3 einfache Schritte zur Reduzierung der Micinaufnahme in Lebensmitteln

Abgesehen von Salz muss die Verwendung von Micin begrenzt werden. Wenn dieses Lebensmittelaroma übermäßig konsumiert wird, treten mit der Zeit gesundheitliche Probleme auf. Wie reduzieren Sie die Aufnahme von Micin aus der Nahrung? Komm schon, sieh dir die folgenden Tipps an.

Wie viel können Sie Micin pro Tag essen?

Micin oder bekannt als MSG, auch bekannt als MSG, macht das Essen noch köstlicher.

Auch wenn es sich für die Zunge nachsichtig anfühlt, muss die Verwendung von Micin in Betracht gezogen werden. Übermäßiger Micin-Verbrauch kann verschiedene Probleme verursachen, wie Kopfschmerzen, Muskelsteifheit oder Übelkeit, insbesondere bei Menschen, die empfindlich auf diese Inhaltsstoffe reagieren.

Bei Menschen mit bestimmten Gesundheitsproblemen muss die Verwendung von Micin begrenzt werden. Wenn Sie die Aufnahme von Micin in Lebensmitteln reduzieren möchten, müssen Sie zunächst wissen, wie viel Micin Sie pro Tag konsumieren können.

Das indonesische Gesundheitsministerium gibt an, dass die sichere Grenze für den Micin-Verbrauch pro Tag 120 mg / kg Körpergewicht pro Tag beträgt. Das heißt, jemand, der 50 kg wiegt, sollte nicht mehr als 6 Gramm Micin oder etwa 2 Teelöffel konsumieren.

Die Berechnung der Micinaufnahme pro Tag ist für diejenigen unter Ihnen schwierig, die nicht daran gewöhnt sind. Lassen Sie sich jedoch nicht entmutigen, Sie können einen Arzt oder Ernährungsberater um Hilfe bitten.

Wie man die Aufnahme von Micin aus der Nahrung reduziert

Damit der Einsatz von Micin reduziert wird, gibt es verschiedene Möglichkeiten, es zu überlisten. Lassen Sie uns nacheinander die folgenden Möglichkeiten diskutieren.

1. Reduzieren Sie den Verbrauch von verpackten Lebensmitteln

Sie können den Micin-Verbrauch reduzieren, indem Sie verarbeitete und verpackte Lebensmittel reduzieren. Diese getrockneten und konservierten Lebensmittel enthalten normalerweise viel Micin. Achten Sie daher vor dem Kauf auf die Nährwertkennzeichnungen auf den Lebensmittelverpackungen.

Micin wird nicht nur als MSG geschrieben, sondern auch unter vielen anderen Namen, darunter:

• Glutaminsäure
• Calciumglutamat
• Dinatriumguanylat
• Dinatriuminosinat
• Dinatrium-5-ribonukleotid

2. Machen Sie Ihr eigenes Essen

Sie können nicht nur verarbeitete Lebensmittel einschränken, sondern auch die Gewohnheit verringern, Lebensmittel außerhalb des Hauses zu kaufen. Warum? Lebensmittelrestaurants oder Straßenverkäufer verwenden in der Regel viel Micin, reich an Salz und Öl. Wenn Sie die Aufnahme von Micin reduzieren möchten, machen Sie Ihr eigenes Essen zur Lösung.

Sie können einstellen, wie viel Micin verwendet wird. In der Tat ist es Ihnen freigestellt, überhaupt kein Micin zu verwenden. Ein weiteres Plus: Sie können kreativ mit den Zutaten umgehen, die Sie zu Hause haben.

Darüber hinaus ist das Kochen eigener Lebensmittel garantiert sauberer. Sie können Zutaten wählen, die qualitativ hochwertiger und gesünder sind, z. B. frisches Gemüse und Olivenöl zum Braten von Lebensmitteln.

3. Verwenden Sie alternative Aromen

Eine andere Möglichkeit, die Aufnahme von Micin zu reduzieren, ist die Verwendung alternativer Gewürze. Sie können Gerichte mit Gewürzen wie Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Koriander, Kurkuma, Ingwer oder Galangal anreichern.

Alle diese Aromen können den Geschmack des Gerichts verbessern, so dass das Essen auch dann köstlich bleibt, wenn kein Micin hinzugefügt wird. Stellen Sie zur Aufrechterhaltung einer hohen Wirksamkeit sicher, dass die Gewürze frisch und ordnungsgemäß gelagert sind.

Bei unsachgemäßer Lagerung können die Frische der Gewürze und ihr Nährstoffgehalt abnehmen. Unfrische Gewürze können auch den Geschmack von Lebensmitteln beeinträchtigen.

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