Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, ist er gesünder als Zucker? & bull; Hallo gesund

Achten Sie auf den Nährstoffgehalt in der Nährwertinformationstabelle auf der Verpackung des Lebensmittels, das Sie essen, unabhängig davon, ob es Maissirup enthält oder nicht Maissirup? Maissirup ist ein Süßstoff aus Mais und wird üblicherweise in Erfrischungsgetränken oder anderen verpackten Getränken verwendet. Ja, es wird aus Mais hergestellt, aber viele Studien haben gezeigt, dass dieser Süßstoff weniger gesund ist. Um mehr über Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt zu erfahren, sollten Sie die folgenden Bewertungen berücksichtigen.

Was ist Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt?

Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt oder was wir kennen Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (HFCS) in englischer Sprache ist ein künstlicher Süßstoff aus verarbeitetem Mais. Dieser Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt wird häufig als künstlicher Süßstoff in verarbeiteten Lebensmitteln oder verpackten Getränken verwendet. Heutzutage kann seine Verwendung jedoch leicht reduziert sein, wenn man bedenkt, dass viele andere künstliche Süßstoffe aufgetreten sind.

Dieser Maissirup enthält viel Glukose, ein Teil der Glukose kann mit Hilfe von Enzymen in Fruktose umgewandelt werden. Es ist beabsichtigt, dass der aus Maissirup erzeugte Geschmack sich nicht wesentlich von gewöhnlichem Zucker (Saccharose) unterscheidet, der Glucose und Fructose enthält. Darüber hinaus soll der Maissirup süßer schmecken.

Da Maissirup durch viele Prozesse hergestellt wird, gibt es Variationen von Maissirup mit unterschiedlichem Fructose- und Glucosegehalt. Die am häufigsten verwendete Art von Maissirup ist der Typ HFCS 55, der ein Fructose-Verhältnis von 55% und 42% Glucose aufweist. Diese Art von Maissirup ist im Gehalt dem normalen Zucker am ähnlichsten.

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Ist Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt gesünder?

Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt ist so gut verarbeitet, dass er einen ähnlichen Gehalt wie normaler Zucker erzeugt. Vom Menschen geschaffene können jedoch nicht mit dem übereinstimmen, was (natürlich) bereits existiert. Obwohl es ähnlich wie normaler Zucker ist, haben viele Experten in Frage gestellt, ob der Körper Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt genauso verarbeiten kann wie der Körper normalen Zucker.

Es gibt viele Hinweise darauf, dass Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt weniger gesund ist als andere Arten von Süßungsmitteln. Tatsächlich hat die Forschung auch gezeigt, dass eine hohe Aufnahme von Maissirup mit hohem Fructosegehalt mit Fettleibigkeit und anderen Gesundheitsproblemen verbunden ist.

Lebensmittel oder Getränke, die Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten, können Ihrem Körper zusätzliche Kalorien zuführen, sodass Sie an Gewicht zunehmen können. Darüber hinaus können Sie an Typ-2-Diabetes mellitus, metabolischem Syndrom oder Herzerkrankungen leiden.

Sie werden es vielleicht nicht bemerken, wenn Sie verpackte Lebensmittel oder Getränke essen, aber die vielen Kalorien, die Sie bekommen können, sind nur ein Stück Keks oder ein Glas Erfrischungsgetränk. Wenn Sie häufig Erfrischungsgetränke oder zuckerhaltige Getränke in Verpackungen konsumieren, wissen Sie natürlich nicht, wie viele Kalorien durch den darin enthaltenen flüssigen Zucker in Ihren Körper gelangen. Es ist erfrischend, aber nicht unbedingt gesund.

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Basierend auf Untersuchungen von Barry Popkin, PhD von der University of North Carolina, stellt sich heraus, dass Getränke viel zu Ihrer täglichen Kalorienzufuhr beitragen. Popkin sagt, dass mehr als 450 der täglichen Kalorien einer Person aus Getränken stammen, 40% aus Erfrischungsgetränken oder Fruchtsäften.

Forschung veröffentlicht von American Journal of Clinical Nutrition Es zeigt auch, dass Ihr Körper nicht weiß, dass einige der Kalorien in Form von Flüssigkeiten über die von Ihnen konsumierten Erfrischungsgetränke in Ihren Körper gelangen. Es ist anders, wenn Sie feste Nahrung essen. Dies führt dazu, dass sich Ihr Körper nach den vielen Kalorien, die durch das Trinken in den Körper gelangen, nicht voll fühlt. Infolgedessen werden Sie wieder essen oder trinken. Wenn dies kontinuierlich durchgeführt wird, führt dies natürlich zu einer Gewichtszunahme.

So kann nicht nur der Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt in Soda zu einer Gewichtszunahme führen, sondern auch der Gehalt an anderen künstlichen Süßungsmitteln kann zu einer Gewichtszunahme führen.

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Vorschlag

Die American Heart Association empfehlen:

• Fügen Sie bei Frauen nicht mehr als 100 Kalorien pro Tag (entsprechend 6 Teelöffeln Zucker) hinzu, die aus einer beliebigen Quelle stammen
• Vermeiden Sie bei Männern den Verzehr von 150 Kalorien Zucker pro Tag (entspricht 9 Teelöffeln Zucker) aus einer beliebigen Quelle

Außerdem sollten Sie den Verbrauch von zugesetzten Zuckern jeglicher Art begrenzen, sei es Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt oder andere Arten. Begrenzen Sie den Konsum von Limonaden, abgepackten zuckerhaltigen Getränken und Snacks.

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