Roter Apfel gegen grüner Apfel: welcher zu erraten ist

Äpfel sind eine Frucht, die auf der ganzen Welt verbreitet ist. Weltweit gibt es rund 7.500 Apfelsorten. Wenn Sie auf dem Markt oder im Supermarkt einkaufen, können Sie eine große Auswahl an Äpfeln kaufen. Einige sind grün und andere rot. Rote und grüne Äpfel unterscheiden sich vom Geschmack. Rote Äpfel sind süßer. Grüne Äpfel haben eine Kombination aus süß-saurem Geschmack.

Gibt es neben dem Unterschied im Geschmack von roten und grünen Äpfeln einen Unterschied im Nährstoffgehalt? Gibt es Äpfel, die gesünder sind? Schauen Sie sich die Bewertung unten an, lass uns gehen.

Gesundheitliche Vorteile von Äpfeln

Ein Apfel enthält weniger als 100 Kalorien. Äpfel sind eine Frucht, die frei von Fett, Natrium und Cholesterin ist. Äpfel sind auch eine großartige Quelle für Pektinfasern (ein Apfel enthält 4-5 Gramm Pektin). Pektin ist eine Faser, die Cholesterin bindet und die Glukoseabsorption verlangsamt.

Durch den Verzehr eines mittelgroßen Apfels können 14 Prozent des täglichen Vitamin C-Bedarfs gedeckt werden. Äpfel enthalten Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe, die dazu beitragen können, chronischen Krankheiten wie Alzheimer, Lungenkrebs, Herzerkrankungen, Brustkrebs, Diabetes und anderen vorzubeugen.

Was ist gesünder, rote oder grüne Äpfel?

Es stellt sich heraus, dass die unterschiedliche Farbe der Apfelschale einen Einfluss auf ihre gesundheitlichen Vorteile hat. Sowohl grüne als auch rote Äpfel enthalten die gleiche Menge an Ballaststoffen und Vitamin C.

Rote Äpfel haben jedoch einen um bis zu 50 Prozent höheren Beta-Carotingehalt als grüne Äpfel. Dies wird durch die rote Farbe verursacht. Dieser Gehalt an Beta-Carotin wirkt als Antioxidans. Mehrere andere Quellen sagen jedoch, dass dieser inhaltliche Unterschied nicht so drastisch ist.

Antioxidantien in roten Äpfeln werden auch aus Anthocyanpigmenten gefunden, die der Apfelschale ihre rote Farbe verleihen. Anthocyane wirken nicht nur als Antioxidantien und bekämpfen freie Radikale, sondern spielen auch eine Rolle bei entzündungshemmenden, antiviralen Prozessen und spielen vermutlich eine Rolle bei der Krebsbekämpfung.

Es stellte sich jedoch heraus, dass grüne Äpfel im Vergleich zu roten Äpfeln 10 Prozent weniger Kalorien und Kohlenhydrate enthalten. Grüne Äpfel haben auch Porphenole, die als Antioxidantien wirken. Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass der Polyphenol- und Fasergehalt in grünen Äpfeln die nützlichen Bakterien im Darm erhöhen kann, die bei übergewichtigen Menschen reduziert werden. Der Mangel an guten Bakterien bei übergewichtigen Menschen erhöht das Risiko von Stoffwechselstörungen und Entzündungen bei übergewichtigen Menschen. Durch den regelmäßigen Verzehr von grünen Äpfeln sollen diese negativen Auswirkungen verhindert werden.

Also, welche Apfelsorte sollten Sie wählen?

Beide Äpfel haben ihre jeweiligen Vorteile. Der Verbrauch wird an das angepasst, was Sie selbst erreichen möchten. Wenn es Ihr Ziel ist, Gewicht zu verlieren und den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, sind grüne Äpfel die richtige Wahl für den Verzehr.

Wenn es Ihr Ziel ist, Antioxidantien zu erhöhen und dem Altern vorzubeugen, sind rote Äpfel eine Alternative zur Auswahl. Beide Äpfel wirken sich gut auf die Gesundheit aus. Es ist also nichts Falsches daran, die von Ihnen konsumierten Apfelsorten so zu ändern, dass sie verschiedene ernährungsphysiologische Vorteile haben.

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