5 Wenig bekannte gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Kakteen

Haben Sie jemals darüber nachgedacht, Kaktusgerichte zu essen? Pflanzen, die üblicherweise als Zierpflanzen verwendet werden, sind tatsächlich essbar. Das Essen bestimmter Arten von Kakteen kann verschiedene gesundheitliche Vorteile bringen.

Es gibt Dutzende Arten von essbaren Kakteen, von denen eine die Nopales oder Kakteen ist Feigenkaktus Das ist sehr beliebt in Lateinamerika und Mexiko. Obwohl die Oberfläche mit scharfen Dornen bedeckt ist, wird angenommen, dass diese Pflanze gesundheitliche Vorteile hat.

Die verschiedenen Vorteile des Verzehrs von Kakteen

Kakteen können roh gegessen oder mit anderen ergänzenden Zutaten gebraten werden. Damit das Gericht köstlicher schmeckt, sollten die verwendeten Kaktuspflanzen jung und zart sein.

Diese Pflanze hat eine knusprige Textur. Es schmeckt mild und dicht, mit einem Hauch von frisch-saurem Geschmack. Es ist nicht nur bekannt, dass Kaktus essen, sondern auch verschiedene Vorteile haben:

1. Reich an Nährstoffen

Wie Lebensmittelzutaten im Allgemeinen enthält Kaktus eine Vielzahl nützlicher Nährstoffe. 128 Gramm roher Kaktus enthalten 3 Gramm Kohlenhydrate, 1 Gramm Protein, 2 Gramm Ballaststoffe und 14 Kalorien.

Ein weiterer Vorteil des Verzehrs von Kakteen besteht darin, dass Ihr Körper 20 Mikrogramm Vitamin A, 8 Milligramm Vitamin C, 4,6 Mikrogramm Vitamin K und 141 Milligramm Kalzium erhält.

Vitamine und Mineralien sind zwei Nährstoffe, die für die Aufrechterhaltung der Kontinuität der Körperfunktionen unerlässlich sind.

2. Verbessern Sie die Verdauung

Cactus Makak hat auch Vorteile für die Verdauung.

Kaktus enthält viel Ballaststoffe, die für den Verdauungsprozess wichtig sind. Der Fasergehalt in Lebensmitteln macht den Stuhl fest, so dass er leichter aus dem Verdauungstrakt entfernt werden kann.

Die Ballaststoffaufnahme, die Sie durch den Verzehr von Kakteen erhalten, stimuliert auch die Peristaltik (Quetschbewegungen) in den glatten Muskeln entlang des Darms.

Dieser Zustand kann das Risiko von Verdauungsstörungen wie Durchfall und Verstopfung verringern.

3. Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers

Der Verzehr von Kakteen gilt als sicher für Diabetiker, da er zur Kontrolle des Blutzuckers beitragen kann. Dies wird durch eine in einer Zeitschrift veröffentlichte Studie unterstützt ISRN Pharmacology .

Die Studie ergab, dass Kaktussamenextrakt den Blutzucker senken und das Glykogen in Muskeln und Leber erhöhen kann.

Die Vorteile des Verzehrs dieses einen Kaktus sind noch besser, wenn er mit dem Konsum von Medikamenten gemäß ärztlicher Verschreibung in Einklang gebracht wird.

4. Reduzierung des Krebsrisikos

Eine an Tieren durchgeführte Studie zeigt, dass Kakteen das Tumorwachstum im Körper hemmen können. Dieser Vorteil ergibt sich aus dem vielfältigen Gehalt an Antioxidantien.

Wenn Sie Kakteen essen, erhalten Sie unter anderem Antioxidantien in Form von Pektin, Carotin, Ascorbinsäure, Betalain, Polyphenolen und Gallussäure.

Alle diese Antioxidantien schützen Ihren Körper vor freien Radikalen, die die Krebsentstehung auslösen.

5. Hilft beim Abnehmen

Das Essen von Kakteen bringt auch Vorteile für den Gewichtsverlust. Kakteen können auf viele Arten abnehmen.

Erstens beschleunigt der Gehalt an Vitamin B-Komplex den Stoffwechsel, so dass mehr Kalorien verbrannt werden.

Zweitens kann der Fasergehalt im Kaktus Sie länger satt halten und übermäßiges Essen verhindern. Drittens kann Kaktus schlechtes Cholesterin senken und den Fettverbrennungsprozess unterstützen.

Kaktus ist nicht so beliebt wie andere Zutaten für die Lebensmittelverarbeitung. In der Tat kann das Essen von Kakteen viele Vorteile bringen, die vielen Menschen nicht bekannt sind.

Kaktus ist sehr reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien. Der Geschmack ist sehr lecker, wenn man ihn gut verarbeiten kann. Es ist also nichts Falsches daran, Kakteen als Alternative zum Tagesmenü zuzubereiten. Viel Glück!