Wenn Sie weißen Reis essen, werden Sie fett und leiden an Diabetes? das sind die richtigen Fakten!

Weißer Reis ist eines der Grundnahrungsmittel der Indonesier. Der Reiskonsum in Indonesien ist sehr hoch und höher als bei anderen Kohlenhydratquellen. Selbst laut der 2014 in DKI Jakarta durchgeführten Gesamtdiätstudie zeigt sich, dass fast alle (98%) der Bevölkerung von DKI Jakarta täglich Reis mit einem täglichen Verbrauch von 173,3 Gramm pro Person essen. Auf der anderen Seite gibt es auch einige Leute, die begonnen haben, ihren Reiskonsum zu reduzieren. Sie denken vielleicht, dass der Verzehr von weißem Reis Sie fett machen oder einen hohen Blutzucker verursachen kann. Ist es wahr? Schauen Sie sich sofort die folgenden Reis-Fakten und Mythen an.

Irreführende Mythen über den Verzehr von weißem Reis

1. Reis macht Fett

Reis ist eigentlich das gleiche wie andere Kohlenhydrate wie Brot, Nudeln oder Nudeln. Es ist also eigentlich kein Reis, der Ihren Körper fett werden lässt. Grundsätzlich wird Fett durch ein Ungleichgewicht in der Anzahl der Kalorien (zwischen dem, was hereinkommt und dem, was herausgeht) im Körper verursacht.

Dies bedeutet, dass wenn Sie zu viel Reis plus den Verzehr von Nudeln, stärkehaltigen Lebensmitteln, Kuchen oder süßen Lebensmitteln essen, sich natürlich die Kalorien in Ihrem Körper ansammeln und Sie fett werden lassen.

Wenn Sie wirklich abnehmen möchten, begrenzen Sie Ihre Reisportion zu den Mahlzeiten. Einschließlich anderer Kohlenhydratquellen mit hohem Kaloriengehalt. Sie müssen nicht vermeiden, weißen Reis zu essen. Es ist besser, die Nahrungsaufnahme so anzupassen, dass die Kalorien, die in den Körper gelangen, nicht zu hoch sind.

2. Reis kann Diabetes verursachen

Indonesier sind es gewohnt, dreimal täglich weißen Reis in sehr großen Mengen zu essen. Plus, verschiedene Verzehr von süßen Lebensmitteln wie Keksen, Keksen, Süßigkeiten, süßem Tee und anderen. Auch wenn sein tägliches Leben nicht mit dem Verzehr von Gemüse und Obst in Einklang steht. Kein Wunder also, dass viele Menschen an Diabetes leiden.

Tatsächlich ist Reis selbst nicht die Hauptursache für Diabetes. Die Gewohnheit des übermäßigen und routinemäßigen täglichen Verzehrs von Reis unterstützt jedoch auch die Entwicklung von Diabetes. Eine von der Harvard School of Public Health durchgeführte Studie zeigt auch, dass Ihre Chancen, an Typ-2-Diabetes (Diabetes) zu erkranken, umso größer sind, je mehr Portionen weißer Reis Sie täglich essen.

Dies bedeutet nicht, dass Sie keinen Reis essen sollten, um Diabetes zu vermeiden. Ja, solange Sie auf die Portion achten. Schließlich gibt es viele andere Faktoren, die dazu führen können, dass Sie Diabetes entwickeln, beispielsweise Vererbung.

3. Reis enthält viel Zucker

In der Tat ist Reis eines der Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index, bei dem die Wirkung auf den Blutzuckerspiegel sehr schnell ist. Allerdings sind nicht alle Reissorten so. Es gibt zwei Reissorten, denen Sie am häufigsten begegnen, nämlich weißer Reis und brauner Reis. Jede Reissorte enthält unterschiedliche Nährstoffe.

Wenn Sie Angst haben, den Blutzucker nach dem Verzehr von Reis zu erhöhen, können Sie braunen Reis anstelle von weißem Reis als Kohlenhydratquelle wählen. Brauner Reis enthält mehr Ballaststoffe und enthält weniger Zucker als weißer Reis. Der Konsum von braunem Reis ist also besser für Menschen, die ihre Zuckeraufnahme begrenzen möchten.

4. Reis enthält keine essentiellen Nährstoffe

Reis ist als Kohlenhydratquelle (Zucker) bekannt. Neben Kohlenhydraten enthält weißer Reis aber auch andere wichtige Nährstoffe, die der Körper benötigt. Zum Beispiel Ballaststoffe, Proteine, Selen, Zink und Magnesium.

Noch heute gibt es viele Reisarten, die mit Thiamin, Riboflavin und Niacin angereichert sind. Alle drei produzieren Folsäure oder Vitamin B9. Dieser Inhalt ist sehr gut für die Gesundheit der Gebärmutter schwangerer Frauen und die Entwicklung des Fötus.

Reis ist also nicht so schlecht, wie Sie bisher denken. Es ist nur so, dass schlechte Konsumgewohnheiten Reis zu einer der Ursachen für Gesundheitsprobleme wie Fettleibigkeit und Diabetes machen.

Es ist besser, die Missverständnisse oder Mythen von Reis aus Ihrem Kopf zu entfernen. Denken Sie daran, dass Reis das gleiche Kohlenhydrat ist wie andere Kohlenhydratquellen, bei denen Sie Ihre Aufnahme begrenzen müssen, um es nicht zu übertreiben.

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