Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftungen

In vielen Entwicklungsländern, einschließlich Indonesien, treten immer noch häufig Fälle von Lebensmittelvergiftungen auf. Die meisten Fälle werden durch die Gewohnheit verursacht, unachtsam am Straßenrand zu naschen. Die Symptome einer Lebensmittelvergiftung treten normalerweise auch nicht unmittelbar nach dem Essen auf, so dass viele Menschen nicht erkennen, dass sie krank waren. Wenn jedoch nicht sofort Erste Hilfe geleistet wird, kann eine Lebensmittelvergiftung tödlich sein. Erfahren Sie unten, wie Sie mit Lebensmittelvergiftungen umgehen können, bevor es zu spät ist.

Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung

Die häufigste Ursache für Lebensmittelvergiftungen sind Bakterien, die jedoch auch durch Pilze, Parasiten oder Viren verursacht werden können. Diese Keime werden schließlich mit der Nahrung verschluckt und gelangen in unseren Verdauungstrakt. Dann treten Symptome auf.

Leider dauert es lange, bis sich die Keime, die eine Vergiftung verursachen, im Körper vermehren, sodass die Symptome normalerweise nicht sofort auftreten.

Im Folgenden sind einige der Anzeichen und Symptome einer Lebensmittelvergiftung aufgeführt, die sofort Erste Hilfe erhalten sollten:

• Übelkeit und Erbrechen
• Durchfall (kann sogar von Blut begleitet sein, wenn die Ursache Campylobacter- oder E. coli-Bakterien sind)
• Bauchschmerzen und Krämpfe, normalerweise innerhalb von 12-72 Stunden nach dem Essen
• Dehydration als Folgesymptom von Übelkeit und Erbrechen
• Kopfschmerzen

Die Art und Weise, mit Lebensmittelvergiftungen umzugehen, wird durch die Ursache angepasst. Weil unterschiedliche Keime, unterschiedliche Behandlungsmethoden. Die meisten Fälle von Lebensmittelvergiftungen sind jedoch selbstlimitierend und erfordern keine spezielle medizinische Behandlung.

Erste Hilfe bei der Behandlung von Lebensmittelvergiftungen bei Erwachsenen

1. Behandeln Sie die Symptome von Übelkeit und Erbrechen

Innerhalb von 6-48 Stunden nach dem Essen treten wahrscheinlich Übelkeit und Erbrechen auf.

Das Folgende ist Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftungen, zu denen Symptome wie Übelkeit und Erbrechen gehören:

• Vermeiden Sie es, feste Nahrung zu sich zu nehmen, bis das Erbrechen vorbei ist. Es ist ratsam, leichte, milde Lebensmittel wie Salzcracker, Bananen, Reis oder Brot zu essen.
• Atme Düfte ein, die Erbrechen vorbeugen können, wie Eukalyptusöl.
• Wenn sich der Patient erbricht, versuchen Sie, sich mit einer gebogenen Körperhaltung zu übergeben. Dies ist so, dass das Essen nicht zurück in den Hals fällt und erstickt.
• Während Sie sich immer noch übel fühlen, geben Sie keine gebratenen, öligen, würzigen oder süßen Speisen, bis sich Ihre Symptome bessern.
• Nehmen Sie keine Medikamente gegen Übelkeit ein, ohne Ihren Arzt zu konsultieren.

2. Verhindern Sie Austrocknung

Menschen mit Lebensmittelvergiftung erhalten sofort Erste Hilfe, bevor sie tatsächlich Symptome einer Dehydration zeigen. Dehydration kann Ohnmacht verursachen und schwere Organschäden können zum Tod führen.

Hier sind Erste-Hilfe-Sets, um Austrocknung aufgrund von Lebensmittelvergiftungen zu verhindern:

• Trinken Sie viel Flüssigkeit wie Mineralwasser. Kann mit kleinen Schlucken beginnen und allmählich mehr trinken.
• Wenn Erbrechen und Durchfall länger als 24 Stunden anhalten, nehmen Sie eine ORS- oder Rehydrierungslösung, die Sie in einer Apotheke kaufen können
• Im Notfall sofort eine ORS-Lösung mit 1 Liter Wasser, gemischt mit 6 Esslöffeln Zucker und 1 Teelöffel Salz, herstellen. Trinken Sie das Lösungswasser sofort langsam

Erste Hilfe für Kinder mit Lebensmittelvergiftung

Die Notfallbehandlung für Kinder mit Lebensmittelvergiftung unterscheidet sich geringfügig von der für Erwachsene. In den meisten Fällen bessert sich der Zustand des Kindes ohne Behandlung von selbst. Wenn die Symptome von Erbrechen und Wasserverschwendung jedoch nicht nachlassen, tun Sie die folgende Erste Hilfe, um eine Dehydrierung aufgrund einer Lebensmittelvergiftung zu verhindern:

1. Für Babys

Geben Sie Babys einfach das, was sie gewohnt sind. Zum Beispiel Muttermilch oder Milchnahrung. Geben Sie Muttermilch öfter und länger als gewöhnlich. Sie können Ihrem Baby auch ein Elektrolytgetränk von ORS geben, das der Dosis des Arztes entsprechend dem Körpergewicht entspricht.

2. Für Kinder, die älter sind

Die erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftungen bei Kindern besteht darin, ihnen mehr Flüssigkeit zu geben. Sie können ihnen Mineralwasser, ungesüßten Saft oder gesaugte Eiswürfel geben.

• Vermeiden Sie in den ersten Stunden schwere Mahlzeiten, bis sich das Erbrechen oder der Durchfall Ihres Kindes bessert
• füttern, wenn das Kind begonnen hat, sich zu beruhigen. Das Essen kann in Form von Toast, Bananen und Reis mit klarer Gemüsesauce gegeben werden
• Versuchen Sie, das Kind zur Ruhe zu bringen, lassen Sie es nicht zur Schule gehen oder spielen
• Geben Sie Ihrem Kind keine Medikamente gegen Durchfall. Durchfall ist der Weg des Körpers, Bakterien zu entfernen, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Anti-Durchfall-Medikamente haben tatsächlich unerwünschte Nebenwirkungen bei Kindern.

Erste Hilfe aufgrund einer Lebensmittelvergiftung sollte sofort durchgeführt werden, wenn Ihr Kind Erbrechen nicht zurückhalten kann oder Anzeichen von Dehydration zeigt. Bringen Sie es sofort ins Krankenhaus, um weitere Hilfe von einem Arzt zu erhalten.