Nährwertangaben

Der Unterschied zwischen Makro- und Mikronährstoffen, was ist wichtiger? & bull; Hallo gesund

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Ihr Hauptziel beim Verzehr von Speisen oder Getränken ist es, die darin enthaltenen Nährstoffe zu erhalten. Grundsätzlich gibt es zwei Arten von Nährstoffen, die der Körper benötigt, nämlich Makronährstoffe und Mikronährstoffe. Was ist der Unterschied zwischen Makro- und Mikronährstoffen? Von welchem ​​braucht der Körper mehr? Oder welche Nährstoffe werden besser mehr konsumiert? Hier sind die Unterschiede zwischen Makro- und Mikronährstoffen.

Der Hauptunterschied zwischen Makronährstoffen und Mikronährstoffen

Aus der Definition betrachtet sind Makronährstoffe Nährstoffe, die der Körper in größeren Mengen benötigt. Umgekehrt sind Mikronährstoffe Nährstoffe, die in geringen Mengen im Körper benötigt werden. Nicht nur in Bezug auf die benötigte Menge gibt es noch einige Unterschiede, die Makro- und Mikronährstoffe unterscheiden, sondern auch vom Körper gleichermaßen benötigt werden, z. B. Funktionen, verschiedene Nahrungsquellen und deren Funktionsweise im Körper.

LESEN SIE AUCH: Inter-Nutritional Communication beeinflusst die Nährstoffaufnahme

Makronährstoffe als Hauptbestandteile und Mikronährstoffe als Hauptbestandteile

Makronährstoffe sind Chemikalien, die für Wachstum, Entwicklung und die Ausführung normaler Körperfunktionen benötigt werden. Makronährstoffe oder Makronährstoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Gestaltung der Energie des Körpers und aller Stoffwechselprozesse. Mikronährstoffe sind zwar auch nützlich für die Aufrechterhaltung der Körperfunktion und des Körperwachstums, spielen jedoch auch eine Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten. In Bezug auf die Erzeugung von Energie oder Stoffwechselprozessen wirken Mikronährstoffe im Gegensatz zu Makronährstoffen, die die Hauptbestandteile der Energieerzeugung sind, als Cofaktoren, Bindemittel und werden zu Werkzeugen des Prozesses.

Die beiden Nährstoffe haben unterschiedliche Funktionen

Die Verwendung dieser beiden Nährstoffe ist tatsächlich dieselbe, nämlich um die Körperfunktionen normal zu halten und das Auftreten verschiedener Störungen und Krankheiten zu verhindern. Was jedoch anders ist, ist die Arbeitsweise, um diese Körperfunktionen aufrechtzuerhalten. Fast alle Makronährstoffe werden zur Energieerzeugung im Körper verwendet. Makronährstoffe sind die Grundzutaten, aus denen der Körper Energie erzeugt. Diese Energie wird verwendet, um Aktivitäten außerhalb des Körpers sowie die biologischen Prozesse des Körpers auszuführen, die Energie benötigen.

Im Allgemeinen sind die Funktionen von Makronährstoffen:

  • Muskeln aufbauen
  • Bauen und reparieren Sie beschädigtes Gewebe
  • Werden Sie zur Hauptenergiequelle (Kohlenhydrate) und Energiereserven (Fett)
  • Regulieren und halten Sie die normale Körpertemperatur
  • Behalten Sie die Anzahl der Zellen im Körper bei
  • Spielen Sie eine Rolle im Immunsystem und in der Befruchtung
  • Spielen Sie eine Rolle bei der Herstellung von Hormonen und Enzymen

In der Zwischenzeit haben Mikronährstoffe die Funktion, Enzyme und Hormone zu synthetisieren, und spielen eine Rolle bei der ordnungsgemäßen Funktion aller Organe und Sinne, wie Vitamin A, das die Augengesundheit erhält, Vitamin E, das die gesunde Haut erhält, und so weiter.

LESEN SIE AUCH: Kann der Kochprozess Nahrungsnährstoffe eliminieren?

Habe eine andere Quelle

Zu den Makronährstoffen gehören Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe und Wasser. Mittlerweile gibt es im Vergleich zu Makronährstoffen mehr und unterschiedliche Arten von Mikronährstoffen wie Antioxidantien, verschiedene Arten von Vitaminen und Mineralien. Für Nahrungsquellen können Makronährstoffe in einer Vielzahl von Grundnahrungsmitteln sowie tierischen und pflanzlichen Proteinquellen gefunden werden. Inzwischen sind Mikronährstoffe häufiger in verschiedenen Arten von Gemüse, Obst und Milch enthalten.

Der Mangel an beiden Nährstoffen kann zu unterschiedlichen Gesundheitsproblemen führen

Wenn Ihre Ernährung nicht gut und richtig ist, ist es nicht unmöglich, dass Sie unter verschiedenen Störungen leiden, die durch einen Mangel an Makro- und Mikronährstoffen verursacht werden. Ein Mangel an Makronährstoffen kann dazu führen, dass eine Person Kwashiorkor, Marasmus und einen Mangel an Energie und Protein erfährt. Dies führt natürlich zu einer Störung der gesamten Körperfunktion.

In der Zwischenzeit kann ein Mangel an Mikronährstoffen zu Störungen führen wie:

  • Vitamin A-Mangel, der Sehprobleme verursacht
  • Eisenmangel wird zu Anämie
  • Jodmangel kann Kropf verursachen
  • Thiaminmangel verursacht Beriberi

Nicht nur Mangel an Nährstoffen, überschüssige Makro- und Mikronährstoffe können auch ein ernstes Problem sein

Da Makronährstoffe in großen Mengen benötigt werden, sind überschüssige Makronährstoffe häufiger als Mikronährstoffe. Probleme, die auftreten, wenn eine Person überschüssige Makronährstoffe hat, sind Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes mellitus, koronare Herzkrankheit, Schlaganfall, Herzinfarkt und verschiedene andere Stoffwechselerkrankungen. In der Zwischenzeit können überschüssige Mikronährstoffe zu Vergiftungen führen.

LESEN SIE AUCH: 4 Nährstoffe fehlen, wenn Sie kein Gemüse essen

Welches ist also besser: Makronährstoffe oder Makronährstoffe?

Auf die Frage, welche Menge mehr benötigt wird, natürlich Makronährstoffe. Dennoch sind diese beiden Arten von Nährstoffen sehr wichtig für das Überleben. Es muss nicht nur die Menge berücksichtigt werden, die berücksichtigt werden muss, um den Nährstoffbedarf des Körpers zu decken, sondern auch die Qualität von Lebensmitteln, die einen Nährstoff enthalten.


x

Der Unterschied zwischen Makro- und Mikronährstoffen, was ist wichtiger? & bull; Hallo gesund
Nährwertangaben

Die Wahl des Herausgebers

Back to top button