Eisen schwangere Frauen, was sind die Nahrungsquellen? & bull; Hallo gesund

Schwangere müssen nicht in Panik geraten, wenn sie unter Eisenmangel leiden, weil Sie nicht die einzige sind, die davon betroffen ist. Mütter und Kinder, die sich im Fötus schnell entwickeln, sind am anfälligsten für diesen Gesundheitszustand. Eisenmangel bei schwangeren Frauen kann Anämie auslösen.

Wie kann man dann einer Anämie vorbeugen oder den Eisenbedarf während der Schwangerschaft decken? Eine der Bemühungen zur Vorbeugung von Anämie besteht darin, eisenreiche Nahrungsquellen zu konsumieren. Die folgenden eisenreichen Lebensmittel für schwangere Frauen können eine Lösung sein.

Arten von Eisen

Zuvor müssen Sie zunächst die Art des Eisens kennen. Eisen hat zwei Arten, nämlich:

• Hämeisen: Dieses Eisen kann vom Körper schneller verdaut werden und stammt aus Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und tierischem Eiweiß
• Nicht-Häm-Eisen: Der Körper braucht länger, um diese Art von Eisen zu verarbeiten, bevor es zu einer nützlichen Substanz für den Körper werden kann. Sie können dieses Eisen aus Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Nüssen, Gemüse und Obst erhalten.

Eisenreiche Lebensmittel für Schwangere

Das American College of Geburtshelfer und Gynäkologen (ACOG) betont, dass schwangere Frauen sich ausgewogen ernähren und auf ihren täglichen Bedarf an bestimmten Nährstoffen achten müssen. Eisen und Folsäure sind Beispiele für wichtige Nährstoffe für schwangere Frauen.

Hämeisen

Die folgenden Lebensmittel mit Eisengehalt für schwangere Frauen können als Ergänzung zur Ernährung während der Schwangerschaft angesehen werden:

1. Mageres Fleisch

Rotes Fleisch ist die beste Quelle, da es Hämeisen für schwangere Frauen enthält. Nur eine 3-Unzen-Portion Lendenstück enthält 1,5 Milligramm Eisen.

Stellen Sie jedoch sicher, dass das Fleisch gründlich gekocht ist. Denn wenn es noch roh ist, erhöhen Sie das Risiko einer bakteriellen Kontamination.

2. Huhn

8 Unzen Huhn enthält 1,5 mg Eisen. Aber genau wie Fleisch müssen Sie es kochen, bis es vollständig gekocht ist. Als Leitfaden sollte das Kochen von Fleisch und Hühnchen eine Temperatur von 73,8 Grad Celsius haben.

3. Lachs

Alle 200 Gramm frischer Lachs enthalten mindestens 1,6 mg Eisen. Es ist nicht nur reich an Eisen für schwangere Frauen, Lachs ist auch reich an Omega-3-Fettsäuren und enthält weniger Quecksilber als andere Fischarten. Bei der Verarbeitung von Lachs wie den beiden vorherigen Lebensmitteln muss immer noch auf den Reifegrad geachtet werden.

Versuchen Sie, 2 bis 3 Portionen Fisch pro Woche zu essen, um die Eisenaufnahme für schwangere Frauen zu erhöhen. Andere Arten von Fisch oder Meeresfrüchten, die für schwangere Frauen sicher sind, sind Garnelen, Wels, Schalentiere, Sardinen und verschiedene andere Arten von Fischen.

Nicht-Häm-Eisen

Eisenreiche Lebensmittel für schwangere Frauen sind eine Quelle für Hämeisen. Lebensmittel, die kein Häm-Eisen enthalten, sind für den Körper in der Regel schwieriger zu absorbieren. Daher ist der empfohlene Verbrauch von Nicht-Häm-Eisen höher und damit 1,8-mal höher als der von Häm-Eisen.

1. Nüsse und Linsen

Eisenquellen für Schwangere sind reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Sie können Nüsse als Ergänzung zu Speisekarten wie in Salaten zubereiten und können auch als gesunder Snack verwendet werden.

Zum Beispiel enthalten 200 Gramm Sojabohnen bis zu 8,8 mg Eisen oder 49% der täglichen Empfehlung. Linsen selbst enthalten 6,6 mg Nicht-Häm-Eisen alle 200 Gramm Portion oder decken bis zu 37% des Eisenbedarfs pro Tag. Außerdem enthalten Linsen bis zu 18 Gramm Protein oder können bis zu 50% des täglichen Proteinbedarfs decken.

2. Spinat und Grünkohl

Beide sind nicht nur reich an Eisen, sondern auch an Antioxidantien und Vitaminen. Eine Tasse Spinat enthält 6,4 mg Eisen und 1 mg Grünkohl.

Spinat und Grünkohl sind leicht zuzubereiten. Ein Beispiel ist, dass Sie Smoothies machen können, die süß, aber immer noch gesund sind.

3. Brokkoli

Brokkoli ist sehr vorteilhaft, da er eine Eisenquelle für schwangere Frauen ist. Alle 200 Gramm Brokkoli enthalten 1 mg Nicht-Häm-Eisen. Darüber hinaus enthält Brokkoli Vitamin C, das dem Körper hilft, Eisen leichter aufzunehmen.

Wenn Sie Brokkoli konsumieren, können Sie zwei Vorteile gleichzeitig erzielen, nämlich die Behandlung und Vorbeugung von Anämie aufgrund von Eisenmangel.

Für diejenigen, die nur pflanzliche Lebensmittel (vegan oder vegetarisch) essen, können Sie Ihre Eisenaufnahme erhöhen, indem Sie verschiedene Arten pflanzlicher Lebensmittelquellen kombinieren.

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