7 Nahrungsquellen für Probiotika, gute Bakterien für die Gesundheit & bull; Hallo gesund

Wenn man das Wort Bakterien hört, stellt man sich normalerweise immer alles vor, was schlecht und mit Krankheit verbunden ist. Schließlich nehmen Sie Antibiotika zur Behandlung von bakteriellen Infektionen. Bakterien am falschen Ort können Probleme verursachen, aber es gibt gute Bakterien, die unsere Gesundheit unterstützen können. Gute Bakterien nennt man Probiotika. Woher können wir probiotische Quellen bekommen? Zuvor müssen wir zuerst wissen, was Probiotika sind.

Was sind Probiotika?

Probiotika sind Mikroorganismen, die helfen können, Krankheiten vorzubeugen und zu überwinden. Die Unterstützung des Verdauungssystems und die Stärkung des Immunsystems sind heutzutage die beliebtesten Anwendungen von Probiotika. Probiotika kommen natürlich in unserem Körper vor. Sie können jedoch auch Probiotika aus Nahrungsmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln erhalten.

Probiotika sind seit dem frühen 20. Jahrhundert bekannt, als Elie Metchnikoff, oder besser bekannt als der Vater von Probiotika, feststellte, dass die bulgarischen Landbewohner sehr lange leben können, obwohl sie unter extremem Hunger und schlechtem Wetter leben. Schlecht. Elie vermutet, dass sie überleben können, indem sie die in ihrem Verdauungssystem vorhandenen Mikroorganismen manipulieren. Der Trick besteht darin, saure Milch zu konsumieren, die gute Bakterien für ihren Körper enthält. Seitdem wurde viel geforscht, um Elies Entdeckungen auf dem Gebiet der Probiotika zu entwickeln.

Wie wirken Probiotika?

Forscher versuchen zu erforschen, wie diese Bakterien tatsächlich funktionieren. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Probiotika Ihrer Gesundheit zugute kommen können:

• Wenn Sie Antibiotika einnehmen, werden nicht nur die schlechten Bakterien abgetötet, sondern auch alle guten und schlechten Bakterien. Durch den Verzehr von Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln, die Probiotika enthalten, kann Ihr Körper die guten Bakterien wiederherstellen, die abgetötet wurden.
• Probiotika können Ihrem Körper helfen, die guten und schlechten Bakterien in Ihrem Körper auszugleichen, so dass Ihr Körper so arbeiten kann, wie er sollte.

Arten von Probiotika

Es gibt viele Bakterien, die als Probiotika eingestuft werden können. Alle diese Bakterien haben unterschiedliche Vorteile, aber fast alle dieser Bakterien fallen in die gleichen 2 Gruppen:

• Lactobacillus. Die Bakterien in dieser Gruppe sind wahrscheinlich die Bakterien, die in probiotischen Produkten am häufigsten vorkommen. Die Bakterien in dieser Gruppe sind diejenigen, denen Sie in Joghurt oder anderen fermentierten Lebensmitteln begegnen. Einige der Bakterien in dieser Kategorie können Durchfall vorbeugen und Menschen mit Laktoseintoleranz helfen.
• Bifidobacterium. Die Bakterien in dieser Gruppe kommen häufig in Lebensmitteln auf Milchbasis vor. Bakterien in dieser Kategorie können Anzeichen von Krankheiten wie Reizdarmsyndrom (IBS) oder Störungen des Verdauungssystems lindern.

Welche Krankheiten können Probiotika verhindern oder behandeln?

Probiotika helfen, dass die Nahrung, die Sie essen, von Ihrem Verdauungssystem verdaut wird. Bisher versuchen Forscher immer noch zu beobachten, welche Krankheiten am besten mit Probiotika behandelt werden. Einige der Krankheiten, bei denen Probiotika helfen können, sind:

• Reizdarmsyndrom
• Entzündliche Darmerkrankung (IBD), bei der es sich um eine Entzündung des Dickdarms und des Dünndarms handelt
• Durchfallinfektion (kann durch Viren, Bakterien oder Parasiten verursacht werden)
• Durchfall durch Antibiotika

Probiotika wirken sich nicht nur auf Ihre Verdauung aus, sondern können auch andere Körperteile beeinflussen, z.

• Ekzem Hautkrankheit
• Urin und vaginale Gesundheit
• verhindern Sie Allergien und Heuschnupfen
• Mundhygiene

Nahrungsmittel- und Getränkequellen für Probiotika

Einige der folgenden Lebensmittel sind als die besten Quellen für Probiotika bekannt. Es ist besser, wenn Sie sie täglich konsumieren, um die Gesundheit zu erhalten.

Joghurt

Eine der bekanntesten und am einfachsten zu beschaffenden Quellen für Probiotika ist Joghurt, insbesondere hausgemachter Joghurt. Joghurt ist Milch, die mit Probiotika wie Lactobacillus oder Acidophilus ergänzt ist. Wenn Sie im Supermarkt einkaufen, achten Sie auf die zusätzlichen Zutaten im Joghurtprodukt.

Kefir

Kefir ist fermentierte Ziegenmilch, gemischt mit Kefirkorn. Kefir enthält nicht nur Laktobazillen und Bifidus-Bakterien, sondern ist auch reich an Antioxidantien.

Sauerkraut

Sauerkraut ist fermentierter Kohl (Sie können auch anderes Gemüse verwenden). Sauerkraut ist nicht nur reich an Probiotika, sondern kann auch zur Reduzierung von Allergien beitragen. Sauerkraut ist auch reich an Vitaminen B, A, E und C.

Tempe

Dieses Essen, das in Indonesien normalerweise ein täglicher Menüpunkt ist, ist auch reich an Probiotika. Tempeh wird aus fermentierten Sojabohnen gewonnen und enthält Vitamin B12. Als vegetarisches Essen kann Tempeh auch leicht gebraten, gegrillt oder mit einem Salat gegessen werden.

Kimchi

Kimchi ist die asiatische Version von Sauerkraut. Kimchi ist das Ergebnis der Fermentation von Senfgrün oder anderem Gemüse und schmeckt gleichzeitig salzig, sauer und würzig. Kimchi wird normalerweise mit anderen koreanischen Speisen serviert. Kimchi enthält nicht nur nützliche Bakterien, sondern auch Beta-Carotin, Kalzium, Eisen sowie die Vitamine A, C, B1 und B2.

Nicht jeder darf probiotische Produkte konsumieren

Insgesamt sind Nahrungsmittel- und Getränkequellen für Probiotika Produkte, die für jedermann unbedenklich sind. Menschen mit Immunsystemproblemen oder schwerwiegenden Gesundheitsproblemen können jedoch keine probiotischen Produkte einnehmen. Fragen Sie im Voraus, ob es für Sie sicher ist, probiotische Produkte zu konsumieren.

In bestimmten Fällen sind Magenschmerzen, Durchfall, Blähungen und Gase einige der Nebenwirkungen bei der Einnahme von probiotischen Produkten. Während der wenigen Tage beginnen Sie mit der Einnahme des probiotischen Produkts. Manchmal können probiotische Lebensmittel auch Allergien auslösen. Wenn Sie die genannten Dinge bemerken, hören Sie auf, probiotische Lebensmittel zu essen, und wenden Sie sich an Ihren Arzt, um weitere Informationen zu erhalten.