Hühnerfüße essen, ist es gut oder schlecht für die Gesundheit?

Gehören Sie zu den Leuten, die gerne Hühnerfüße essen? Hühnerfüße werden normalerweise in Suppen, Hühnchen mit Sojasauce, in würzigen Gerichten usw. gelegt. Einige von Ihnen mögen es vielleicht sehr, aber einige von Ihnen mögen es vielleicht nicht. Einige Mythen besagen, dass Hühnerfüße gut für kleine Kinder sind, um zu rennen. Es überrascht nicht, dass viele Eltern ihre Kinder mit Hühnerfüßen füttern. Aber ist es gesund, Hühnerfüße zu essen oder nicht?

Ist das Essen von Hühnerfüßen gesund?

Hühnerklauen enthalten Knochen, Haut, Sehnen und keine Muskeln. Sie finden also kein Fleisch, wenn Sie Hühnerfüße essen, und Sie können nur die Haut und die Sehnen sowie das Mark in den Hühnerknochen essen. Die meisten Menschen essen jedoch nur Haut und Sehnen, während nährstoffreiche Hühnerknochen weggeworfen werden.

Tatsächlich gibt es in Hühnerknochen viele Nährstoffe, die der Körper benötigt. Es kann schwierig sein, an dieses Knochenmark zu gelangen, also werfen Sie es weg und essen es nicht. Aber eigentlich kann man es kochen, indem man es zu Brühe macht. So sind die Nährstoffe in Hühnerklauenknochen für Sie leichter zu bekommen.

Knochenbrühe kann hergestellt werden, indem Hühnerknochen mehrere Stunden lang gekocht werden, bis die Nährstoffe in den Knochen in der Brühe freigesetzt werden. Sie können diese Knochenbrühe in Hühnersuppe hinzufügen, die normalerweise von Kindern geliebt wird.

Die Vorteile des Verzehrs des Knochenteils der Hühnerklaue

Einige der Dinge, die Sie aus dem Inhalt von Hühnerklauenknochen erhalten können, sind:

• Mineralwie Calcium, Magnesium, Kalium und Phosphor. Diese Mineralien sind wichtig für die Unterstützung einer gesunden Durchblutung, Knochendichte und Gesundheit, Nervengesundheit, Herzgesundheit und Verdauungsgesundheit.
• Glucosamin. Dieser Inhalt kann die Gelenkfestigkeit unterstützen. So vermeiden Sie Arthritis oder Gelenkschmerzen.
• Hyaluronsäure. Diese Verbindungen können die Gesundheit des Gewebes unterstützen, wie z. B. die Zellverjüngung und die Stärke der Hautzellen.
• Chondroitinsulfat. Dieser Inhalt hat die gleichen Vorteile wie Glucosamin, das die Gesundheit der Gelenke unterstützen soll. Darüber hinaus kann Chondroitin auch Entzündungsreaktionen, Herzgesundheit und Hautgesundheit unterstützen.
• Kollagen. Hühnerklauenknochen enthalten auch einen hohen Kollagengehalt, wobei dieses Kollagen eine wichtige Rolle bei den Körperfunktionen spielt. Zum Beispiel, um eine gesunde Haut zu erhalten, die Struktur der Blutgefäße zu stärken, die Knochenstruktur zu stärken und die Auskleidung des Verdauungstrakts zu schützen.

Um all diese Vorteile zu erzielen, sollten Sie jedoch ein Huhn von guter Qualität wählen. Keine Hühner, denen Hormone oder Antibiotika injiziert wurden, da dies keine guten Optionen sind.

Achtung! Hühnerkrallen sind reich an gesättigten Fettsäuren

Andererseits kann das Essen von Hühnerfüßen sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Die Hühnerfüße sind mit voller Hühnerhaut bedeckt, und diese Hühnerhaut enthält viel gesättigtes Fett. Es überrascht nicht, dass Hühnerfüße aufgrund ihres Fettgehalts einen köstlichen Geschmack haben. Lebensmittel, die viel Fett enthalten, schmecken im Allgemeinen köstlich.

Aber schlecht, ein hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren kann den schlechten Cholesterinspiegel im Körper erhöhen. Mit der Zeit kann dieser hohe Cholesterinspiegel die Blutgefäße verstopfen, die den Herzmuskel mit Blut versorgen. Infolgedessen können Sie Herzkrankheiten bekommen.

Sie müssen wissen, dass pro 100 Gramm Hühnerfüße 3,9 Gramm gesättigtes Fett oder das Äquivalent von 20% des Bedarfs an gesättigten Fettsäuren pro Tag für Erwachsene im Allgemeinen enthalten sind. Darüber hinaus enthalten 100 Gramm Hühnerklauen bis zu 84 mg Cholesterin oder 28% des Cholesterinbedarfs pro Tag für Erwachsene im Allgemeinen.

Wenn Sie also gerne Hühnerfüße essen, sollten Sie Hühnerfüße (insbesondere die Haut) nicht zu oft oder zu viel essen. Außerdem sollten Sie Hühnerklauen-Knochenmark essen, da dort tatsächlich viele Nährstoffe vorhanden sind, die der Körper benötigt.

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