Freilandhühnereier oder reinrassige Hühnereier, welches ist gesünder?

Eier sind eine einfache Quelle für proteinreiche Lebensmittel. In der Gemeinde gibt es zwei Arten von Eiern, nämlich Freiland-Hühnereier und reinrassige Hühnereier. Gibt es neben den Namen und verschiedenen Hühnerrassen noch weitere Unterschiede zwischen den beiden Hühnereiern?

Was ist der Unterschied zwischen Freiland-Hühnereiern und reinrassigen Hühnereiern?

Freilandhühner sind Wildhühner, die normalerweise ohne Käfig oder besonderen Ort gehalten werden. Freilandhühner fressen also das Futter, das sich um sie herum befindet. Zum Beispiel Würmer, Samen, Insekten und sogar Raupen.

Die Größe der einheimischen Hühnereier ist auch kleiner als die der auf dem Markt verkauften Hühnereier. Freiland-Hühnereier wiegen ungefähr 27 bis 56 Gramm pro Ei. Obwohl kleiner, ist der Preis für einheimische Hühnereier etwas teurer als für einheimische Hühnereier.

Im Vergleich haben die beiden verschiedene Eigenschaften, nämlich:

• Freiland-Hühnereier haben eine weißere Schalenfarbe, während einheimische Hühnereier eine bräunliche Farbe haben.
• Inländische Hühnereier sind größer und haben eine grob strukturierte Schale.
• Freilandhaltung Hühnereier haben Eigelb, die mehr orange Farbe sind. In der Zwischenzeit sind inländische Hühnereier, die Eier enthalten, hellgelb.

Ist dann die Ernährung der beiden Hühnereier gleich?

Offensichtlich anders als die Arten von Hühnern und Eiern müssen sie einen unterschiedlichen Nährstoffgehalt haben. In der Menge von 80 g bis 100 g inländische Hühnereier enthalten mehrere Nährstoffe wie 150 Kalorien, 12,5 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate und 10 g Fett.

Inzwischen enthalten Hühnereier aus Freilandhaltung 150 Kalorien Energie, 13 Gramm Eiweiß, 10 Gramm Fett und 1,5 Gramm Kohlenhydrate. Im Vergleich ist der Protein- und Kohlenhydratgehalt von einheimischen Hühnereiern etwas höher als der von einheimischen Hühnereiern.

Welches ist also gesünder?

Grundsätzlich haben die beiden Eier die gleichen gesundheitlichen Vorteile. Forscher der Pennsylvania State University sagen jedoch, dass Freilandhühner Eier mit höherer Ernährung produzieren.

Warum ist das so? Ja, Freilandhühner produzieren Eier, die zweimal mehr Vitamin E und Fett enthalten als gewöhnliche Hühner. Vitamin E und Fette sind gut für die Herzgesundheit und stärken die Immunität, die Sehfunktion und die Gehirnfunktion für Ihre Herzgesundheit.

Darüber hinaus ist die Aufzucht von Hühnern auch ein Einfluss darauf, wie viel Nährstoff in jedem Hühnerei enthalten ist. Freilandhühner haben eine höhere Ernährung, da ihr Futter aus natürlichen Zutaten wie grünen Pflanzen, Insekten und einheimischen Hühnern hergestellt wird, die mehr natürliche Luft erhalten.

Es ist umgekehrt proportional zu Haushühnern, die in einem Raum aufgezogen werden, und ihr Futter wird vom Züchter so angeordnet und verarbeitet. Infolgedessen ist der Nährstoffgehalt ausreichend, aber nicht so hoch wie bei Freilandhuhn.

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