glas Wasser, eine viertel Tasse Erdnussbutter, einen viertel Teelöffel Salz und Curry hinzu.
  • Rühren Sie, bis es gleichmäßig verteilt ist, und servieren Sie es dann mit dem Joghurt darüber.

Im obigen Gemüserezept können Sie den Kürbis in einer Suppe servieren, die Kinder lieben werden.

7. Süßkartoffel-Pastinaken-Brei

Für dieses eine Gemüserezept können Sie Süßkartoffeln als verschiedene Gemüsesorten für Kinder verwenden. Befolgen Sie das Rezept für verarbeitetes Gemüse unten:

  • Stellen Sie Süßkartoffeln, Pfeffer, Salz und Apfelwein bereit.
  • Die Süßkartoffeln schälen, hacken und in Wasser und Salz kochen.
  • 15 bis 20 Minuten einwirken lassen oder bis die Süßkartoffeln weich sind.
  • Dann den Kürbis abtropfen lassen, Salz, Pfeffer und eine dritte Tasse Apfelwein hinzufügen und pürieren, bis alles glatt ist.

Dieses Süßkartoffelmenü kann als Snack oder Snack verwendet werden, während Sie auf das Mittagessen warten.

8. Fiesta Mais

Eines der Gemüserezepte für Kinderfutter wird aus Mais hergestellt. Sie können es zu einem alternativen Menü machen, das Kindern gefallen könnte.

  • Bereiten Sie rote Paprika, grüne Paprika, Rapsöl, Mais, Salz, Koriander und Chilipulver zu.
  • Einen Esslöffel Rapsöl und Paprika bis zu drei Minuten erhitzen.
  • Fügen Sie eineinhalb Tassen gefrorenen Mais hinzu und lassen Sie ihn zwei Minuten lang stehen.
  • Mit einem halben Esslöffel Chilipulver, Salz und einem Esslöffel Korianderblättern mischen.

Wenn Sie alle Zutaten in diesem Gemüserezept mischen, sind Kinder möglicherweise mehr daran interessiert, sie zu essen.

Dies liegt daran, dass dieses Gemüserezept eine interessante Mischung aus verschiedenen Farben von Mais, grünem Paprika und rotem Paprika enthält.

9. Teriyaki grüne Bohnen

Mit diesem Rezept für grüne Teriyaki-Bohnen können Sie auch Bohnen zu attraktivem Gemüse für Kinder verarbeiten.

Befolgen Sie dazu die folgenden Anweisungen:

  • Bereiten Sie grüne Bohnen, Schalotten, Teriyaki-Sauce und Mandeln zu.
  • Kochen Sie die grünen Bohnenstücke und mischen Sie sie mit zwei Esslöffeln gehackten Schalotten, zwei Esslöffeln leichtem Teriyaki-Saft und einer viertel Tasse vorgerösteten Mandeln.
  • Danach sind diese grünen Teriyaki-Bohnen servierfertig.

Die obigen Rezepte sind einfach, oder? Darüber hinaus können verschiedene Gemüsesorten zu einem Snack für Kinder kombiniert werden.

Zum Beispiel Muffins mit Zucchini, Corn Pudding oder Kuchen mit Pilzen oder Süßkartoffeln. Natürlich werden Kinder dieses Gemüse lieben, wenn sie interessantere Gemüserezepte kreieren.

Viel Glück, Mama!


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