Inhaltsverzeichnis:
- 1. Gluten
- 2. Zucker und künstliche Süßstoffe
- 3. Milchprodukte
- 4. Unlösliche Ballaststoffe
- 5. Braten
- 6. Koffein
Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist eine Verdauungsstörung, die die Arbeit des Dickdarms beeinträchtigt. Anzeichen und Symptome sind Krämpfe, Magenschmerzen, Blähungen, Gas und Durchfall oder Verstopfung. Einige Menschen mit IBS können die Symptome eines Wiederauftretens kontrollieren, indem sie Symptomauslöser vermeiden. Hier ist eine Liste von Reizdarmnahrungsmitteln, die Menschen mit IBS vermeiden sollten.
1. Gluten
Das erste Lebensmittel, das Darmreizungen auslöst, ist Gluten. Gluten ist ein Protein in Weizen und Mehl, das bei manchen Menschen Allergien auslösen kann. Einige Menschen mit IBS leiden auch unter Glutenunverträglichkeiten. Wählen Sie glutenfreie Lebensmittel, wenn Sie an einer Reizdarmkrankheit leiden, um ein Wiederauftreten der Symptome zu vermeiden. Lesen Sie unbedingt die Lebensmitteletiketten, bevor Sie sie kaufen.
2. Zucker und künstliche Süßstoffe
Einige Arten von Zucker und künstlichen Süßungsmitteln können Magenkrämpfe, Blähungen, Gase und andere Darmbeschwerden verursachen, wenn sie von jemandem mit IBS konsumiert werden. Medizinische Experten des University of Maryland Medical Center empfehlen, raffinierte Kohlenhydrate wie weißen Reis, Nudeln, Brot und Mehl zu vermeiden, die der Körper in Zucker umwandelt. Zucker und künstliche Süßstoffe sowie andere Zuckerersatzstoffe sind für den Körper schwer zu absorbieren, insbesondere wenn Sie IBS haben.
Sie müssen auch Zuckerersatzstoffe wie Sorbit, Sucralose und Aspartam vermeiden. Diese Inhaltsstoffe sind häufig in ungesüßten Getränkeprodukten, Kaugummi und verpackten Lebensmitteln enthalten.
3. Milchprodukte
Milchprodukte wie Käse, Milch, Eis und Butter werden für Menschen mit IBS wegen des darin enthaltenen Fettgehalts nicht zum Verzehr empfohlen. In Milchprodukten enthaltenes Fett kann das Durchfallrisiko bei Menschen mit IBS erhöhen. Darüber hinaus sind Menschen mit IBS in der Regel Laktoseintoleranz.
Nach Angaben der National Institutes of Health können Milchprodukte negative Reaktionen hervorrufen. Zum Beispiel Bauchschmerzen, Blähungen und Bauchschmerzen. Selbst für Menschen ohne Laktoseintoleranz können Milchfett, Kasein und Molke ein Problem sein.
4. Unlösliche Ballaststoffe
Lebensmittel, die unlösliche Ballaststoffe enthalten, können Durchfallsymptome bei Menschen mit IBS verschlimmern. Bestimmte Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Gemüse und Obst enthalten Ballaststoffe, die für Menschen mit IBS schwer verdaulich sind. Allerdings sind nicht alle Arten von Samen, Obst und Gemüse schlecht für Sie.
Lösliche Ballaststoffe sind immer noch sicher, sodass Sie verschiedene Lebensmittel mit löslichen Ballaststoffen in Ihrem Tagesmenü priorisieren können. Quellen für lösliche Ballaststoffe sind Erbsen, Avocado, Tofu, Beeren, Mangos, Orangen, Grapefruit und Karotten.
5. Braten
Das Braten von Lebensmitteln wie Pommes Frites wird für Menschen mit IBS nicht zum Verzehr empfohlen. Der Grund ist, dass der Fettgehalt die chemische Struktur des Lebensmittels so verändern kann, dass es schwer verdaulich ist.
Das Kochen von Speisen durch Dämpfen, Braten oder Grillen ist die bevorzugte Art des Kochens.
6. Koffein
Koffein kann Darmkontraktionen stimulieren, die Durchfall verursachen können. Kaffee, Soda, Tee, Schokolade und koffeinhaltige Energiegetränke können für IBS-Betroffene schlechte Auslöser sein. Vermeiden Sie sie, um Ihr Verdauungssystem gesund zu halten.
Obwohl jeder mit IBS Allergien und Reaktionen auf bestimmte Lebensmittel hat, kann die Vermeidung von Reiznahrungsmitteln eine der besten Möglichkeiten sein, um die Schwere und das Wiederauftreten von Symptomen zu verhindern.
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