Eine Vielzahl von Vorteilen von Chicorée, die Sie vielleicht nicht kennen

Chicorée ist eines der Gemüsesorten, die am häufigsten zu einem köstlichen Gemüsegericht verarbeitet werden. Die Vorteile von Chicorée enden jedoch nicht in Ihrem Teller, da dieses Gemüse eine Quelle für essentielle Vitamine und Mineralien für den Körper ist. Kommen Sie, werfen Sie einen Blick auf die verschiedenen Nährstoffgehalte in Chicorée und deren Vorteile für den folgenden Körper.

Der Nährstoffgehalt von Chicorée

Wie die meisten Gemüsesorten ist Chicorée eine nährstoffreiche, kalorienarme Lebensmittelzutat. Stellen Sie sich vor, 100 Gramm Chicorée enthalten nur 9 Kalorien. Dieses Gemüse enthält außerdem 1,7 g Kohlenhydrate, 0,1 g Fett und 1 g Protein. Tatsächlich ist Protein normalerweise ein Synonym für tierische Nahrungsquellen wie Fleisch und Fisch.

Darüber hinaus trägt Chicorée auch zu verschiedenen Arten von Vitaminen und Mineralstoffen bei. Diese Vitamine und Mineralien umfassen Vitamin B-1, Vitamin B-6, Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Eisen und Natrium. Es gibt also keinen Grund, keinen Chicorée zu essen, oder?

Vorteile von Chicorée für die Gesundheit

Hier sind die verschiedenen Vorteile von Chicorée, die schade sind, um zu verpassen.

1. Gut für Nierenpatienten

Die meisten Gemüsesorten enthalten viel Kalium. Tatsächlich wird Menschen mit Nierenerkrankungen im Allgemeinen empfohlen, den Verzehr von kaliumreichen Lebensmitteln zu begrenzen, da sie den Flüssigkeitshaushalt des Körpers beeinträchtigen können.

Die gute Nachricht ist, dass Chicorée eines der Gemüse mit dem niedrigsten Kaliumgehalt ist. Einhundert Gramm Chicorée enthalten 95 Milligramm Kalium oder nur etwa 2 Prozent des täglichen Kaliumbedarfs. Diese Menge ist sogar niedriger als Kohl, Auberginen, Gurken und Spinat.

2. Machen Sie die Augen gesünder

Die Vorteile von Chicorée sind auch nützlich für die Gesundheit der Augen. Sie kennen vielleicht Beta-Carotin und Vitamin A. Nun, Alpha-Carotin ist genauso wichtig wie Beta-Carotin, da beide Rohstoffe für Vitamin A sind, das für die Erhaltung der Gesundheit Ihrer Augen wichtig ist. Die besten Quellen für Alpha-Carotin sind Kürbis, Karotten, Süßkartoffeln, Chicorée und Avocado.

3. Geeignet für diejenigen, die eine Diät halten

Blattgemüse wie Chicorée enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, ist aber auch kalorienarm. Dieses Gemüse ist außerdem reich an Wasser und Ballaststoffen, sodass Sie sich länger satt fühlen können. Diese Vorteile machen Chicorée für diejenigen von Ihnen vorteilhaft, die ein Gewichtsverlustprogramm durchlaufen.

Ein einfacher Weg, um Chicorée zu kultivieren

Eine der einfachsten Möglichkeiten, Chicorée zuzubereiten, ist das Braten. Sie benötigen Materialien bestehend aus:

• 1 Rüsselkäfer Weißkohl, gereinigt und geschnitten
• 1 kleine Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 TL gehackter Ingwer
• 2 TL Pflanzenöl
• 2 EL Sojasauce
• 2 TL Sesamöl

Um es zu machen, erhitzen Sie zuerst das Pflanzenöl in einer Pfanne. Fügen Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer hinzu und kochen Sie sie eine Minute lang, bis sie duftet. Fügen Sie dann den Kohl hinzu und kochen Sie ihn zwei Minuten lang, bis er welk ist.

Nachdem das Senfgrün welk ist, fügen Sie die Sojasauce hinzu und rühren Sie drei Minuten lang oder bis alle Zutaten gut vermischt sind. Entfernen Sie das sautierte Senfgrün aus der Pfanne und fügen Sie dann Sesamöl für den Geschmack hinzu.

Die Diskussion über die gesundheitlichen Vorteile von Chicorée und anderem Gemüse ist endlos. Also, worauf wartest Du? Komm schon Probieren Sie sofort das obige Rezept aus und nehmen Sie Chicorée in Ihr Tagesmenü auf, um den Bedarf an Vitaminen, Mineralien und anderen wichtigen Nährstoffen zu decken.

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