Inhaltsverzeichnis:
- Warum ist der Bedarf an Ballaststoffen für Kleinkinder im Alter von 2-5 Jahren so wichtig?
- Vorteile wasserlöslicher Ballaststoffe
- Verringert die Fettaufnahme
- Senkt den Cholesterinspiegel
- Füttert die guten Bakterien im Darm
- Unlösliche Ballaststoffe in Wasser
- Verstopfung verhindern
- Reduziert das Krankheitsrisiko
- Wie viel Ballaststoffe brauchen Kleinkinder?
- Auswahl an Faserquellen, um den Ernährungsbedürfnissen von Kleinkindern gerecht zu werden
- Haferflocken
- Karotte
- Apfel
- Banane
- Weizenbrot
- Süßkartoffeln
Es gibt viele Ernährungsbedürfnisse, die Kinder unter fünf Jahren benötigen, um ihr Wachstum zu unterstützen. Eine davon ist Ballaststoffe, die das Verdauungssystem Ihres Kindes glätten können. Ballaststoffhaltige Lebensmittel enthalten außerdem viele Vitamine und Mineralien, die das Krankheitsrisiko verringern können. Was ist dann der Bedarf an Ballaststoffen für Kleinkinder? Sollten Sie jeden Tag ballaststoffreiche Lebensmittel essen? Hier ist die Erklärung.
Warum ist der Bedarf an Ballaststoffen für Kleinkinder im Alter von 2-5 Jahren so wichtig?
Während des Wachstums spielen Ballaststoffe eine wichtige Rolle beim Ausgleich des Verdauungssystems Ihres Babys. Laut der Kids Health-Seite ist Ballaststoffe aufgrund ihrer Eigenschaften, die den Stuhlgang erleichtern können, sehr gut für die Darmgesundheit.
Darüber hinaus können ballaststoffreiche Lebensmittel das Diabetes-Risiko Ihres Kindes verringern. Darüber hinaus bietet die Faser weitere Vorteile für den Körper Ihres Kindes:
- Hilft bei der Kontrolle des Kinderhungers.
- Halten Sie den Blutzucker stabil.
- Behalten Sie ein ideales und gesundes Körpergewicht bei.
Es gibt zwei Haupttypen von Fasern, nämlich wasserlösliche Fasern und unlösliche Fasern. Beide spielen eine wichtige Rolle für die Gesundheit.
Darüber hinaus tragen sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe dazu bei, dass sich Lebensmittel im Verdauungssystem stabil bewegen. Dies macht den Stuhlgang Ihres Kindes reibungsloser.
Vorteile wasserlöslicher Ballaststoffe
Arten von Lebensmitteln, die in der Gruppe der wasserlöslichen Ballaststoffe enthalten sind, haben Vorteile für den Körper, einschließlich:
Verringert die Fettaufnahme
In Wasser lösliche Ballaststoffe reduzieren die Fettaufnahme und halten das Idealgewicht eines Kleinkindes aufrecht. Wie es funktioniert, blockieren Lebensmittel, die in wasserlöslichen Ballaststoffen enthalten sind, Fett, das nicht verdaut und absorbiert wird.
Senkt den Cholesterinspiegel
Ballaststoffe, die sich in Wasser lösen, können auch den Cholesterinspiegel in Lebensmitteln senken, die in den Körper gelangt sind.
Im Laufe der Zeit kann die in Wasser lösliche Faser die Menge an freiem Cholesterin im Blut reduzieren. Obwohl dies bei Erwachsenen häufiger vorkommt, werden wahrscheinlich auch die Vorteile für Kleinkinder erzielt.
Füttert die guten Bakterien im Darm
Lebensmittel, die reich an dieser Art von Ballaststoffen sind, spielen eine Rolle bei der Ernährung der guten Bakterien im Darm. Der Grund dafür ist, dass wasserlösliche Ballaststoffe das Wachstum von Bakterien verlängern, da sie im Dickdarm fermentiert werden. Daher muss der Faserbedarf für Kleinkinder jeden Tag gedeckt werden.
Unlösliche Ballaststoffe in Wasser
Obwohl es schlecht erscheint, hat tatsächlich unlösliche Ballaststoffe auch viele Vorteile für die Gesundheit von Kleinkindern, nämlich:
Verstopfung verhindern
Es ist kein Geheimnis, dass Ballaststoffe einen reibungslosen Stuhlgang ermöglichen. Dies ist wichtig, da Kleinkinder dadurch Verstopfung vermeiden können.
Als unverdauliches Material verbleiben unlösliche Ballaststoffe im Verdauungstrakt und absorbieren die Flüssigkeit, die bereit ist, sich zu Kot zu formen.
Das Vorhandensein löslicher Ballaststoffe im Wasser beschleunigt den Stuhlgang bei der Abfallbehandlung. Es ist dieser Faktor, der hilft, Stauungen und Verstopfung im Verdauungstrakt zu verhindern.
Reduziert das Krankheitsrisiko
Angesichts der Tatsache, dass Ballaststoffe viele Vorteile für die Ernährungsbedürfnisse von Kindern unter fünf Jahren haben, tragen faserige Lebensmittel dazu bei, das Krankheitsrisiko zu verringern.
Was die Krankheiten betrifft, die durch die Aufnahme von Ballaststoffen reduziert werden können, nämlich Fettleibigkeit bei Kindern, Diabetes und andere Stoffwechselstörungen.
Wie viel Ballaststoffe brauchen Kleinkinder?
Ballaststoffe können in verschiedenen Arten von Lebensmitteln gefunden werden. Eine im Journal of Human Nutrition and Dietetics veröffentlichte Umfrage besagt jedoch, dass 95 Prozent der Kleinkinder und Erwachsenen nicht genügend Ballaststoffe konsumieren.
Tatsächlich erfüllen Kinder und Kleinkinder häufig nicht die empfohlenen täglichen Faseranforderungen.
Auch wenn ballaststoffreiche Lebensmittel helfen können, den Hunger zu kontrollieren, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und das Idealgewicht eines Kleinkindes aufrechtzuerhalten.
Basierend auf der 2013 Nutritional Adequacy Rate (RDA) wurde der Bedarf an Ballaststoffen für Kleinkinder im Alter von 2-5 Jahren an einem Tag, nämlich:
- Kleinkinder im Alter von 1-3 Jahren: 16 Gramm
- Kleinkinder 4-6 Jahre: 22 Gramm
Passen Sie die ballaststoffreiche Ernährung an die Essensportionen Ihres Kindes an. Fügen Sie andere Arten von Lebensmitteln mit verschiedenen anderen Nährstoffen hinzu, um den Appetit Ihres Kleinkindes weiter zu steigern.
Auswahl an Faserquellen, um den Ernährungsbedürfnissen von Kleinkindern gerecht zu werden
Es gibt viele ballaststoffreiche Lebensmittel, die gut für die Ernährungsbedürfnisse von Kleinkindern geeignet sind. Dies ist jedoch eine Herausforderung, wenn Ihr Kind keinen Appetit hat, weil es weniger attraktiv aussieht.
Daher ist es wichtig, dass Sie verschiedene Lebensmittel kombinieren, damit Kleinkinder immer noch ballaststoffreiche Lebensmittel mit Begeisterung essen können.
Hier sind einige Lebensmittel, die Ballaststoffe enthalten, die für die Ernährungsbedürfnisse von Kleinkindern ausreichen:
Haferflocken
Dieses faserige Essen kann ein Frühstück oder ein Snack für Ihren Kleinen sein. Gekochtes Haferflocken enthält 4 Gramm Ballaststoffe, die mit anderen Lebensmitteln gemischt werden können.
Andere Arten von Lebensmitteln, die normalerweise mit Haferflocken gemischt werden, sind Obst, Milch und der Lieblingsjoghurt Ihres Kindes. Sie können auch Müsli hinzufügen, damit die Snacks abwechslungsreicher sind und den Ballaststoffbedarf Ihres Kindes decken.
Karotte
Basierend auf indonesischen Daten zur Lebensmittelzusammensetzung enthalten 100 Gramm rohe Karotten 1 Gramm Ballaststoffe, 1 Gramm Protein und 36 Kalorien Energie. Inzwischen enthalten 100 Gramm gekochte Karotten 0,8 Gramm Ballaststoffe, 28 Kalorien Energie und 92 Gramm Wasser.
Karotten kommen häufig in verschiedenen Arten von Lebensmitteln vor, wie Suppe, Capcay oder als Begleiter in Skotel-Nudeln und Makkaroni.
Versuchen Sie, Karotten zu Lebensmitteln zu verarbeiten, die nicht nur lecker, sondern auch attraktiv aussehen. Auf diese Weise können der Appetit und die Ballaststoffbedürfnisse Ihres Kindes richtig erfüllt werden.
Apfel
Kleinkinder im Alter von 2-5 Jahren probieren gerne verschiedene Arten von Lebensmitteln mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Sie können Ihrem Kleinen frische Äpfel geben, die 2,6 Gramm Ballaststoffe, 14,9 Gramm Ballaststoffe und 58 Kalorien Energie enthalten.
Äpfel haben auch wichtige Vorteile für den Körper, nämlich die Kontrolle des Blutzuckers und enthalten Antioxidantien, die freie Radikale abwehren können.
Für eine Vielzahl von Lebensmitteln mit Äpfeln können Sie Ihrem Kleinen einen Obstsalat machen. Abgesehen von Äpfeln können Sie Birnen, Erdbeeren, Trauben und Kiwi in einen Obstsalat geben, damit Kleinkinder ihren täglichen Faserbedarf decken können.
Banane
Im Vergleich zu anderen Arten von Lebensmitteln gehören Bananen zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln. Etwa 100 Gramm Bananen enthalten 5,3 Gramm Ballaststoffe und 120 Kalorien Energie.
Wenn Ihr Kind keine Bananen in Form einer ganzen Frucht mag, können Sie diese variieren, indem Sie gebratene Bananensnacks zubereiten oder mit Eiscreme wie z Bananensplit .
Wählen Sie Bananen, die reif sind und süß schmecken, damit Ihr Kind sie isst. Neben der Verbesserung der Verdauung haben Bananen auch viele andere Vorteile, von denen einer darin besteht, den Blutdruck zu senken.
Weizenbrot
Als Lebensmittelvariante und um Ihrem Kleinen andere Arten von Snacks vorzustellen, können Sie Weißbrot durch Vollkornbrot ersetzen.
Ein Blatt Vollkornbrot enthält 2 Gramm Ballaststoffe. Das Frühstück mit Vollkornbrot kann mit Schokoladenmarmelade, Erdnussbutter und Gelee variiert werden.
Sie können auch Sandwiches mit einer Mischung aus Omelett, Gemüse und Mayonnaise zubereiten.
Süßkartoffeln
In 100 Gramm Süßkartoffeln sind 3,8 Gramm Ballaststoffe und verschiedene andere Nährstoffe enthalten, die gesundheitliche Vorteile haben. Süßkartoffeln können durch Dämpfen oder Braten verarbeitet werden.
Süßkartoffeln haben einen süßen Geschmack, so dass Ihre Kleinen sie lieben werden. Mit der noch warmen Süßkartoffel servieren, damit Kleinkinder gut essen können.
Die tägliche Versorgung mit Ballaststoffen für Kleinkinder ist ebenso wichtig wie andere Nährstoffe. Verarbeiten Sie dazu verschiedene Faserquellen zu einem attraktiven Snack für Ihren Kleinen.
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