Inhaltsverzeichnis:
- Vorteile von Fava Bohnen für die Gesundheit
- 1. Potenzial zur Linderung der Symptome der Parkinson-Krankheit
- 2. Fava Bohnen sind eine gute Proteinquelle
- 3. Enthält Mineralien, die gut für das Körperwachstum sind
- 4. Unterstützung bei der Entwicklung des Fötus
Fava Bohnen oder auch unter dem Namen bekannt Bohnen ist eine Bohnensorte, die zu Hülsenfrüchten gehört. Die Fava-Bohne wächst in einer Schale wie eine Muschel und ist mit einer Beschichtung bedeckt, die auch essbar ist.
Fava Bohnen haben einen leicht süßen Geschmack und eine weiche Textur und enthalten viele Nährstoffe und Vitamine, die Sie nicht verpassen sollten.
Vorteile von Fava Bohnen für die Gesundheit
Fava Bohnen haben wie andere Bohnen einen hohen Proteingehalt. Für diejenigen unter Ihnen, die kein Fleisch konsumieren, können diese Nüsse eine Lebensmittelwahl sein, um Ihren Proteinbedarf eines Tages zu decken.
Fava Bohnen haben auch verschiedene andere Zutaten, die Ihrem Körper Vorteile bringen können. Hier sind einige davon.
1. Potenzial zur Linderung der Symptome der Parkinson-Krankheit
Nach mehreren Studien sind Fava Bohnen reich an Zutaten Levodihydroxyphenylalanin oder L-Dopa, eine Komponente, die, wenn sie vom Körper verdaut wird, im Gehirn zu einer Chemikalie namens Dopamin wird. Das Hormon Dopamin ist eng mit der Parkinson-Krankheit verwandt.
Bitte beachten Sie, dass die Parkinson-Krankheit ein Zustand ist, bei dem Nervenzellen im Gehirn geschädigt sind und nicht genug Dopamin produzieren können.
Das Hormon Dopamin spielt eine Rolle bei der Fähigkeit eines Menschen, seinen Körper zu bewegen. Es ist ein Dopaminmangel, der dazu führt, dass eine Person die Kontrolle über ihre Körperbewegungen verliert.
Daher ist bei Patienten mit Parkinson-Krankheit eine Dopaminaufnahme erforderlich. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, Lebensmittel zu essen, die die Dopaminproduktion auslösen können, wie z. B. Fava-Bohnen.
2. Fava Bohnen sind eine gute Proteinquelle
Wie bereits erwähnt, können Fava-Bohnen auch eine gute Proteinquelle sein. Fava Bohnen enthalten ungefähr 30 Gramm Protein in einer Portion pro 100 Gramm.
Die meisten Zellen im Körper bestehen aus Eiweiß, sowohl in Muskeln, Knochen, Haut als auch in Haaren. Protein unterstützt die Produktion von Hämoglobin als Sauerstoffträger in Ihrem Blut. Deshalb wird Protein benötigt, damit die Körperzellen weiterhin richtig funktionieren können.
Für diejenigen unter Ihnen, die an einem Gewichtsverlustprogramm teilnehmen, kann die Wahl von Fava-Bohnen als Diät sehr hilfreich sein. Durch das darin enthaltene Protein fühlen Sie sich länger satt, sodass Ihr Appetit besser kontrolliert werden kann.
3. Enthält Mineralien, die gut für das Körperwachstum sind
Verschiedene in Fava-Bohnen enthaltene Mineralien bieten auch Vorteile für das Knochenwachstum. Eine Portion von 100 Gramm Fava Bohnen enthält etwa 521 mg Phosphor und etwa 0,82 mg Kupfer.
Diese beiden Komponenten sind sehr nützlich für die Knochengesundheit. Kupfer ist eine Komponente, die eine wichtige Rolle bei der Kollagenproduktion spielt.
Das Vorhandensein von Kollagen ist erforderlich, um menschliches Körpergewebe miteinander zu vereinen, einschließlich der Verbindung von Bändern und Muskelgewebe mit Knochen.
Während Phosphor weithin als Mineral bekannt ist, das eine Rolle beim Knochenwachstum spielt. Etwa 85% des im Körper vorhandenen mineralischen Phosphors befindet sich als Calciumphosphat in den Knochen.
Indem Sie den Phosphorbedarf decken, halten Sie sich vom Risiko verschiedener Krankheiten wie Osteoporose und Rachitis (schwache Knochen) fern.
Der größte Teil des Phosphors kann durch das Trinken von Milch gewonnen werden. Wenn Sie jedoch keine Milchprodukte konsumieren, können Sie auch pflanzliche Produkte wie Fava-Bohnen als Option wählen.
4. Unterstützung bei der Entwicklung des Fötus
In einer 150-Gramm-Portion Fava-Bohnen sind 170 Mikrogramm Vitamin B9 oder Folsäure enthalten. Folat ist eine Komponente, die bei der Bildung von DNA oder anderem genetisch bedingten Wachstum benötigt wird.
Von diesen Eigenschaften wird schwangeren Frauen dringend empfohlen, immer die Ernährungsbedürfnisse dieser Frau zu erfüllen. Folsäure wird eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Wachstums des Fötus im Mutterleib spielen.
Folatmangel kann das Risiko von Geburtsfehlern wie z Neuralrohrdefekt (NTD), bei dem der Verschluss des Neuralrohrs des Babys nicht perfekt ist oder Spina bifida, bei dem sich das Nervensystem des Babys nicht richtig bildet.
Durch den Verzehr von Nahrungsmitteln aus Folsäure wird die Mutter von diesen Risiken abgehalten. Eine davon kann natürlich durch den Verzehr von Fava-Bohnen erfolgen.
Trotz der begrenzten Forschung über ihre Auswirkungen auf den Körper können Fava-Bohnen immer noch eine gesunde Wahl für diejenigen unter Ihnen sein, die mehr Abwechslung in ihrer Ernährung wünschen. Natürlich wird der Verzehr dieser Lebensmittel nicht für diejenigen von Ihnen empfohlen, die Allergien haben.
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