Die Gefahren des Konsums künstlicher Süßstoffe für die Gesundheit von Kindern

Süßigkeiten, Kuchen, alkoholfreies Getränk , Gelee und Milchschachteln sind einige der beliebtesten Snacks für Kinder. Alle diese Snacks haben jedoch noch eine andere Ähnlichkeit: Sie enthalten künstliche Süßstoffe. Obwohl dies zulässig ist, müssen Verbrauchsgrenzen eingehalten werden, damit künstliche Süßstoffe keine Gefahr für die Gesundheit von Kindern darstellen.

Lernen Sie künstliche Süßstoffe und ihre Vorteile kennen

Künstliche Süßstoffe sind synthetische Inhaltsstoffe, die Zucker ersetzen. Obwohl die Süßstoffe, die in vielen verpackten Produkten enthalten sind, eng mit den Begriffen "synthetisch" und "künstlich" verwandt sind, werden sie normalerweise aus natürlichen Zutaten hergestellt, einschließlich Kristallzucker.

Zucker durchläuft eine Reihe chemischer Prozesse, bevor er zu einem künstlichen Süßstoff wird. Das Endergebnis dieses Prozesses ist ein künstlicher Süßstoff, dessen Süße das 600-fache seines Rohstoffs erreichen kann.

UNS. Food and Drug Administration (FDA) hat die Verwendung von sechs Arten künstlicher Süßstoffe genehmigt, nämlich Saccharin, Acesulfam, Aspartam, Neotam, Sucralose und Stevia. Unter all diesen Süßungsmitteln wird am häufigsten Sucralose verwendet.

Die Verwendung künstlicher Süßstoffe wird derzeit als keine Gefahr für die Gesundheit von Kindern angesehen. Der Grund dafür ist, dass künstliche Süßstoffe kein Zucker oder Kohlenhydrate sind, die sich negativ auswirken, wenn sie in großen Mengen konsumiert werden.

Künstliche Süßstoffe haben gegenüber Zucker auch mehrere Vorteile, darunter:

• Verursacht keine Fettleibigkeit, da es keine Kalorien enthält.
• Verursacht keine Hohlräume.
• Sicher für Diabetiker, da es den Blutzuckerspiegel nicht erhöht.

Gibt es langfristige Gefahren von künstlichen Süßungsmitteln für Kinder?

Künstliche Süßstoffe werden häufig in Produkten verwendet, die als "Diät" oder "zuckerfrei" gekennzeichnet sind. Angesichts der Tatsache, dass nur null Kalorien vorhanden sind, wird angenommen, dass Produkte, die künstliche Süßstoffe enthalten, auch beim Abnehmen helfen.

Forschung in Zeitschriften Toxikologische & Umweltchemie zeigt das gegenteilige Ergebnis. Kinder, denen künstliche Süßstoffe verabreicht wurden, hatten höhere Blut-Sucralose-Plasmaspiegel als Erwachsene.

Obwohl keine direkte Gefahr für die Gesundheit besteht, überlebt Plasma mit hohem Sucralosegehalt aufgrund des Verbrauchs künstlicher Süßstoffe im Körper des Kindes. Dies liegt daran, dass die Nieren des Kindes nicht in der Lage waren, überschüssige Substanzen effektiv loszuwerden.

Der hohe Konsum künstlicher Süßstoffe bei Kindern kann dann den Appetit als Erwachsene beeinträchtigen. Während des Wachstums essen Kinder, die häufig Lebensmitteln ausgesetzt sind, die künstliche Süßstoffe enthalten, diese normalerweise weiter.

Sie neigen dazu, mehr Süßigkeiten zu essen, wenn sie älter werden. Abgesehen von der Tatsache, dass ihre Geschmacksknospen an Süße gewöhnt sind, essen sie auch andere süße Lebensmittel, weil sie glauben, dass künstliche Süßstoffe nicht zu Fettleibigkeit führen.

Zuckerhaltige Lebensmittel, die keine künstlichen Süßstoffe verwenden, enthalten normalerweise überschüssige Kalorien. Im Laufe der Zeit kann eine übermäßige Kalorienaufnahme aus zuckerhaltigen Lebensmitteln das Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes und andere mit Stoffwechselstörungen verbundene Krankheiten erhöhen.

Die Gefahren künstlicher Süßstoffe sind für Kinder möglicherweise nicht sofort erkennbar. Tatsächlich kann der Verzehr künstlicher Süßstoffe in großen Mengen die Ernährung eines Kindes beeinflussen. Kinder sind auch in Zukunft einem Risiko für verschiedene Gesundheitsprobleme ausgesetzt.

Um Kinder vor diesen Gefahren zu schützen, können Eltern alternative Süßstoffe anbieten, die sicherer sind. Zum Beispiel Zucker, brauner Zucker , Honig oder Sirup Ahorn . Begrenzen Sie auch ihre Aufnahme, damit Kinder darauf trainiert werden, sie nicht zu viel zu essen.

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