Obwohl nahrhaft, sollten Sie sich auch der Gefahren bewusst sein, die mit dem Verzehr von rohem Honig & Bullen verbunden sind. Hallo gesund

In letzter Zeit ist roher Honig ein Trend unter Gesundheitsliebhabern und natürlichen Zutaten geworden. Roher Honig gilt als gesünder und wohltuender für den Körper, da er noch verschiedene Originalstoffe enthält, die reich an Nährstoffen sind und keine übermäßigen chemischen Prozesse durchlaufen. Daher beginnen viele Menschen jetzt, auf den Verzehr von rohem Honig umzusteigen. Bevor Sie diese Entscheidung treffen, wäre es jedoch schön, wenn Sie zunächst die Vor- und Nachteile von rohem Honig betrachten. Denn obwohl diese Produkte eine Vielzahl von Eigenschaften bieten, gibt es immer noch Gefahren von rohem Honig, die Sie und Ihre Familie lauern. Bestimmte Nebenwirkungen können sogar tödlich sein. Weitere Informationen finden Sie in den folgenden Informationen.

Was ist der Unterschied zwischen rohem Honig und normalem Honig?

Was rohen Honig von normalem Honig (oft als natürlicher Honig oder verarbeiteter Honig bezeichnet) unterscheidet, ist der Verarbeitungsprozess. Um Honig zu extrahieren, wird der Bienenstock, der bereits Honig enthält, in kleine Stücke zerbrochen. Danach wird der Bienenstock zusammengedrückt oder gefiltert, so dass die Honigflüssigkeit abgetrennt wird. Der Honig, der produziert wird, ist als roher Honig oder bekannt roher Honig.

In der Zwischenzeit hat der meiste Honig, der in Geschäften verkauft wird, im Allgemeinen verschiedene zusätzliche Prozesse durchlaufen, wie z. B. Filtern, Pasteurisieren oder Hinzufügen von Aromen wie Maissirup mit hohem Fructosegehalt (HFCS). Dieser Prozess führt zum Verlust verschiedener ursprünglicher Nährstoffe, die in rohem Honig enthalten sind, wie Bienenpollen, gute Bakterien und verschiedene Arten von Phytonährstoffen. Daher wird angenommen, dass die Vorteile von rohem Honig weitaus zahlreicher und stärker sind als bei gewöhnlichem Honig.

Vorteile von rohem Honig

Roher Honig bietet bestimmte Eigenschaften, die Sie beim regelmäßigen Verzehr von Honig möglicherweise nicht erhalten. Hier sind einige Gründe, warum Sie in Betracht ziehen könnten, auf rohen Honig umzusteigen.

Mineralaufnahme bereitstellen

Nicht pasteurisierter Honig, in dem er erhitzt wird, um verschiedene Bakterien abzutöten, enthält immer noch verschiedene Arten von Mineralien, die der Körper benötigt. Diese Mineralien umfassen Eisen-, Kalzium-, Kalium- und Vitamin B-Komplex. Bei ausreichender Mineralaufnahme bleibt die Knochengesundheit erhalten und Ihr Stoffwechsel läuft reibungsloser. Darüber hinaus gleichen Mineralien auch den Elektrolytspiegel im Körper aus.

Heilt Wunden

Im Vergleich zu normalem Honig wirkt roher Honig besser bei der Wundheilung. Sein hoher Säuregehalt und sein antibakterieller Gehalt, Methylglyoxal genannt, können den pH-Wert auf der Wundoberfläche erhöhen, so dass verschiedene Bakterien fern bleiben. Roher Honig ist auch wirksamer als normaler Honig als Antiseptikum, um Wunden zu reinigen und weitere Infektionen zu verhindern.

Verhindern Sie freie Radikale

Regelmäßiger Verzehr von rohem Honig löst die Produktion natürlicher Antioxidantien im Körper aus. Antioxidantien selbst sind dafür verantwortlich, freie Radikale zu verhindern, die durch Verschmutzung, Sonneneinstrahlung und Chemikalien entstehen. Freie Radikale sind gefährlich, weil sie Zellen im Körper schädigen und abtöten und vorzeitiges Altern verursachen können.

Kontrollieren Sie Blutdruck und Cholesterin

Roher Honig kann Ihnen helfen, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel im Körper zu kontrollieren. Im Gegensatz zu normalem Honig kann roher Honig die Produktion von gutem Cholesterin (HDL) stimulieren und den Gehalt an schlechtem Cholesterin (LDL) senken. Blutdruck und Cholesterin sind stabiler und Sie vermeiden verschiedene Krankheiten wie Herzinfarkt oder Schlaganfall.

Die Gefahren von rohem Honig, die auftreten können

Roher Honig hat verschiedene Eigenschaften und wirksame Anwendungen für verschiedene Krankheiten, über die Sie klagen. Experten zeigen jedoch, dass Honig, der nicht richtig verarbeitet wird, auch ein Gesundheitsrisiko darstellt. Hier sind die verschiedenen Risiken des Verzehrs von rohem Honig, die Sie beachten sollten.

Botulismus (bakterielle Vergiftung)

Roher Honig kann Botulismus-Sporen enthalten. Diese Bakterien laufen Gefahr, im Körper Giftstoffe zu produzieren, die Botulismus verursachen. Botulismus ist gekennzeichnet durch Magenkrämpfe, Übelkeit, Durchfall, Fieber, Erbrechen, Mundtrockenheit und Muskelschwäche. Bei unsachgemäßer Behandlung kann diese Krankheit zum Tod führen. Ärzte auf der ganzen Welt halten Babys und Kleinkinder davon ab, rohen Honig zu konsumieren, da das Risiko von Botulismus bei Kindern viel höher ist. Menschen mit Autoimmunerkrankungen, Leukämie, AIDS und Menschen mit Problemen des Immunsystems werden ebenfalls davon abgehalten, rohen Honig zu konsumieren.

Allergie

Da roher Honig immer noch den ursprünglichen Pollen enthält, können bei einigen Menschen, die gegen Pollen allergisch sind, bestimmte allergische Reaktionen auftreten. Allergische Reaktionen umfassen Atembeschwerden, drastischen Blutdruckabfall, Schwindel, Ohnmacht, Herzinsuffizienz und sogar den Tod. Andere Reaktionen von Menschen, die weniger empfindlich auf das Allergen reagierten, waren Juckreiz, Hautausschlag und Schwellung.

Vergiftung

Der von Bienen produzierte Honig wird stark von den Blüten beeinflusst, aus denen die Bienen Nektar extrahieren. Bestimmte Arten von Blumen in der Rhododendron-Gruppe haben sich als giftig für den Menschen erwiesen. Wenn die Bienen aus dem Nektar dieser Blüten Honig produzieren, besteht die Gefahr einer Vergiftung mit Grayanotoxin, einem gefährlichen Gift aus Rhododendron-Blüten. Das Gift greift Ihr Nervensystem an. In einigen Fällen schädigen die Toxine die Nervenzellen des Gehirns und führen zu einem Kontrollverlust über die verschiedenen Körperfunktionen, die von Ihrem Gehirn reguliert werden. Grayanotoxin soll zusammen mit Keimen und Bakterien beim Pasteurisierungsprozess absterben. Roher Honig durchläuft diesen Prozess jedoch nicht, sodass die Toxine nicht absterben.