Liste der Lebensmittel, die viel Folsäure enthalten

Folsäure gehört zur B-Gruppe der Vitamine, genauer gesagt B9. Folsäure spielt eine wichtige Rolle bei der Unterstützung verschiedener Körperfunktionen. Folsäure ist auch sehr wichtig, um das Risiko von Geburtsfehlern bei Frauen zu vermeiden, die eine Schwangerschaft planen und schwanger sind. Also, was sind die Lebensmittel, die hohe Mengen an Folsäure enthalten? Hier finden Sie alle Antworten in diesem Artikel.

Übersicht über Folsäure

Folat bildet das Wachstum und die Regeneration neuer Zellen, die Bildung roter Blutkörperchen und die Körperentwicklung und beugt krebserregenden DNA-Veränderungen vor.

Für Frauen, die eine Schwangerschaft planen oder schwanger sind, hilft Folsäure, Geburtsfehler zu verhindern, die sich direkt auf Gehirn und Wirbelsäule auswirken, wie z. B. Spina bifida und Anenzephalie. Die Forscher sagten, dass die Einnahme von Folsäure in der richtigen Dosis das Risiko von Schwangerschaftsstörungen um 72 Prozent senken kann.

Ein Mangel an Folsäure kann zu einer Megaloblastenanämie führen, bei der es sich um eine Deformität der roten Blutkörperchen handelt, die größer ist als sie sein sollte. Diese großen roten Blutkörperchen teilen sich nicht und entwickeln sich nicht vollständig. Dies führt zu einer Verringerung der Anzahl roter Blutkörperchen.

Liste der Lebensmittel, die Folsäure enthalten

Der menschliche Körper kann keine Folsäure produzieren. Daher müssen Sie Ihre tägliche Aufnahme dieser Nährstoffe aus gesunden Nahrungsquellen decken. Verschiedene Arten von Lebensmitteln, die Folsäure enthalten, sind:

• Tierische Lebensmittel wie Hühnerleber, Rinderleber und Geflügel.
• Grünes Gemüse wie Spinat, Spargel, Sellerie, Brokkoli, grüne Bohnen, Rüben, Karotten, Bohnen und Salat.
• Früchte wie Avocado, Zitrusfrüchte (Limette, Zitrone, Grapefruit usw.), Rüben, Bananen, Tomaten und Melone oder Orangenmelone.
• Körner wie Sonnenblumenkerne (Kuaci), Weizen und andere Weizenprodukte (Nudeln) sowie Mais.
• Hülsenfrüchte wie Linsen, einfache schwarze Bohnen, Sojabohnen, Kidneybohnen, grüne Bohnen und Erbsen.
• Mit Folsäure oder Folsäure angereichertes Getreide.
• Eigelb.

Wie viel Folsäure sollten Sie pro Tag erfüllen?

Der Bedarf an Folsäure ist für alle unterschiedlich, sowohl für Kinder als auch für Erwachsene und ältere Menschen. Im Allgemeinen beträgt die Folatmenge pro Tag für jede Person jedoch 400 Mikrogramm (mcg).

Währenddessen steigt bei schwangeren Frauen die Folsäureaufnahme normalerweise zwischen 400 und 600 µg pro Tag. Diese Aufnahme wird an das Alter der Schwangerschaft und die Empfehlung des Arztes angepasst.

Wenn Sie bereits Lebensmittel essen, die Folsäure enthalten, aber zusätzliche Folsäurepräparate benötigen, sollten Sie nicht zögern, einen Ernährungsberater zu konsultieren. Besonders für diejenigen unter Ihnen, die schwanger sind oder eine Schwangerschaft planen.

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