Die Gefahren, die lauern, wenn Sie zu viel Himalaya-Salz konsumieren

Himalaya-Salz oder Himalaya-Salz, das eine rosa Farbe hat, war in letzter Zeit bei den Menschen beliebt. Tatsächlich ist der Salzgehalt des Himalaya fast der gleiche wie der von Speisesalz. Himalaya-Salz hat viele Vorteile, birgt aber auch Gefahren. Genau wie normales Speisesalz, wenn es im Übermaß konsumiert wird. Schauen Sie sich die folgenden Bewertungen an.

Was ist der Unterschied zwischen Himalaya-Salz und Speisesalz?

Himalaya-Salz sind die Steinsalzvorkommen des Himalaya-Gebirges, die aus dem größten Salzbergwerk der Welt, dem Khewra-Salzbergwerk in Pakistan, gewonnen wurden. Salz wurde erstmals 320 v. Chr. Entdeckt, als ein Pferd das Salz leckte. Mit der Zeit wurde das Salz von der Mogulregierung verwendet und wurde in der Welt populär.

Die rosa Farbe des Himalaya-Salzes kommt von seiner geringen Menge an Eisenoxid. Himalaya-Salz, das auf der Website der Harvard School of Public Health zitiert wird, ähnelt Meersalz, das schlecht verarbeitet und raffiniert ist. Deshalb erscheinen die Himalaya-Salzkristalle größer. Darüber hinaus enthält dieses rosa Salz auch geringe Mengen an Mineralien, einschließlich Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium.

In einem auf der Website der McGill University veröffentlichten Artikel heißt es ausführlicher, dass der Himalaya-Salzgehalt zu 87% aus Natriumchlorid und zu 13% aus anderen Mineralien besteht.

In der Zwischenzeit wird Tafelsalz normalerweise aus unterirdischen Salzvorkommen gewonnen. Dieses Salz wird hauptsächlich zur Entfernung von Mineralien verarbeitet und enthält normalerweise Zusatzstoffe, um Verklumpungen zu vermeiden. Das meiste Salz hat Jod hinzugefügt, ein wichtiger Nährstoff, der zur Erhaltung der Schilddrüsengesundheit beiträgt.

Salz ist auch als Natriumchlorid (NaCl) bekannt. Die als Bindemittel verwendeten Lebensmittelaromen bestehen aus 40% Natrium und 60% Chlorid. Salz wirkt auch als Lebensmittelkonservierungsmittel, da Bakterien in einem hohen Salzgehalt nicht gedeihen können.

Was sind die Gefahren, wenn man zu viel Himalaya-Salz konsumiert?

Auf der Website von Queensland Health heißt es, dass jedes Salz, einschließlich des Himalaya, immer noch eine Gefahr darstellt. Wenn Sie mehr Himalaya-Salz zu sich nehmen, um die Vorteile der darin enthaltenen Mineralien zu nutzen, setzen Sie sich selbst in Gefahr.

Hier sind die Gefahren, die mit Ihnen lauern können, wenn Sie zu viel Himalaya-Salz konsumieren:

1. Krankheitsrisiko

Zu viel Salzkonsum, einschließlich Himalaya-Salz, kann zu einer Erhöhung der Natriummenge in den Zellen und zu einer Störung des Flüssigkeitshaushalts führen. Erhöhtes Blutvolumen bedeutet, dass das Herz härter arbeitet.

Im Laufe der Zeit können zusätzliche Arbeit und Druck die Blutgefäße steif machen, was zu Krankheiten führen kann wie:

• Hoher Blutdruck
• Herzinfarkt
• Streicheln

Laut der Harvard School of Public Health gibt es zahlreiche Hinweise darauf, dass der Konsum von zu viel Salz, einschließlich Himalaya-Salz, eine Gefahr für die Herzgesundheit, die Blutgefäße und die Nieren darstellt. Salz kann auch schlecht für die Knochengesundheit sein.

2. Enthält Radioaktivität, die für den Körper schädlich ist

Himalaya-Salz enthält viele Mineralien, aber nur eine sehr geringe Menge. Obwohl sie Mineralien enthalten, die für den Körper von Vorteil sind, können die Mineralien im Himalaya-Salz auch gefährlich sein.

Einige der Mineralien im Himalaya-Salz, einschließlich giftiger und radioaktiver, sind tatsächlich nutzlos und potenziell schädlich. Schlechte Nährstoffe wie Quecksilber, Arsen, Blei und Thallium sind in Himalaya-Salzen enthalten. Radioaktive Elemente wie Radium, Uran, Polonium und Plutonium existieren ebenfalls.

Bekanntlich kann Strahlung Krebs verursachen, auch wenn Sie ihn in kleinen Mengen essen. Im Fall von Himalaya-Salz sind jedoch weitere Untersuchungen zu den Gefahren der Mineralien und der darin enthaltenen Radioaktivität erforderlich.

3. Teurer als Speisesalz

Die weiteren Gefahren des Himalaya-Salzes wirken sich wahrscheinlich nicht direkt auf Ihre Gesundheit aus. Es können jedoch zusätzliche Kosten für Salz anfallen, die sich nicht wesentlich vom normalen Speisesalz unterscheiden.

Was sind die Richtlinien für den Konsum von Salz für die Gesundheit?

Es folgen die Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation zum Salzkonsum:

• Für Erwachsene:Verbrauchen Sie weniger als 5 Gramm (einen Teelöffel) Salz pro Tag
• Für Kinder: Der Salzverbrauch für Kinder wird an die maximale Salzaufnahme von Erwachsenen für Kinder im Alter von 2 bis 15 Jahren angepasst, basierend auf ihrem Energiebedarf.
• Das gesamte verbrauchte Salz, ob Himalaya-Salz oder auf andere Weise, muss mit Jod jodiert oder "angereichert" werden, was für eine gesunde Gehirnentwicklung bei Feten und Kleinkindern sowie für die Maximierung der geistigen Funktionen im Allgemeinen unerlässlich ist.

Der im Himalaya-Salz oder im Speisesalz enthaltene Natriumgehalt kann gesundheitsschädlich sein, unter anderem durch einen Anstieg des Blutdrucks.

Einige Tipps zur Reduzierung des Salzverbrauchs, einschließlich Himalaya-Salz, die Sie tun können, sind:

• Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel. Alles, was sofort und mit "schnell und einfach" gekennzeichnet ist, kann Natrium enthalten.
• Iss mehr Obst und Gemüse. Wenn Sie gefrorenes Obst oder Gemüse kaufen, wählen Sie diese ohne Salz oder Sauce.
• Wenn Sie in einem Restaurant essen, fragen Sie nach einem separaten Salz. Sie sollten gewürzten Lebensmitteln kein Salz hinzufügen.
• Lesen Sie immer Etiketten. Achten Sie auf die Verpackung von verarbeiteten Lebensmitteln wie Burgerfleisch oder Hot Dogs, da diese mit Natrium verpackt sind.
• Kaufen Sie salzfreie Snacks. Wir empfehlen Ihnen, Snacks zu sich zu nehmen, die kein Salz enthalten.
• Fügen Sie dem Essen Gewürze hinzu, anstatt Salz. Dies dient dazu, die negativen Auswirkungen auf den Salzgehalt, entweder Himalaya-Salz oder andere Salze, zu vermeiden. Die Kräuter erhöhen den Blutdruck nicht und haben viele entzündungshemmende Eigenschaften.
• Suchen Sie nach anderen Salzersatzstoffen, um Ihrer Küche Geschmack zu verleihen. Bestimmte Salzersatzstoffe enthalten mehr Kalium als Natrium.
• Bestimmte Salzersatzstoffe sind möglicherweise nicht gut für Menschen mit Nierenerkrankungen. Besprechen Sie daher immer mit Ihrem Arzt den richtigen Salzersatz für Sie.

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