Inhaltsverzeichnis:
- Warum ist Milch nicht unbedingt gut für den Körper?
- 1. Laktoseintoleranz (lAktose Intoleranz)
- 2. Allergie gegen Milch
- 3. Verursachen Sie Akne
- 4. Möglicherweise erhöhtes Krebsrisiko
Ob Milch gut für den Körper ist oder nicht, ist derzeit umstritten. Gesundheitsorganisationen unterstützen den Konsum von Milch, da diese gut für das Knochenwachstum und die Gesundheit ist. Mehrere Studien haben jedoch gezeigt, dass Milch einen schlechten Einfluss auf den Körper hat. Darüber hinaus gibt es auch bestimmte Bedingungen bei Menschen, die keine Milch konsumieren können. Was sind die möglichen negativen Auswirkungen von Milch? Lesen Sie die folgende Erklärung.
Warum ist Milch nicht unbedingt gut für den Körper?
Zusätzlich zu seinen vielen Funktionen wirkt sich Milch manchmal auch negativ auf den Körper aus. Einige Menschen können auch angewiesen werden, Milch nicht zur Hauptquelle für Kalzium in ihrem Körper zu machen. Es gibt mehrere Gründe, warum Milch möglicherweise nicht für jeden die beste Kalziumquelle ist, nämlich:
1. Laktoseintoleranz (l Aktose Intoleranz)
Menschen mit Laktoseintoleranz wird nicht empfohlen, Milch als Kalziumquelle für ihren Körper zu verwenden. Milch und Milchprodukte wie Käse, Joghurt und andere Milchprodukte enthalten Laktose (Milchzucker), die der Körper mithilfe eines Enzyms namens Laktase verdaut. Die Menge an Laktase im Körper einer Person variiert jedoch. Manche Menschen können Laktose aus Milch nicht richtig verdauen, weil sie nur eine geringe Menge des Enzyms Laktase in ihrem Körper haben. Dieser Zustand ist als Laktoseintoleranz bekannt (Laktoseintoleranz) .
Bei Menschen mit Laktoseintoleranz kann das Essen oder Trinken von Milchprodukten zu Krämpfen, Blähungen, Blähungen und Durchfall führen. Diese Symptome können leicht bis schwer sein.
Wie können Menschen mit Laktoseintoleranz dann genug Kalzium bekommen? Eine Möglichkeit besteht darin, neben Milch auch andere Kalziumquellen zu konsumieren, darunter grünes Blattgemüse (wie Brokkoli, grüner Rettich und Pokcoy), Fisch mit Stacheln (wie Sardinen und Sardellen), Nüsse (wie Sojabohnen und Mandeln).
Wenn Sie dennoch Milch konsumieren möchten, suchen Sie nach Milch, der Laktase zugesetzt wurde, laktosearmer oder laktosefreier Milch. Für diejenigen, die eine Laktoseintoleranz haben, scheint das Trinken kleinerer Portionen Milch für den Körper erträglich. Sie können auch fermentierte Milch wie Joghurt oder fettreiche Milchprodukte wie Butter (de Vrese, et al. , 2001). Dieser Zustand ist jedoch von Person zu Person unterschiedlich.
2. Allergie gegen Milch
Für diejenigen, die eine Milchallergie haben, hat Milch offensichtlich einen negativen Einfluss. Allergien gegen Kuhmilch treten häufig bei Säuglingen und Kleinkindern auf. Diese Allergie tritt bei Kindern auf, die einen hohen Anteil an Antikörpern gegen Kuhmilch im Blut haben. Die Empfindlichkeit gegenüber Kuhmilch ist bei Kindern mit einer Milchallergie sehr unterschiedlich. Einige Kinder reagieren schwer, nachdem sie eine kleine Menge Milch aufgenommen haben. Andere reagieren möglicherweise milder, nachdem sie größere Mengen Milch aufgenommen haben.
Vermeiden Sie Lebensmittel und Getränke, die Kuhmilch und andere Kuhmilchprodukte enthalten, um deren Auswirkungen zu vermeiden. Sie können die Etiketten auf jeder Lebensmittel- oder Getränkeverpackung lesen, bevor Sie sie kaufen.
Wie unterscheidet sich eine Milchallergie von einer Laktoseintoleranz? Eine Milchallergie ist eine Überreaktion des Immunsystems gegen Proteine in der Milch. Wenn das Protein in der Milch verdaut wird, kann es allergische Reaktionen hervorrufen, die von leichten Reaktionen (wie Hautausschlag, Nesselsucht und Schwellung) bis zu schweren Reaktionen (wie Atembeschwerden und Bewusstlosigkeit) reichen. Im Gegensatz zu einer Milchallergie ist eine Laktoseintoleranz eine Reaktion, die aufgrund eines Mangels an Laktaseenzym zur Verdauung von Milch und nicht aufgrund des Immunsystems auftritt.
3. Verursachen Sie Akne
Die meisten Teenager müssen Akne im Gesicht gehabt haben. Eines der Lebensmittel oder Getränke, die Akne verursachen können, ist Milch oder Produkte, die Molkenprotein enthalten. Milch enthält Insulin und das Wachstumshormon IGF-1. Diese beiden Faktoren können Aknewachstum auslösen. Ein Anstieg von Insulin oder IGF-1 im Körper kann auf die Faktoren hinweisen, die Akne im Gesicht verursachen können (Melnik, 2011).
4. Möglicherweise erhöhtes Krebsrisiko
Mehrere Studien haben gezeigt, dass ein hoher Milchkonsum das Krebsrisiko wie Eierstockkrebs und Prostatakrebs erhöhen kann. Die Analyse, die aus 12 prospektiven Kohortenstudien mit mehr als 500.000 Frauen zusammengestellt wurde, ergab, dass Frauen mit einer hohen Laktoseaufnahme, die 3 Gläsern Milch pro Tag entspricht, ein etwas höheres Risiko für Eierstockkrebs hatten als Frauen mit niedrigste Laktoseaufnahme. Diese Studie fand keinen Zusammenhang zwischen Milch oder Milchprodukten und Eierstockkrebs. Einige Forscher haben die Hypothese aufgestellt, dass moderne industrielle Milchproduktionspraktiken die hormonelle Zusammensetzung von Milch auf eine Weise verändert haben, die das Risiko für Eierstockkrebs und andere hormonell bedingte Krebsarten erhöht (Genkinger, et al., 2006). Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die Wahrheit herauszufinden.
Andere Forschungen haben Milch mit dem Risiko von Prostatakrebs in Verbindung gebracht. Eine Harvard-Studie zeigte, dass Männer, die zwei oder mehr Gläser Milch pro Tag tranken, fast das doppelte Risiko für Prostatakrebs hatten als Männer, die überhaupt keine Milch tranken. Diese Beziehung scheint aufgrund des Kalziumgehalts in der Milch zu entstehen. Weitere Untersuchungen ergaben, dass Männer mit einer hohen Kalziumaufnahme, dh mindestens 2000 mg pro Tag, fast das doppelte Risiko für Prostatakrebs hatten als Männer mit der niedrigsten Aufnahme (weniger als 500 mg pro Tag) (Giovannucci et al., 1998); Giovannucci et al., 2007).
Viele Krebsarten und jede Krebsart haben eine unterschiedliche Beziehung zum Milchkonsum. Mehrere Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Milch das Krebsrisiko erhöht. Es gibt jedoch auch einige Studien, die zeigen, dass der Konsum von Milch das Risiko für Darmkrebs senken kann (Aune, et al., 2012). Die Beziehung zwischen Krebs und Milchkonsum ist komplex. Milch kann eine der Ursachen für Krebs sein, dies hängt jedoch von der einzelnen Person und der Art der Milch ab, die getrunken wird. Der Zusammenhang zwischen Krebs und Milchkonsum muss eindeutig weiter untersucht werden.
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