Inhaltsverzeichnis:
- Gebratene und ölige Lebensmittel enthalten Transfette
- Der Verzehr von meist fettigen Lebensmitteln erhöht das Risiko für Herzerkrankungen
- Iss nicht zu viel gebraten
Fried ist ein beliebter Nachmittagssnack für eine Million Anhänger, besonders wenn es warm gegessen wird. Sie müssen jedoch bereits sehr gut über die langfristigen Risiken des Verzehrs von fettigen frittierten Lebensmitteln Bescheid wissen. Je mehr frittierte Lebensmittel Sie essen, desto höher ist das Risiko, an Diabetes, Herzerkrankungen, Fettleibigkeit und Fettleibigkeit zu erkranken. Nun kann eine kurzfristige Nebenwirkung dieser frittierten Lebensmittel oft übersehen werden: Kopfschmerzen.
Ja. Ohne es zu merken, kann frittiertes Essen die Ursache für die Kopfschmerzen sein, über die Sie sich in letzter Zeit oft beschweren. Woher?
Gebratene und ölige Lebensmittel enthalten Transfette
Das zum Braten verwendete Öl ist eine Transfettquelle, die bei der Hydrierung von Pflanzenöl entsteht. Durch die Hydrierung hält die Nahrung länger. Interessanterweise kann diese Art von Fett dazu führen, dass Lebensmittel besser schmecken.
In der Tat sind Transfette als schlechte Fette enthalten, die den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen. Die Bildung von Cholesterinplaque aufgrund von Transfetten kann dazu führen, dass die Arterien (die Hauptblutgefäße, die den Blutfluss zum Herzen transportieren) blockiert werden.
Wenn die Arterien verstopfen, erhalten die lebenswichtigen Organe des Körpers kein sauerstoffhaltiges Blut als Energiequelle, einschließlich des Gehirns. Wenn die Nerven im Gehirn keinen Sauerstoff bekommen, gibt es ein Gefühl von Schwindel, Kopfdrehung und Kopfschmerzen.
Darüber hinaus kann schlechtes Cholesterin in Transfetten auch den Zustand von Menschen mit Bluthochdruck verschlechtern. Wenn sich die Symptome von Bluthochdruck verschlimmern, können unerträgliche Kopfschmerzen auftreten, wenn Sie zu viel fettiges Essen zu sich nehmen.
Der Verzehr von meist fettigen Lebensmitteln erhöht das Risiko für Herzerkrankungen
Durch die langfristige Bildung von Cholesterinplaque arbeitet das Herz härter, um Blut durch den Körper zu pumpen. Dies kann das Risiko für verschiedene Herzerkrankungen wie Herzrhythmusstörungen und Herzinsuffizienz erhöhen. Das Schlaganfallrisiko kann sich auch erhöhen, wenn hauptsächlich frittierte Lebensmittel gegessen werden. Diese drei schweren Krankheiten sind durch schreckliche Kopfschmerzen und ein Gefühl von Schwindel gekennzeichnet. Der Unterschied besteht darin, dass die Symptome von Kopfschmerzen, ein Zeichen von Herzerkrankungen und Schlaganfall nicht unmittelbar nach dem Essen auftreten.
Iss nicht zu viel gebraten
Vermeiden Sie daher die Aufnahme von Transfetten, indem Sie fettreiche frittierte Lebensmittel vermeiden, um den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken.
Künstliche Transfette sind auch in vielen anderen Lebensmitteln enthalten, darunter:
- Kekse
- Gebrauchsfertige verarbeitete Tiefkühlkost
- Snacks (wie Kartoffelchips und andere Chips)
- Gebraten
- Fast Food (Brathähnchen, Pommes Frites, Burger)
- Kaffeesahne
- Margarine
- Verkürzung
Die Food and Drug Administration (FDA) gibt an, dass Transfette nicht mehr als 1 Prozent Ihrer täglichen Kalorien pro Tag konsumiert werden sollten. Oliven- und Rapsöle können Alternativen zu hydrierten Pflanzenölen sein.
Erhöhen Sie stattdessen den Verzehr von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten, Geflügel, Fisch und Nüssen. Begrenzen Sie auch Ihren Verzehr von rotem Fleisch, Lebensmitteln und Getränken, die viel Zucker enthalten. Vergessen Sie nicht, es sich zur Gewohnheit zu machen, das Nährwertkennzeichnungsetikett auf jedem verpackten Lebensmittel zu lesen, das Sie kaufen.
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