Inhaltsverzeichnis:
- Der Inhalt von Litschis
- Verschiedene Rezepte für gesunde Litschis
- 1. Polkadot Litschipudding
- Materialien
- Wie man ... macht
- 2. Jackfrucht-Litschi-Eis
- Materialien
- Wie man ... macht
- 3. Lychee Sticky Pudding
- Materialien
- Wie man ... macht
Litschis werden oft mit Rambutan und Longan verglichen und haben einen süßen und erfrischenden Geschmack. Litschis sind nicht nur köstlich, sondern werden auch köstlich zu verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken verarbeitet. Litschi ist in der Regel als Basis für geeignet Dessert oder Dessert. Haben Sie noch nie Litschi verarbeitet? Probieren wir die folgenden Litschi-Rezeptkreationen aus.
Der Inhalt von Litschis
Quelle: Mom Junction
Litschi enthält verschiedene Nährstoffe, die für den Körper von Vorteil sind. Eine Litschi enthält Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe, Fett und Ballaststoffe. Darüber hinaus enthalten Litschis Vitamin C, das gut für das Immunsystem ist, sowie Mangan und Kalium zur Erhaltung der Herzgesundheit.
Darüber hinaus enthalten Litschis auch Antioxidantien, die zur Abwehr freier Radikale nützlich sind. Freie Radikale sind eine der Verbindungen, die gesunde Zellen im Körper schädigen können. Diese eine Substanz stammt normalerweise aus Luftverschmutzung, Pestiziden, Zigarettenrauch und anderen.
Verschiedene Rezepte für gesunde Litschis
Das Folgende sind verschiedene Rezepte für Litschis, die einfach zuzubereiten und natürlich immer noch gesund für den Verzehr sind.
1. Polkadot Litschipudding
Quelle: 1Heatlh
Dieses Litschi-Rezept eignet sich perfekt als Dessert am Ende des Tages. Hier sind die Zutaten und wie man sie macht.
Materialien
- 600 ml Dose Litschiwasser
- 1 Packung Gelatinepulver ohne Geschmack
- 1 Teelöffel Instant-Gelee
- 60 Gramm Zucker
- 100 Gramm Gelee mit bunten runden Formen essfertig
- 100 gr Dosenlitschi, in kleine Quadrate geschnitten
- 400 ml flüssige Milch
- 100 ml Litschisirup
- 2 Tropfen rosa Lebensmittelfarbe
Wie man… macht
- Kochen Sie Litschi-Wasser, 1/2 Packung Agarpulver, Instant-Gelee und Zucker, bis es kocht.
- Gießen Sie etwas von dieser Mischung in die Dreieckspuddingpfanne.
- Die Geleekugeln und die Litschi darüber streuen und 3/4 der Pfanne füllen. Lass es auf halbem Weg einfrieren. Halte den Mund, halt den Rand, Halt die Klappe.
- Kochen Sie die flüssige Milch und 1/2 Packung zum Pulver, bis es kocht.
- Den Litschisirup hineinlegen und gut mischen.
- In die erste Pfanne gießen und einfrieren.
- Kalt servieren, um es köstlicher zu machen.
2. Jackfrucht-Litschi-Eis
Quelle: Cbc
Möchten Sie Ihren Durst tagsüber stillen? Nun, dieses Litschi-Rezept ist perfekt für den Verzehr während des Tages, wenn die Luft heiß ist. Komm schon, bereite eine Vielzahl von Zutaten zu und mache sie zu Hause.
Materialien
- 1 Dose Litschis
- 200 Gramm Jackfruchtfleisch, in kleine Würfel geschnitten
- 300 ml Kokosmilch
- Eiswürfel nach Bedarf
- Rasiertes Eis nach Geschmack
- Roter Sirup nach Geschmack, kann Cocopandan und andere Aromen nach Geschmack schmecken.
Wie man… macht
- Litschi und Eiswürfel in einem Mixer pürieren und im Kühlschrank kalt stellen.
- Gießen Sie den Litschisaft in ein Servierglas.
- Fügen Sie je nach Geschmack ein paar Esslöffel Kokosmilch und Jackfrucht hinzu.
- Legen Sie das rasierte Eis darauf.
- Gießen Sie den roten Sirup über das Eis.
- Kalt servieren.
3. Lychee Sticky Pudding
Quelle: Asian Fusion
Dieses Litschi-Rezept ähnelt dem thailändischen Mango-Klebreis. Der Unterschied besteht darin, dass Sie in diesem Rezept Litschifrucht als Grundzutat verwenden.
Materialien
- 400 gr weißer Klebreis
- 1,25 l Wasser
- 400 Gramm Weißzucker
- 15 Litschis ohne Samen
- 250 ml Kokosmilch
- 1/2 Teelöffel Salz
Wie man… macht
- Waschen Sie den weißen Klebreis und geben Sie ihn in einen mit Wasser gefüllten Topf.
- Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis alles gekocht ist.
- Zucker hinzufügen und gut mischen.
- Litschi hinzufügen und zum Kochen bringen, dann die Hitze abstellen.
- In einer separaten Pfanne die Kokosmilch und das Salz erhitzen und unter Rühren heiß, aber nicht kochend rühren.
- Den Klebreis in eine Schüssel geben und mit Kokosmilch übergießen.
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