3 Arten von Lebensmitteln pro Tag

Sie kennen möglicherweise nur fetthaltige Lebensmittel. Es gibt jedoch tatsächlich zwei Gruppen von Fetten, die in Lebensmitteln enthalten sind, nämlich gute und schlechte Fette. Gute Fette werden vom Körper tatsächlich benötigt, um ihre Funktionen zu erfüllen und beispielsweise Hormone zu produzieren. Im Gegensatz zum schlechten Fettgehalt in Lebensmitteln müssen Sie Ihren Verzehr begrenzen. Eine Art von Fett, die schlecht für den Körper ist, ist gesättigtes Fett. Also, was sind die Lebensmittel, die viel gesättigtes Fett enthalten?

Was ist gesättigtes Fett?

Gesättigtes Fett ist ein einfaches Fettmolekül, das aufgrund der Anwesenheit von Wasserstoffmolekülen, die es gesättigt machen, keine Doppelbindungen zwischen Kohlenstoffmolekülen aufweist. Normalerweise ist gesättigtes Fett bei Raumtemperatur fest.

Das Essen von Nahrungsmitteln, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, kann Ihren schlechten Cholesterinspiegel erhöhen. Dies kann wiederum das Risiko erhöhen, verschiedene Krankheiten wie Herzkrankheiten und Schlaganfälle zu entwickeln. Aus diesem Grund sollten Sie den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren begrenzen.

Verschiedene Lebensmittel, die viel gesättigtes Fett enthalten

Normalerweise sind Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren Lebensmittel tierischen Ursprungs. Einige Arten von Lebensmitteln, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, sind:

1. Rotes Fleisch

Rotes Fleisch wie Rindfleisch und Hammel ist normalerweise reich an gesättigten Fettsäuren. Besonders, wenn Sie das Fleisch nehmen, das viel Fett enthält, wie Lendenstück, Rippenauge und T-Bone. Wenn Sie jeden Tag fettreiches Fleisch essen, kann sich Ihr Cholesterinspiegel sicherlich erhöhen.

Um das Risiko zu verringern, sollten Sie Teile des Fleisches wählen, die nicht viel Fett oder Schmalz enthalten. Sie müssen sich also nach dem Verzehr von Fleisch keine Sorgen um Ihren Cholesterinspiegel machen, insbesondere wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben.

2. Milch und Milchprodukte

Fettreiche Milch und Milchprodukte wie Käse, Eis und Joghurt sind ebenfalls reich an gesättigten Fettsäuren. Manchmal sind Milch und Milchprodukte auch in den Lebensmitteln enthalten, die Sie essen, z. B. Kuchen, so dass Sie unbewusst viel gesättigtes Fett konsumieren.

Um die Menge an gesättigten Fettsäuren zu reduzieren, die in Ihren Körper gelangt, empfiehlt es sich, Milch oder Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt zu wählen, z. B. fettarme oder Magermilch, fettarmer Joghurt usw.

3. Fettige und fettige Lebensmittel

Viele Lebensmittel sind reich an Öl und Fett, ohne dass Sie es wissen. Weil diese Lebensmittel bei ihrer Herstellung Butter, Pflanzenöl, Sahne oder Mayonnaise verwenden. Durch die Zugabe dieser Öle oder Fette können Lebensmittel, die zuvor gesund und sehr nahrhaft waren, zu Lebensmitteln werden, die hoch gesättigte Fette enthalten.

Zum Beispiel ein Salat, der mit Mayonnaise oder mit Mehl überzogenem Hühnchen in Pflanzenöl wie in Lebensmitteln gebraten wird Fast Food . Die Kochmethode durch Braten in viel Öl macht das Huhn reich an gesättigten Fettsäuren. Wählen Sie daher gesündere Kochmethoden wie Kochen, Dämpfen oder Braten.

Wie viel gesättigtes Fett sollten Sie an einem Tag konsumieren?

Die American Heart Association empfiehlt, nur 13 Gramm gesättigtes Fett pro Tag oder etwa 5-6% Ihrer täglichen Kalorien zu sich zu nehmen. Wenn Sie beispielsweise eine tägliche Gesamtkalorie von 2000 Kalorien benötigen, sollten Sie nicht mehr als 120 Kalorien aus gesättigten Fettsäuren erhalten.

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