6 Vorteile von roten Bohnen, die Sie nicht kennen & bull; Hallo gesund

Rote Bohnen sind ein Lebensmittel, das häufig im Alltag vorkommt. Sie können Kidneybohnen als Gemüse, Suppe oder als Dessert kochen. Noch heute finden Sie Kidneybohnen in jeder Art von Essen und Trinken, von Brot, Eis, Pudding und rotem Bohnenmilcheis. Viele Menschen wissen jedoch nicht, dass Erdnüsse, die in asiatischen Ländern wie Indonesien und Indien weit verbreitet sind, nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesundheitsfördernd sind. Vom Abnehmen bis zur Krebsprävention haben Sie auch mehr Gründe, Kidneybohnen zu essen. Hier sind 6 Vorteile von Kidneybohnen für unsere Gesundheit.

1. Reibungslose Verdauung

Einer der sehr hohen Gehalte an roten Bohnen sind Ballaststoffe. Pro 100 Gramm enthalten Kidneybohnen ungefähr 13 Gramm lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Diese unlösliche Faser kommt hauptsächlich in der Haut vor, während lösliche Ballaststoffe hauptsächlich in den Erbsen vorkommen.

Unlösliche Ballaststoffe sind wirksam, um Nahrung in den Darm zu drücken, so dass Ihr Verdauungstrakt glatter wird. Diese Faser ist auch in der Lage, verbleibende Giftstoffe im Körper zu entfernen und die Säure Ihres Magens aufrechtzuerhalten. Dies kann Ihnen helfen, Verdauungsprobleme wie Verstopfung und Durchfall zu vermeiden. In der Zwischenzeit löst sich die lösliche Faser zusammen mit Wasser auf und bindet sie, um wie ein Gel dicker zu werden. Dieses Gel bleibt ziemlich lange im Magen. Daher bleibt Ihr Magen nicht zu lange leer. Ihr Risiko, ein Geschwür zu bekommen, ist verringert.

Darüber hinaus enthalten Kidneybohnen auch Stärke, eine Art komplexes Kohlenhydrat, das löslichen Ballaststoffen ähnlich ist. In Ihrem Dickdarm hilft die Stärke bei der Entwicklung verschiedener guter Bakterien. Gute Bakterien werden benötigt, um verschiedene Verdauungsprobleme zu bekämpfen.

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2. Pflegen Sie die Herzgesundheit

Kidneybohnen sind eine cholesterinfreie und fettarme Proteinquelle. Sie können ungefähr 20 Gramm Protein pro 100 Gramm Kidneybohnen erhalten. Diese Zahl reicht für 40% Ihres täglichen Proteinbedarfs aus. Durch den Verzehr von roten Bohnen können Sie Ihren Proteinbedarf decken, ohne befürchten zu müssen, dass der Cholesterin- oder gesättigte Fettgehalt im Körper steigt. Wenn Sie Fleisch essen, um den Proteinbedarf zu decken, können Sie nicht anders, als den Fett- und Cholesterinspiegel zu erhöhen. Darüber hinaus ist die in roten Bohnen enthaltene lösliche Faser auch für den Ausgleich der Werte für gutes Cholesterin (HDL) und schlechtes Cholesterin (LDL) verantwortlich.

Das Essen von roten Bohnen kann auch Ihren Blutdruck kontrollieren. Rote Bohnen sind reich an Mineralien wie Folsäure, Kalzium, Magnesium und Kalium, die den Homocysteinspiegel im Blut unterdrücken können. Homocystein selbst ist einer der Auslöser für koronare Herzkrankheiten. Darüber hinaus besteht der Vorteil von Kidneybohnen für die Herzgesundheit darin, die Arbeit der Blutgefäße zu erleichtern und die Durchblutung des Herzens zu verbessern.

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3. Kontrollieren Sie Ihren Appetit

Da Kidneybohnen reich an Eiweiß, löslichen Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten sind, kann der Verzehr von Kidneybohnen Sie länger satt halten. Auf diese Weise werden Sie nicht leicht versucht sein, nach Snacks oder anderen Lebensmitteln zu suchen. Für diejenigen unter Ihnen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, sind die Vorteile von roten Bohnen auf diesem natürlich schade, um zu verpassen.

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4. Verhindern Sie Diabetes

Die Ballaststoffe in Kidneybohnen verhindern, dass Glukose zu schnell im Blut freigesetzt wird. Ebenso mit komplexen Kohlenhydraten in Kidneybohnen. Im Gegensatz zu einfachen Kohlenhydraten, die sich leicht auflösen, produzieren komplexe Kohlenhydrate nicht so schnell Glukose im Blut wie einfache Kohlenhydrate. Auf diese Weise steigt der Zuckergehalt in Ihrem Blut nicht plötzlich an und führt zu Diabetes. Rote Bohnen sind auch wirksam zur Vorbeugung von Insulinresistenz, bei der das Risiko einer Verschlechterung des Blutzuckerspiegels bei Menschen mit Diabetes besteht.

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5. Krebs vorbeugen

Eine von der Harvard Medical School durchgeführte Studie ergab, dass eine ballaststoffreiche Ernährung Krebs, insbesondere Brustkrebs, vorbeugen kann. Eine andere im Journal of Nutrition veröffentlichte französische Studie hat gezeigt, dass eine ballaststoffreiche Ernährung das Risiko für Prostatakrebs um fast 50% senken kann. In der Zwischenzeit können Sie pro 100 Gramm rote Bohnen 52% Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs decken. Regelmäßiges Essen von roten Bohnen verhindert das Krebsrisiko.

6. Verhindern Sie vorzeitiges Altern

Die Vorteile von roten Bohnen liegen nicht nur in der Vorbeugung von Krankheiten, sondern auch in der Erhaltung der Jugendlichkeit. Rote Bohnen sind reich an Antioxidantien und übertreffen sogar die Antioxidantien in bestimmten Gemüse- und Obstsorten. Selbst unter anderen Bohnen wie Sojabohnen oder Erdnüssen waren rote Bohnen der Verfechter der Verhinderung vorzeitigen Alterns. Dies liegt daran, dass der Gehalt an Antioxidantien umso höher ist, je dunkler die Farbe ist. Antioxidantien können freie Radikale abwehren und Schäden an Körperzellen verhindern. Diese Dinge sind Faktoren, die vorzeitiges Altern auslösen.

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