Wählen Sie Lebensmittel mit Bedacht für Pankreatitis (Entzündung der Bauchspeicheldrüse)

Pankreatitis ist eine Krankheit, die auftritt, wenn sich die Bauchspeicheldrüse entzündet. Wenn die Bauchspeicheldrüse entzündet ist, müssen Sie auf eine richtige Ernährung achten, damit sich die Symptome der Krankheit nicht verschlimmern. Was sind die richtigen Lebensmittel für Pankreatitis? Schau es dir hier unten an.

Was hat die Bauchspeicheldrüse mit Essen zu tun?

Die Bauchspeicheldrüse hat eine sehr enge Funktion mit dem Verdauungssystem. Wenn die Bauchspeicheldrüse ein Problem hat, muss der Verdauungsprozess im Körper gestört werden. Eine gesunde Bauchspeicheldrüse hat die Aufgabe, Enzyme und Hormone zu produzieren, die zur Verdauung von Nahrungsmitteln benötigt werden, die in den Körper gelangen. Mit dem Vorhandensein von Hormonen und Enzymen aus der Bauchspeicheldrüse werden die Nährstoffe richtig aufgenommen.

Wenn sich die Bauchspeicheldrüse entzündet, muss dieses Organ noch härter arbeiten, um diese Enzyme und Hormone zu produzieren. Daher funktionieren die produzierten Enzyme und Hormone nicht richtig. Menschen mit einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse wird daher dringend empfohlen, das richtige Essen zu arrangieren, um die Arbeitsbelastung der Bauchspeicheldrüse zu verringern.

Welche Lebensmittel für Pankreatitis werden empfohlen?

Um die Arbeitsbelastung der entzündeten Bauchspeicheldrüse zu verringern, wird im Wesentlichen empfohlen, proteinreiche, fettarme und antioxidantienreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Beispiel:

• Fleisch ohne Haut (und entfernen Sie den Fettteil).
• Nüsse.
• Grünes Gemüse wie Spinat, ergänzt es aber auch durch buntes Gemüse, das reich an Antioxidantien wie Tomaten, Karotten und Auberginen ist. Gemüse sollte mit klarer Brühe serviert werden.
• Früchte mit hohem Gehalt an Antioxidantien wie Blaubeeren, Erdbeeren, Trauben, Mangos und Granatäpfeln.
• Fettarme Milch oder Milchalternativen wie Mandel- und Sojasaft.

Diese Lebensmittel erleichtern die Arbeit der Bauchspeicheldrüse. Antioxidantienreiches Gemüse und Obst schützen das Verdauungssystem auch vor freien Radikalen, die die Körperzellen schädigen können.

Wenn ein Pankreatitis-Patient ein süßes Verlangen hat, wählen Sie frisches Obst anstelle von Lebensmitteln, die zusätzlichen Zucker enthalten. Dies liegt daran, dass Menschen mit Pankreatitis ein hohes Risiko haben, an Diabetes mellitus zu erkranken.

Welche Lebensmittel sollten vermieden werden?

• Fettrotes Fleisch
• Innereien
• Gebraten
• Mayonnaise
• Margarine und Butter
• Fettreiche Milchprodukte
• Getränke oder Lebensmittel mit Zuckerzusatz

Diese Lebensmittel sollten vermieden werden, um die Arbeitsbelastung der Bauchspeicheldrüse zu verringern und die auftretende Entzündung nicht zu verschlimmern. Weil diese Lebensmittel hoch genug Fett enthalten. Je höher das Fett, desto mehr Enzyme werden benötigt, um es abzubauen, während der Zustand der Bauchspeicheldrüse keine Enzyme produzieren kann, wie wenn es gesund ist.

Darüber hinaus sind Lebensmittel für Pankreatitis, die vermieden werden sollten, Lebensmittel, die viel Zucker enthalten, wie Süßigkeiten und Eiscreme. Die hohe Menge an zugesetztem Zucker, die in den Körper gelangt, erfordert das von der Bauchspeicheldrüse produzierte Insulinhormon, um den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Die Produktion des Hormons Insulin wird jedoch gestört, wenn Menschen an Pankreatitis leiden. Daher werden zuckerhaltige Getränke oder Lebensmittel mit Zuckerzusatz nicht als Lebensmittel für Pankreatitis empfohlen.

Tipps zur Anpassung der Ernährung an Pankreatitis

• Essen Sie kleine Portionen 6-8 mal am Tag, um die Bauchspeicheldrüse wiederherzustellen. Das Essen kleiner, häufiger Mahlzeiten ist leichter zu verdauen als das Essen großer Portionen von 2 bis 3 Mal am Tag.
• Vermeiden Sie es, zu viel Ballaststoffe auf einmal zu essen weil dies die Verdauung verlangsamen kann. Darüber hinaus sollte die Aufnahme von Ballaststoffen mit einer ausreichenden Menge an Verdauungsenzymen ausgeglichen werden, damit alle Nährstoffe optimal aufgenommen werden. Wenn Sie jedoch eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse haben, wird die Menge der freigesetzten Enzyme begrenzt und weniger wirksam. Daher sollten ballaststoffreiche Lebensmittel in kleinen Portionen gegessen werden, um der Bauchspeicheldrüse eine Pause zur Produktion von Enzymen zu ermöglichen.
• Verbrauch Multivitaminpräparate damit Sie die Nährstoffe bekommen, die Sie brauchen. Besonders für Menschen mit chronischer Pankreatitis. Es besteht ein Risiko für einen Mangel an Kalzium, Eisen, Folsäure, Vitamin E, Vitamin A, Vitamin D und Vitamin B12. Daher muss regelmäßig überprüft werden, ob ein Nährstoffmangel vorliegt und ob Sie spezielle Nahrungsergänzungsmittel benötigen.
• Holen Sie sich viel Flüssigkeit im Körper durch viel trinken. Vergessen Sie nicht, vermeiden Sie Alkohol und Koffein, die dazu führen können, dass Sie viel Körperflüssigkeit verschwenden.

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