Wie viel Kokosmilch kann man pro Tag sicher essen?

Es gibt viele indonesische Spezialitäten, die Kokosmilch als Marinade verwenden, von Hühnchen-Opor über Rendang bis hin zu Curry. Sein köstlicher Geschmack macht Kokosmilch bei Menschen beliebt. Kokosmilch wird auch oft als Alternative zu Milch verwendet. Auch wenn es köstlich schmeckt und Milch ersetzen kann, kann es jeden Tag Kokosmilch sein? Gibt es bestimmte Einschränkungen, die beim Verzehr von Kokosmilch berücksichtigt werden müssen? Was sind die Gefahren von Kokosmilch für die Gesundheit?

Der Nährstoffgehalt von Kokosmilch

Kokosmilch hat aufgrund ihres Nährstoffgehalts einen hohen Kaloriengehalt. 93 Prozent der Kalorien der Kokosmilch stammen aus Fett, das man nennt mittelkettige Triglyceride (MCTs).

Inzwischen enthält 240 Gramm oder eine Tasse Kokosmilch:

• Energie: 554 Kalorien
• Fett: 57 Gramm
• Protein: 5 Gramm
• Kohlenhydrate: 13 Gramm
• Faser: 5 Gramm

Auf der Verrywell Fit-Seite wird berichtet, dass mehr als 51 Gramm Fett in dicker Kokosmilch gesättigtes Fett sind.

Wie viel Kokosmilch kann man also konsumieren?

Tatsächlich gibt es keine Begrenzung dafür, wie viel Kokosmilchfutter an einem Tag verzehrt werden kann. Laut der American Heart Association liegt die Kaloriengrenze für gesättigtes Fett, die konsumiert werden kann, jedoch bei etwa 6 Prozent der Gesamtkalorien. Wie bereits erwähnt, ist Kokosmilch reich an gesättigten Fettsäuren und muss daher gemäß den gegebenen Empfehlungen begrenzt werden.

Wenn Ihr Tagesbedarf beispielsweise 2000 Kalorien beträgt, beträgt die Gesamtmenge an gesättigten Fettsäuren, die an einem Tag sicher verzehrt werden kann, 6 Prozent dieses Kalorienbedarfs oder etwa 120 Kalorien (13,3 Gramm).

Nach diesen Schätzungen bedeutet dies, dass Sie an einem Tag keine Lebensmittel oder Getränke konsumieren sollten, die Kokosmilch bis zu einer Tasse enthalten, da der Gehalt an gesättigten Fettsäuren den empfohlenen Grenzwert an einem Tag überschreitet.

Auf der Verrywell Fit-Seite wird berichtet, dass 1 Esslöffel Kokosmilch oder etwa 15 Gramm zu etwa 3,2 Gramm gesättigten Fettsäuren beitragen. Der Verzehr eines Esslöffels Kokosmilch an einem Tag ist also immer noch in sicheren Grenzen.

Ist Kokosmilch also gefährlich?

Obwohl viele denken, dass Kokosmilch nicht gut für die Gesundheit ist, sagen einige Experten, dass echte Kokosmilch, die nicht mit Zucker und anderen Zutaten gemischt wurde, tatsächlich nahrhaft für die Gesundheit ist. Ein Beispiel ist die Bekämpfung von Pilzen und Viren, um dem Körper dabei zu helfen, Viren und Pilze zu vermeiden.

Es wird auch angenommen, dass Original-Kokosmilch, die Laurinsäure enthält, den Gehalt an schlechtem Cholesterin (LDL) und Triglyceriden senkt, um das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle zu verringern.

Darüber hinaus ist reine Kokosmilch, obwohl sie kalorienreich ist, eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien. Eine Tasse Kokosmilch kann 11 Prozent des Vitamin C-Bedarfs, 22 Prozent des Eisenbedarfs, 32 Prozent des Kupferbedarfs, 22 Prozent des Magnesiumbedarfs und 21 Prozent des täglichen Selenbedarfs decken.

Beachten Sie auch die gesundheitlichen Gefahren von Kokosmilch

Obwohl es reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, muss der Konsum von Kokosmilch mit Bedacht begrenzt werden. Natürlich verursacht Kokosmilch, die zu oft konsumiert wird, gesundheitliche Probleme.

Die Gefahren von Kokosmilch für den Körper hängen tatsächlich mit dem Gehalt an gesättigten Fettsäuren zusammen, die das Risiko für verschiedene chronische Krankheiten, insbesondere Herzkrankheiten, Schlaganfall und Herzinfarkt, erhöhen können.

Wenn Sie also Kokosmilch essen möchten, überschreiten Sie nicht die maximale Verzehrgrenze an einem Tag.

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