Inhaltsverzeichnis:
- Was macht Borax?
- Verbot der Verwendung von Borax in Lebensmitteln
- Borax-Gefahren in Lebensmitteln
- Eigenschaften von Lebensmitteln, die Borax enthalten
- Käufer müssen vorsichtiger sein
Borax ist eine Chemikalie, die in Haushaltsprodukten wie Waschmitteln, Kunststoffen, Holzmöbeln und Kosmetika enthalten ist. Obwohl diese chemische Substanz in der industriellen Welt viele Verwendungszwecke hat, kann ihre unsachgemäße Verwendung sehr gesundheitsschädlich sein. Besonders wenn es durch Nahrung in den Körper gelangt.
Was macht Borax?
Quelle: ThoughtCo
Borax hat andere Namen Natriumtetraborat und Natriumtetraborat. Dieses Konservierungsmittel ist in der Gemeinde auch als "bleng" bekannt.
Borax ist ein weißes Pulver, das aus farblosen Kristallen besteht und sich leicht in Wasser löst. Borax enthält Borverbindungen, die auf natürliche Weise aus dem Kristallisationsprozess der Salzminenverdampfung oder von Schlammkratern gewonnen werden. Diese Chemikalien bilden sich nicht nur auf natürliche Weise, sondern können auch künstlich aus verschiedenen Sammlungen von Borverbindungen hergestellt werden.
In der industriellen Welt hat Borax viele Verwendungszwecke. Borax wird üblicherweise zur Herstellung von Waschmittelmischungen, künstlichen Zahnschmelzglasuren, Kunststoffen, Antiseptika, Insektenschutzmitteln, Hautsalben und Holzschutzmitteln verwendet.
Diese Chemikalie kann auch verwendet werden, um Gold vom Erz zu trennen und die Verwendung von Quecksilber, auch bekannt als hartes Wasser, zu ersetzen. Tatsächlich können diese Chemikalien auch als Emulgatoren oder Konservierungsmittel für feuchtigkeitsspendende Produkte, Cremes, Shampoos, Gele, Lotionen, Körperseifen, Peelings und Badesalze verwendet werden.
Verbot der Verwendung von Borax in Lebensmitteln
Diese chemische Substanz wird tatsächlich seit 1870 als Konservierungsmittel verwendet, um das Wachstum von Mikroorganismen, insbesondere Hefen (Pilzen), zu hemmen. Die Verwendung von Borax war zu diesem Zeitpunkt jedoch noch in sicheren Grenzen.
In vielen Ländern ist die Verwendung von Borax als Zusatzstoff (Additiv) in Lebensmitteln gesetzlich verboten. Einschließlich in Indonesien. Das BPOM hat die Verwendung dieser Chemikalie für Lebensmittel verboten.
Der Grund dafür ist, dass Borax bei illegaler Anwendung in übermäßigen Dosen ein nicht zu unterschätzendes Gesundheitsrisiko darstellt. Borax ist eine gefährliche Chemikalie, die Lebensmitteln nicht zugesetzt werden sollte.
Leider gibt es immer noch viele skrupellose Händler, die diese Chemikalien heimlich als Lebensmittelkonservierungsmittel mischen, damit sie nicht so leicht verderben. Borax wird auch häufig verwendet, um die Textur von Lebensmitteln zäher und knuspriger zu machen.
Einige Beispiele für Lebensmittel, die Borax häufig zugesetzt werden, sind Fleischbällchen, Nudeln, frittierte Lebensmittel, Cracker, Ketupat, Lontong, Cimol usw.
Borax-Gefahren in Lebensmitteln
Bei Einnahme können hohe Borax-Dosen alle Körperzellen vergiften und den Darm, die Leber, die Nieren und das Gehirn schädigen. Die Nieren und die Leber sind die beiden Organe, die durch den Verzehr von boraxhaltigen Lebensmitteln am stärksten geschädigt werden.
Das POM RI sagte auch das Gleiche. Aus der Seite der POM RI Agency zitiert, sind die langfristigen Auswirkungen, die Menschen haben werden, wenn sie boraxhaltige Lebensmittel konsumieren, Leberschäden und sogar Krebs.
In einer Tierstudie stellten Wissenschaftler fest, dass männliche Mäuse, denen diese Chemikalie verabreicht wurde, eine Schrumpfung des Hodengewebes erlebten, während ihre Wirkung auf weibliche Mäuse das Fortpflanzungssystem beeinträchtigen und die Fruchtbarkeit beeinträchtigen konnte.
Bei trächtigen Ratten kann die Exposition gegenüber diesen Chemikalien in die Plazenta gelangen, was letztendlich die Entwicklung des Fötus in der Gebärmutter stört. Es ist auch bekannt, dass die Wirkung dieser chemischen Substanz beim Fötus schwangerer Mäuse ein niedriges Geburtsgewicht verursacht.
Eine Borax-Exposition, selbst bei einer empfindlichen Person, kann eine Reihe von Symptomen verursachen. Einige der Symptome, die verursacht werden können, wenn eine Person Borax ausgesetzt ist, sind:
- Kopfschmerzen
- Fieber
- Nicht gut fühlen (Unwohlsein)
- Anhaltende Übelkeit oder Erbrechen
- Starke Schmerzen im Oberbauch
- Durchfall
- Schwach, träge und machtlos
- Blutungen im Darm oder Magen, begleitet von Erbrechen von Blut
In schweren Fällen können diese Chemikalien sogar zum Tod führen.
Eigenschaften von Lebensmitteln, die Borax enthalten
Wie oben erläutert, besteht einer der Hauptzwecke der Verwendung von Borax in Lebensmitteln darin, die Haltbarkeit eines Produkts zu verlängern. Der Grund ist, dass diese Chemikalie als Konservierungsmittel wirkt und das Wachstum von Pilzen und Bakterien verhindert. Diese Chemikalien sind nicht nur ein Konservierungsmittel, sondern können auch dazu führen, dass Lebensmittel attraktiver und appetitlicher aussehen.
Damit Sie nicht in die Tricks ungezogener Händler verwickelt werden, müssen Sie vorsichtig sein, bevor Sie schließlich Lebensmittel auf dem Markt kaufen. Es ist nicht einfach, wenn man es nur im Blickfeld sieht, aber es gibt verschiedene Merkmale von Lebensmitteln, die Borax enthalten, die man beobachten kann. Im Allgemeinen sind einige der Merkmale von Lebensmitteln, die Borax enthalten,:
- Es hat eine sehr zähe Textur, zerbröckelt nicht leicht oder ist sehr knusprig.
- Die Farbe ist sehr auffällig vom Original.
- Es riecht verdächtig scharf, selbst Tiere wie Fliegen halten sich nur ungern fest.
- Nicht beschädigt oder verfault, obwohl es länger als drei Tage bei Raumtemperatur gelagert wurde.
Käufer müssen vorsichtiger sein
Borax ist eine chemische Substanz, die aufgrund ihres relativ günstigen Preises leicht auf dem Markt zu finden ist. Kein Wunder also, dass viele Schurkenhändler diese chemische Substanz hinzufügen, um den maximalen Gewinn bei minimalem Risikokapital zu erzielen.
Daher sollten Käufer jedes Mal, wenn sie Lebensmittel auf dem Markt kaufen, vorsichtiger und vorsichtiger sein. Stellen Sie sicher, dass die von Ihnen gekauften Lebensmittel frei von Borax oder anderen Chemikalien sind, die nicht weniger gefährlich sind.
Wenn Sie Fleisch kaufen möchten, wählen Sie Fleisch, das noch frisch rot ist. Stellen Sie bei Bedarf sicher, dass das von Ihnen gekaufte Fleisch frisch geschnitten ist. Vermeiden Sie den Kauf von Lebensmitteln mit auffälligen Farben und starken Gerüchen.
Denken Sie daran, beurteilen Sie ein Lebensmittelprodukt nicht nur nach seinem inspirierenden Erscheinungsbild. Achten Sie immer darauf, wie es hergestellt wird und wie sicher jedes Lebensmittelprodukt ist, das Sie kaufen und konsumieren möchten.
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