Liste der Lebensmittel, die Gas enthalten (ist Grünkohl enthalten?)

Wasserspinat ist ein beliebtes Essen bei Indonesiern. Die meisten Menschen verarbeiten dieses Gemüse durch Braten oder Kochen. Aber er sagte, Grünkohl ist eines der Lebensmittel, die Gas enthalten und Blähungen verursachen können, wenn sie übermäßig konsumiert werden. Ist diese Annahme wahr? Finden Sie die Antwort in diesem Artikel heraus.

Stimmt es, dass Grünkohl ein Lebensmittel ist, das Gas enthält?

Lebensmittel, die Blähungen verursachen können, sind Lebensmittel, die FODMAPs enthalten, kurzkettige Kohlenhydrate, die im Magen Gas produzieren können. Nicht jeder reagiert empfindlich auf FODMAPs. Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) reagieren jedoch tendenziell empfindlicher auf FODMAPs.

Für Menschen, die FODMAPs nicht verdauen können, gehen diese Kohlenhydrate bis zum Ende des Dickdarms, wo sich Darmbakterien befinden. Im Dickdarm verwenden Darmbakterien dann FODMAPs als Kraftstoff, die Wasserstoffgas produzieren und alle Arten von Verdauungsstörungen verursachen.

Untersuchungen zeigen einen starken Zusammenhang zwischen dem Gehalt an FODMAPs in bestimmten Lebensmitteln und Verdauungsstörungen wie Magenverstimmung, Blähungen, Magenverstimmung, Durchfall und sogar Verstopfung (Schwierigkeiten beim Stuhlgang).

Es ist jedoch noch nicht bekannt, ob Grünkohl selbst FODMAPs enthält oder nicht. Der Grund dafür ist, dass in Untersuchungen an der Monash University Grünkohl nicht als Lebensmittel erwähnt wurde, das FODMAPs enthält. Deshalb die Annahme, dass Grünkohl ein Lebensmittel ist, das viel Gas enthält und Blähungen verursachen kann nicht wissenschaftlich belegt.

Lebensmittel, die Gas enthalten (genauer gesagt solche mit FODMAPs), umfassen verschiedene Arten von Zucker, wie z.

• Fruktose, einfacher Zucker in vielen Früchten, Gemüse und zugesetzten Zuckern.
• Laktose, Kohlenhydrate, die in Milchprodukten wie Milch enthalten sind.
• Fructans, Das kann in vielen Lebensmitteln gefunden werden, einschließlich Glutenkörnern wie Weizen.
• Galactans, die in Nüssen gefunden werden kann.
• Polyol, oder Zuckeralkohole wie Xylit, Sorbit, Maltit und Mannit, die in Obst und Gemüse enthalten sind.

Verschiedene Lebensmittel, die Gas enthalten

1. Gemüse

Der Zuckergehalt in einigen Gemüsesorten kann Magengas auslösen. Einige Arten von Lebensmitteln, die Gas enthalten, sind Zwiebeln (alle Arten von Zwiebeln), Spargel, Kohl, Sellerie, Zuckermais und Brokkoli.

Nicht nur das, Gemüse, das hochlösliche Ballaststoffe enthält, kann auch viel Gas produzieren. Der Körper benötigt jedoch auch lösliche Ballaststoffe. Vermeiden Sie diese Lebensmittel also nicht, sondern passen Sie die Portionen an.

2 Stücke

Die meisten Früchte enthalten den Zucker Sorbit. Sorbit kann zu einer übermäßigen Gasproduktion führen. Früchte, die Sorbit enthalten, umfassen Äpfel, Pfirsiche, Birnen, Mangos und Pflaumen. Sorbitzucker ist auch in einigen Arten von Kaugummi enthalten.

3. Stärkehaltige Lebensmittel

Stärkehaltige oder stärkehaltige Lebensmittel sind im Allgemeinen reich an Kohlenhydraten, was dazu führen kann, dass der Verdauungstrakt überschüssiges Gas produziert, wenn Stärke in Energie zerlegt wird. Arten von Lebensmitteln, die viel Gas enthalten, wie Brot, Getreide und Nudeln.

4. Milch und ihre Derivate

Milch und Milchprodukte enthalten einen Zucker namens Laktose. Laktose ist eine Zuckerart, die schwer verdaulich ist, wenn der Körper nicht über genügend Laktaseenzyme verfügt, um Laktose zu verdauen. Verschiedene Arten von Milchprodukten umfassen Käse, Eis und Joghurt.

5. Haferflocken

Obwohl Haferflocken eine köstliche und gesunde Frühstücksoption sind, ist es ein Lebensmittel, das Gas enthält. Dies geschieht, weil Haferflocken Stärke, Raffinosezucker und hochlösliche Ballaststoffe enthalten. Diese Nebenwirkungen sind jedoch im Allgemeinen für jede Person unterschiedlich.

6. Rote Bohnen

Rote Bohnen sind eine gesunde Art von Nahrung, aber sie können dazu führen, dass die Gasproduktion steigt. Der Grund ist, dass rote Bohnen hoch genug raffinierten Zucker und lösliche Ballaststoffe enthalten. Dadurch produziert der Verdauungstrakt Gas im Darm. Andere Nüsse, die auch Gas enthalten, sind Cashewnüsse und Pistazien.

7. Soda und alkoholfreie Getränke

Die in Soda enthaltene Kohlensäure ist Luft, die überschüssiges Gas im Verdauungssystem verursacht. Nicht nur das, der Gehalt an Fructose, dem Zucker, der als Süßungsmittel in einer Reihe von Erfrischungsgetränken verwendet wird, kann auch Gas produzieren, da es schwer verdaulich ist.

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