Sind Kunststoffbehälter lebensmittelecht? Diese Forschung: Funktion, Dosierung, Nebenwirkungen, wie zu verwenden

Viele Lebensmittel verwenden Plastikbehälter zur Lagerung. In der Tat sind Kunststoffbehälter wirtschaftlicher, wasserdichter, leichter und flexibler. Aber unter all den Annehmlichkeiten denken einige Leute, dass die Verwendung von Kunststoff als Behälter für Lebensmittel oder Getränke gesundheitsschädlich sein kann. Ist das richtig? Komm schon, sieh dir die folgenden Bewertungen an.

Kunststoffgehalt und seine Wirkung auf den Körper

Unter allen Inhaltsstoffen zur Herstellung von Kunststoffen gibt es zwei Materialien, die häufig erforscht werden, weil angenommen wird, dass sie gesundheitsschädlich sind, nämlich BPA (Bisphenol A) und Phthalat. Diese beiden Materialien werden dem Kunststoff hinzugefügt, damit er klarer, härter und flexibler aussieht.

Das Auftauchen vieler Fragen zur Sicherheit von BPA veranlasste die Forscher, mit der Erforschung der Chemikalie zu beginnen. Untersuchungen kommen zu dem Schluss, dass diese beiden Chemikalien die Funktion und Struktur des Hormons Östrogen beim Eintritt in den Körper nachahmen können. Aufgrund dieser Fähigkeit kann BPA an Östrogenrezeptoren binden und körperliche Prozesse beeinflussen.

Dies kann natürlich das Wachstum, die Zellreparatur, die Entwicklung des Fötus, das Energieniveau und die Reproduktion beeinträchtigen. Darüber hinaus kann BPA auch die Fähigkeit haben, mit anderen Hormonrezeptoren wie dem Schilddrüsenhormonrezeptor zu interagieren.

Trotz der vielen durchgeführten Studien wurde jedoch nicht gezeigt, dass die Sicherheit von BPA einen wesentlichen Einfluss auf den Menschen hat. Weil die Forschung, die durchgeführt wurde, es nur mit Nagetierproben getestet hat.

Bestimmen Sie lebensmittelechte Kunststoffbehälter

Es kann sehr schwierig sein, Plastik aus unserem Leben zu entfernen. Wenn Sie einen Kunststoffbehälter zur Lagerung oder Verarbeitung von Lebensmitteln verwenden möchten, müssen Sie daher die Sicherheit des verwendeten Kunststoffs kennen, indem Sie die auf dem Kunststoffbehälter aufgedruckte Recycling-Codenummer beachten.

Hier ist die Anleitung:

Typ 1: Polyethylenteraphthalat (PET)

Diese Kunststoffbehälter tragen normalerweise das Symbol PET, dh sie können nur einmal verwendet werden. Obwohl es kein BPA oder Phthalate enthält, enthält dieser Typ Antimon, das beim Menschen möglicherweise krebserregend ist (Krebs auslöst). Diese Art von Plastikbehälter findet man normalerweise in Saftflaschen oder Marmeladengläsern.

Typ 2: Polyethylen hoher Dichte (HDPE)

Diese Kunststoffbehälter tragen normalerweise das Symbol HDPE, sind sicher und enthalten Polyethylen hoher Dichte, wodurch der Kunststoff relativ steif wird. Diese Art von Plastikbehälter findet man normalerweise in Milchflaschen.

Typ 3: Polyvinylchlorid (V)

Diese Kunststoffbehälter, üblicherweise mit dem Symbol V versehen, enthalten Phthalate. Normalerweise in Fruchtsaftflaschen, Speiseölflaschen und Lebensmittelverpackungen enthalten, die klar, flexibel und relativ steif aussehen.

Typ 4: Polyethylen niedriger Dichte (LDPE)

Diese Kunststoffbehälter sind normalerweise mit dem LDPE-Symbol versehen und befinden sich auf Lebensmittelbehältern oder Gewürzen, die leicht zu quetschen und lösungsmittelbeständig sind.

Typ 5: Polypropylen (PP)

Diese Kunststoffbehälter tragen normalerweise das Symbol PP und befinden sich auf Joghurt-, Trinkflaschen- und Sojasaucenverpackungen, da Polypropylen seine Chemikalien nicht in Lebensmittel oder Flüssigkeiten abgibt.

Typ 7: Polycarbonat (PC)

Diese Plastikbehälter tragen normalerweise das Symbol PC oder Andere und befinden sich auf Gallonen-Wasserflaschen. Dieser Plastikbehälter enthält BPA. Bitte vermeiden Sie die wiederholte Verwendung dieses Behälters.

Ist es in Ordnung, Lebensmittel in einem Plastikbehälter zu erhitzen?

Die Verwendung von beheizten Kunststoffbehältern muss ebenfalls beachtet werden. Bericht von Health Harvard Edu, ein beheizter Kunststoffbehälter, setzt den Kunststoff Dioxy frei, eine krebserregende Chemikalie. Besonders für Lebensmittel wie Fleisch und Käse. Diese Lebensmittel neigen dazu, die in Kunststoffbehältern enthaltenen gefährlichen Chemikalien leichter aufzunehmen.

Ist es dann überhaupt in Ordnung, Lebensmittel in Plastikbehältern zu erhitzen?

Die Forscher bewerten, wie viele Behälter im Inneren beheizt werden dürfen Mikrowelle , was pro 0,4 kg Körpergewicht etwa 100-1000-mal niedriger ist. Außerdem nur Container, die den Test bestanden haben und einen Text oder ein Symbol enthalten mikrowellengeeignet nur das kann in verwendet werden Mikrowelle .

Wie wäre es mit einem Container ohne Symbol? mikrowellengeeignet ? Die Forscher sagten auch, dass diese Behälter nicht immer unsicher seien, da selbst die US-amerikanische Gesundheitsbehörde FDA nicht festgestellt habe, dass jeder Behälter bei Verwendung sicher sei oder nicht Mikrowelle .

So reduzieren Sie die Exposition gegenüber gefährlichen Substanzen aus Kunststoffbehältern

Obwohl die Forschung nicht bewiesen wurde, ist das Beste, was Sie jetzt tun können, die Verwendung zu reduzieren. Wenn beispielsweise die Lebensmittel in einem Kunststoffbehälter erhitzt werden sollen, sollten Sie sie durch einen hitzebeständigen Keramikbehälter ersetzen.

Vermeiden Sie außerdem die wiederholte Verwendung anderer Kunststoffbehälter, insbesondere in Kunststoffbehältern des Typs 1 und 7, und vermeiden Sie dann die direkte Exposition von Lebensmitteln mit Einkaufstüten aus Plastiktüten.