10 Lebensmittel, die nicht leicht verderben & bull; Hallo gesund

Lebensmittel, die nicht leicht verderben, sind sehr nützlich für jemanden, der Lebensmittel benötigt, um zu überleben. Tatsächlich scheinen sie nicht so sehr ein Ablaufdatum zu benötigen, sodass Sie sich keine Sorgen machen sollten, wenn Sie vergessen, das Datum auf dem Etikett zu überprüfen. Es gibt mindestens 10 Lebensmittel, die wie folgt jahrelang halten können.

Lebensmittel, die nicht leicht verderben

1. Weißer Reis

Nicht jeder Reis ist gleich. Sie können denken, dass sowohl weißer als auch brauner Reis eine lange Zeit dauern können. Dieser Gedanke ist jedoch falsch, da das Öl in der Schicht aus brauner Reiskleie Reis nur 6 Monate haltbar macht. In der Zwischenzeit kann weißer Reis bis zu 30 Jahre haltbar sein, wenn er in einer luftdichten Box mit Temperaturen unter 15 ° C gelagert wird.

2. Schatz

Honig soll das einzige Lebensmittel sein, das dank der magischen Chemikalien der Bienen wirklich ewig hält. Der Nektar aus Blumen vermischt sich mit Enzymen im Körper der Bienen. Bienen ändern die Zusammensetzung des Nektars und gruppieren ihn in einfache Zucker, die im Bienenstock abgelagert werden. Durch das Abwischen der Bienen und die Enzyme im Magen kann eine Flüssigkeit entstehen, die sehr sauer und feuchtigkeitsarm ist und für das Bakterienwachstum unbedenklich ist.

Die Verarbeitung und Verpackung von Honig trägt weiter zur Lebensdauer dieser nicht verderblichen Lebensmittel bei. Obwohl Honigzucker eine niedrige Luftfeuchtigkeit aufweist, ist er hygroskopisch, was bedeutet, dass er Feuchtigkeit aus der Luft aufnimmt. Wenn der Honig richtig erhitzt und versiegelt wird, wird keine Feuchtigkeit aufgenommen und der Honig hält ewig. Das älteste Glas Honig ist 5.500 Jahre alt.

3. Salz

Angesichts der Tatsache, dass Natriumchlorid ein Mineral ist, das aus der Erde gewonnen wird, sollte diese Lebensmittelresistenz nicht überraschen. Salz wird seit Jahrhunderten verwendet, um andere Lebensmittel oder sogar den Körper von Lebewesen zu konservieren, da es Feuchtigkeit entfernt. Tafelsalz hält jedoch möglicherweise nicht ewig, sondern aufgrund des darin enthaltenen Jods nur etwa 5 Jahre.

4. Sojasauce

Dies ist ein weiteres nicht verderbliches Lebensmittel. Die Haltbarkeit von Sojasauce ist umstritten, je nachdem, was hinzugefügt wird. Aber auch nach dem Öffnen hält Sojasauce jahrelang im Kühlschrank.

5. Zucker

Wie bei allen nicht verderblichen Lebensmitteln bestimmt die Art der Lagerung des Zuckers, ob Sie ihn für immer lagern können. Puderzucker und Kristallzucker halten am besten, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit fernzuhalten. Die Hersteller wurden gebeten, ein Verfallsdatum auf den Zuckerpackungen anzugeben, aber die Hersteller sagten: "Selbst aufgetauter brauner Zucker kann gegessen werden, sobald er weich geworden ist."

6. Trockene Bohnen

Forscher der Brigham Young University stellten fest, dass die Gesamtqualität der getrockneten Bohnen nach 30 Jahren abnahm, jedoch von mindestens 80% der Verbraucher-Diskussionsteilnehmer als für den Verzehr in Notsituationen akzeptabel angesehen wurde. Es wurde auch festgestellt, dass die Proteinverdaulichkeit über die Zeit stabil bleibt.

7. Reiner Ahornsirup

In einem Leitfaden zur Notfallversorgung der Utah State University wird beschrieben, dass reiner Ahornsirup zusammen mit anderen kommerziellen Zuckern (wie Honig und körnigem Zucker) aufgrund der Beständigkeit dieser Lebensmittel gegen Mikroben und Pilze eine unbegrenzte Haltbarkeit aufweist.

8. Milchpulver

Auch wenn es nicht sehr lecker ist, hält Milchpulver länger als frische Milch. Darüber hinaus ist Milchpulver im Vergleich zu anderen Milchprodukten leichter zu transportieren und zu lagern.

9. Pemmican

Dieses nicht verderbliche Essen wurde von Indianerstämmen kreiert. Pemmican ist immer noch ein beliebtes Lebensmittel zum Überleben, da es eine lang anhaltende Proteinquelle enthält. Das ursprüngliche Rezept für dieses Gericht war die Verwendung von getrocknetem Wild- oder Bullenfleisch, das zu Pulver gemahlen und mit Beeren und Fett gemischt wurde. Pemmican kann roh, gekocht oder gebraten gegessen werden.

10. Weißer Essig

Sie können große Mengen weißen Essigs kaufen, ohne sich Gedanken über die Verschwendung machen zu müssen. Essig kann ewig halten und frisch bleiben. So können Sie zu Hause einen Essigvorrat herstellen. Essig wird nicht nur als Lebensmittelzutat, sondern auch als Haushaltsreiniger verwendet.

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