5 Proteinreiche Nahrungsquellen und Fleischersatz

Protein wird vom Körper für Energiequellen benötigt, um Muskelmasse aufzubauen, Blutbestandteile zu reparieren und sogar beschädigte Körperzellen zu ersetzen.

Im Allgemeinen gibt es mehrere proteinreiche Lebensmittel, die den täglichen Proteinbedarf des Körpers decken können, einschließlich tierischem Fleisch und Nüssen. Es gibt jedoch einige Leute, die sich dafür entscheiden, kein Fleisch zu essen. Ob weil sie sich für einen vegetarischen Lebensstil entscheiden oder weil sie ein gesünderes Leben führen wollen.

Wie bekommt man dann Proteinaufnahme, ohne Fleisch essen zu müssen? Gibt es neben Fleisch noch andere proteinreiche Lebensmittel?

Wie viel Protein braucht der Körper an einem Tag?

Es gibt immer noch Debatten über den täglichen Proteinbedarf des Körpers. Die derzeit empfohlene tägliche Proteinaufnahme durch BPOM für die Öffentlichkeit beträgt 60 Gramm pro Tag.

Wenn sich herausstellt, dass Protein im Übermaß verbraucht wird, wird es vom Körper in Fett umgewandelt. Proteinmangel führt zu Muskelschwund und Funktionsstörungen des menschlichen Körpers im Allgemeinen.

Andere proteinreiche Nahrungsquellen als Fleisch

1. Eier

Im Vergleich zu Fleisch sind Eier eine hervorragende Proteinquelle und enthalten mehrere B-Vitamine, darunter B6, B12, Thiamin, Riboflavin und Folsäure. Eier sind gut als Proteinquelle für diejenigen unter Ihnen, die nur ungern Fleisch essen. Der Grund ist, dass nur ein gekochtes Ei 7 Gramm Protein enthält, was gut für den Körper ist.

Meistens Eier zu essen ist jedoch auch nicht gut, da Eigelb einen hohen Cholesterinspiegel enthält, der das Risiko von cholesterinbedingten Erkrankungen erhöhen kann.

2. Sojabohnen

Normalerweise verlassen sich Veganer oder Vegetarier auf Nüsse als Hauptproteinquelle. Eine Art von fettarmen, aber proteinreichen Bohnen sind Sojabohnen. Sojabohnen enthalten auch Ballaststoffe, Omega-6-Fettsäuren und Antioxidantien gegen Phytoöstrogene.

Praktisch können Sie konsumieren Snack hergestellt aus Sojabohnen, die köstlich und gesund sind Soja. Soja Enthält ganze Sojabohnen mit hohem Anteil an Ballaststoffen und Proteinen, die Sie länger satt halten können. Kein Wunder also, dass Lebensmittel aus Soja dem Körper unzählige gesunde Vorteile bieten können.

3. Hüttenkäse

Hüttenkäse ist neben Eiern ein weiteres proteinreiches Lebensmittel. Eine halbe Tasse Hüttenkäse enthält 13 Gramm Kaseinprotein, das zur Ernährung der Muskelregeneration dient.

Was ist Kaseinprotein? Kaseinprotein ist eine Proteinart, die langsamer verdaut als normales Protein. Dieses Protein eignet sich auch hervorragend zum Aufbau von Muskelmasse und wird daher häufig von Sportlern und Bodybuildern konsumiert.

Darüber hinaus ist diese Käsesorte aufgrund ihres hohen Kalziumgehalts nützlich, um die Knochenstärke aufzubauen. Um es zu verarbeiten, können Sie diesen Hüttenkäse mit Nüssen, Früchten oder Zimt mischen, um Geschmack, Fasergehalt und Antioxidantien hinzuzufügen, die gut für den Körper sind.

4. Gemüse

Gemüse enthält nicht nur viele Nährstoffe und Vitamine, sondern auch körpereigene Makronährstoffe, nämlich Eiweiß. Nehmen wir zum Beispiel Brokkoli, der 2,8 Gramm Protein pro Tasse liefert. Dann gibt es den Spargel, der 2,4 Gramm Protein in einer halben Tasse enthält.

Ein anderes Gemüse, das leicht verfügbar ist und viel Protein enthält, ist Mais. Denn 100 Gramm Zuckermais enthalten 3,3 Eiweiß, während ein Ohr 4,68 g Eiweiß enthält.

5. Erbsen

Vegetarier und Veganer verwenden seit langem Hülsenfrüchte als Hauptproteinquelle. Kein Wunder, denn in einer Tasse Erbsen sind 7,9 Gramm Eiweiß enthalten. Dies ist die gleiche Menge an Protein wie ein Glas Milch.

Wenn Sie keine Erbsen essen möchten, versuchen Sie, sie zu kochen und wie Kartoffelpüree zu zerdrücken, und servieren Sie sie als Beilage zur Hauptmahlzeit.

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