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Warum jucken und heiß die Hände nach dem Umgang mit Knoblauch?

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Anonim

Fast alle Gerichte verwenden Knoblauch. Diese Zwiebel hat einen unverwechselbaren Geruch, der das Kochen noch köstlicher macht. Haben Sie jemals heiße und juckende Hände gefühlt, als Sie Knoblauch geschnitten oder gehalten haben? Was ist die Ursache?

Der Grund für juckende Hände nach dem Umgang mit Knoblauch

Was fühlen Sie außer dem Geruch, der ziemlich scharf ist, noch, wenn Sie Knoblauch schneiden? Einige Menschen spüren nach dem Umgang mit Knoblauch möglicherweise ein brennendes und juckendes Gefühl an ihren Fingern.

Berichterstattung von einer Seite, die von der University of Washington, Dr. Lisa Maier erklärt warum.

Ein Dozent für Dermatologie an der Medizinischen Fakultät der Universität von Washington sagte, dass Knoblauch chemische Wirkstoffe enthält, die die Haut reizen können.

Die Chemikalien, die die Haut reizen, sind Diallyldisulfid . Wenn die Hände diesem Material ausgesetzt sind, kommt es zu einer Reaktion von Hitze, Brennen und Juckreiz auf der Haut.

Die Hände fühlen sich nicht nur juckend und heiß an, die American Academy of Dermatology gibt auch an, dass diese Reizstoffe Ekzeme auslösen können.

Ekzeme an den Händen, auch Kontaktdermatitis genannt, verursachen nach dem Umgang mit Knoblauch empfindliche, juckende, trockene, mit Hautausschlag gefüllte Haut.

Normalerweise tritt dies häufig bei Köchen mit empfindlicher Haut auf.

Ein weiterer Beweis dafür, dass Knoblauch eine reizende Substanz hat, wurde auch von einer Frau in England gefühlt. Er versucht, Wasserflöhe zu behandeln, indem er Knoblauchstücke auf die problematische Haut legt.

Anstatt besser zu werden, werden Wasserflöhe immer schlimmer. Infolgedessen schält sich die Haut ab und verursacht offene Wunden an der Oberfläche des großen Zehs.

DR. Lisa meint auch, dass Wasserflöhe mit Antimykotika behandelt werden sollten, nicht mit Knoblauch.

Knoblauch hat zwar antimykotische Eigenschaften, aber auch Diallyldisulfid das ist irritierend in der Natur. Daher ist es besser, das vom Arzt verschriebene Arzneimittel zur Behandlung von Knoblauch zu verwenden.

Damit Ihre Hände nach dem Umgang mit Knoblauch nicht brennen und jucken, können Sie Handschuhe verwenden. Waschen Sie danach Ihre Hände gründlich, damit alle an den Händen haftenden Reizstoffe entfernt werden können.

Neben Reizstoffen können auch Zwiebelallergien die Ursache sein

Die Wirkung von Brennen und Juckreiz auf die Hände nach dem Umgang mit Knoblauch wird nicht nur durch Reizstoffe verursacht. Es könnte sein, dass dieser Zustand als allergische Reaktion auftritt.

Obwohl selten, ist Knoblauch auch in der Liste der Lebensmittel enthalten, die Allergien auslösen können.

Allergische Reaktionen auf Knoblauch treten nicht nur beim Verzehr auf. Es kann jedoch auch auftreten, wenn die Haut in direktem Kontakt mit geschältem Knoblauch steht.

Allergiesymptome können schnell nach oder innerhalb von zwei Stunden nach Kontakt mit Knoblauch auftreten.

Hauterkrankungen wie Juckreiz und Brennen in den Händen oder am ganzen Körper können auftreten, wenn Sie mit Knoblauch umgehen oder ihn essen.

In der Zwischenzeit treten Kribbeln, laufende Nase, Niesen, Übelkeit und Erbrechen, Niesen, Durchfall und Magenkrämpfe erst nach dem Verzehr von Knoblauch auf.

Wenn Sie nach dem Verzehr von Zwiebeln Atemnot haben, suchen Sie sofort einen Arzt auf. Dies ist ein lebensbedrohliches Allergiesymptom.

Wenn Sie an einer Knoblauchallergie leiden, vermeiden Sie es, sie so oft wie möglich zu essen, und berühren Sie sie nicht einmal mit bloßen Händen, um keine allergischen Reaktionen wie Juckreiz, Brennen oder sogar Atemnot zu entwickeln.

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